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发表于:2024-02-01
“简单好吃又好看的蛋糕”食材明细主料芝士(250G)淡奶油(150G(不用打发))鱼胶片(2.5片)奥利奥饼干碎(50G)辅料细砂糖(65G)纯年奶(110G)黄油(25G)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草梅冻芝士蛋糕的...
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发表于:2024-02-28
“其实虽然说是蛋糕,但其中是不含鸡蛋的,只因为形状跟蛋糕一样,所以还是称之为蛋糕吧,芒果和芝士的浓香混在一起,味道真的很棒呢。这款蛋糕其实特别适合夏天吃,但在春的季节里,有一抹美丽清新...
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发表于:2024-01-13
“这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴梿...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料奶油奶酪(125g)布朗果酱(100g)牛奶(50g)淡奶油(90g)辅料糖(30g)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)布朗冻芝士蛋糕的做法步骤1、1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备...
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发表于:2024-02-24
“闺蜜说下周末就是她和男朋友十周年纪念日了,计划在家里给他做一顿浪漫的晚餐,问我能不能不用烤箱就能做出蛋糕来,十周年---多么值得庆祝啊!有多少人能坚持十年的恋爱呢?她是我二十几年的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料奶酪(300克)鸡蛋(2个)饼干(300克)牛奶(适量)白糖(20克)蛋糕体表面材料牛奶(260克)低粉(适量)调料椰丝(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤芝士蛋糕的做法步骤1、牛奶倒入碗内搅拌均...
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发表于:2024-02-24
“此款小蛋糕,超级吸引孩子的眼球,蛋糕非常美味。我选用的模具非常小号的,如果选用大号的,适当加量。”食材明细主料巧克力蛋糕(60克)黄油(40克)辅料奶油奶酪(100克)动物奶油(50克)鲜榨橙汁(35克)吉...
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发表于:2024-01-04
食材明细奶酪的材料全脂牛奶(1升)柠檬汁(45g)淡奶油(40g)盐(3g)芝士蛋糕的材料奶酪(50g)酸奶(100g)香草糖(50g)奥利奥(150g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤1、前面做奶...
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发表于:2024-01-13
“入门烘焙快两年了,这两年我记得当初刚入烘焙的时候,几乎每晚熬夜做蛋糕,要么就是网上看别人的方子比较自己失败的原因。回想起那段痴迷烘焙的日子,都是为了现在能在烘焙的路上越来越好而...
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发表于:2024-02-23
“炎热的夏天,我们的味蕾也需要清新一下~这款轻乳酪蛋糕就最适合不过了,褪去重芝士蛋糕的油腻感,只有简单优雅的外表和细腻光滑的内心~真是让人不得不爱啊~下面是6寸圆模的轻乳酪蛋糕做法...
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发表于:2024-01-07
“很适合夏天吃的蛋糕,做起来不复杂,成功率也是超高,冰冰凉凉奶香浓郁,口感爽滑,还是不错的。”食材明细主料早餐饼干(90克)黄油(45克)奶酪(250克)糖(50克)淡奶油(250克)水(100克)果珍粉(35克)辅料吉利丁...
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发表于:2024-01-13
“这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴梿...
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发表于:2024-02-24
“圣诞节快到了,手又开始痒痒了,决定做一个蛋糕玩玩,刚好今天楼下水果店草莓促销,才15块一斤,果断买了两斤回来做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想亲手做蛋糕,不是因为没烤箱没做成,就是担心...
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发表于:2024-01-13
“这次做这个渐变色慕斯蛋糕,自己做了一些小改良,用豆浆代替了牛奶,味道一样好吃。”食材明细主料豆浆(40克)黄油(30克)蓝莓(200克)奶油奶酪(250克)糖粉(40克)淡奶油(150克)辅料早餐饼干(80克)老北京酸...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料烘培奥利奥碎(150克)黄油(75克)奶油奶酪(200克)牛奶(200ml)糖(70克)吉利丁片(15克)蛋黄(1个)柠檬汁(15ml)辅料朗姆酒(5ml)奶香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)未知(难度)冻芝士蛋糕八寸的做法步骤1、奥利...
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发表于:2024-01-31
“这次做的是蓝莓口味的奶酪蛋糕,蛋糕上面摆放的是新鲜的草莓,味道香醇,口感酸甜不腻。”食材明细主料奶油奶酪(300g)黄油(40g)淡奶油(250ml)白砂糖(60g)奥利奥饼干(200g)蓝莓酱(100g)辅料吉利丁粉(10g...
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发表于:2024-01-27
“冷冻后吃起来口感像冰淇淋,非常清爽!”食材明细主料什锦麦片(250克)色拉油(15克)细砂糖(50克)奶油奶酪(250克)淡奶油(200克)橙皮屑(1个的量)橙汁(30克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料奶油奶酪(250ML)玉米淀粉(60克)奥力奥去芯饼干(100克)鸡蛋(一个)糖(20克)黄油(35克)鲜奶(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、奥力奥去芯,擀碎备用2、隔水...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)糖粉(50克)淡奶油(100克)辅料草莓(几粒)淡奶油(20克(糖粉))酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓蛋糕塔的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水的盆,加入糖粉,待用。2、分三...
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发表于:2024-01-09
““我是天空里的一片云,偶尔投影在你的波心你不必讶异更无须欢喜在转瞬间消灭了踪影。你我相逢在黑夜的海上你有你的我有我的方向你记得也好,最好你忘掉,在这交会时互放的光亮!”徐志摩的...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料creamcheese(250g)动物性淡奶油(200ml)消化饼干(200g)辅料牛奶(50ml)黄油(100g)白砂糖(50g)巧克力(1块)草莓(5颗)香草(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、全家福~左...
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发表于:2024-02-10
“这个蛋糕是弟媳生日送给她的,香甜的脆饼底加上酸甜细腻的中间芝士层,装饰的橙味镜面,非常讨人喜欢,还有这非常新鲜的水果草莓,即使才吃完饭半小时就切蛋糕也不觉腻。特别值得一提的是用QQ...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料草莓(250克)奶油奶酪(250克)辅料淡奶油(200克)淡奶油里糖(20克)鱼胶片(15克)草莓(数颗)糖(80克)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、将奶油奶酪加入糖,隔水加热...
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发表于:2023-12-29
“天气渐渐热了,端上这款酸奶冻芝士蛋糕给你们春暖花开的季节享用一块清凉又香醇的冻芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永远是我们家的心头爱有奶酪的加入让蛋糕口感变得层次更丰富,回味无...
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发表于:2024-01-11
“就地取材!”食材明细主料淡奶油(200克)草莓(适量)奶油奶酪(125克)消化饼干(80克)辅料仙人掌果(3颗)酸奶(100克)黄油(30克)鱼胶(2.5片)糖粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓芝士蛋糕的做法...