关于红烧花斑鱼的做法的知识

“花斑鱼，淡水鱼，俗称淡水里的石斑鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，而且没有小刺，也适合老人小孩。今天去菜市场晚了，没有大鱼，基本都是一斤左右，我们家也够吃了😁”食材明细主料花斑鱼（500g）水豆腐（2块）辅料...

食材明细主料花斑鱼（适量）葱（适量）枸杞子（适量）姜（适量）香菜（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）鸡粉（适量）色拉油（适量）姜葱粉（适量）酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水浸花斑鱼的做法步...

食材明细主料白花鱼（500g）辅料盐（适量）姜丝（适量）葱白（适量）葱丝（适量）豆瓣酱（1勺）酱油（适量）料酒（适量）糖（1匙）油（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧白花鱼的做法步骤1、白花鱼清洗干净后表面切...

“虎斑魚是暖水性近海底层名贵魚类，肉质肥美鲜嫩，营养价值高。”食材明细主料虎斑魚（1条）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）高汤（适量）葱花（适量）姜片（3片）蒜末（适量）辅料盐（适量）大料（1个）花椒（几粒）咸鲜（口味）烧（...

“海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域，生活在海底150-200米深处，海参斑鱼色泽雪白、肉质鲜美,口感滑嫩，是不可多得的深海冷水鱼种.，味道甘美之极；冷冻海参斑鱼几乎无鱼腥味，...

“节日餐桌一定少不了鱼的存在，清蒸鱼是我最喜欢吃的，不但味道鲜美，原汁原味，而且做法简单。”食材明细主料红石斑鱼（1条）辅料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）葱（适量）胡椒粉（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...

“另两片青花鱼，就用来红烧吧。本想着要不要来点豆瓣酱，后来想想还是算了，以往总感觉红烧很复杂，后来才知道，红烧也一样可简可繁，不想费神，就来这个极简版红烧吧。懒得剁块，直接整片下锅，省时又...

食材明细主料黄花鱼（一条）辅料姜（适量）调料猪油（适量）盐（适量）黄酒（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼清洗干净，划几刀加入适量盐，黄酒，姜末提前腌...

“爱钓溪鱼的先生今天很有成就感，收获不错，有野生小白鱼、石斑鱼、花骨鱼（听说花骨鱼是不太容易上钩的），可新鲜着呢，银白色的鱼鳞在阳光下闪闪发亮。挑了部分做个红烧，这花骨鱼还真是肉质细嫩...

食材明细主料白斑狗鱼（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料花椒（适量）黄豆酱（适量）豆瓣酱（适量）香菜（适量）调料料酒（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧白斑狗鱼的做...

食材明细主料花斑鱼（一条）豆酱（两汤匙）姜（适量）辅料味精（适量）葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱蒸花斑鱼的做法步骤1、星斑鱼去鳞片肠肚，给鱼身划个花刀，比较熟得快2、鱼肚子里，鱼身放...

食材明细主料花仙鱼（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）调料生抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧花仙鱼的做法步骤1、花仙洗净。2、材料如下。3、锅子烧热放入花...

食材明细主料野生石斑鱼（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家烧石斑鱼的做法步骤1、野生石斑鱼处理干净。2、锅中放油，小火两面煎黄。...

食材明细主料红石斑鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋红石斑鱼的做法步骤1、红石斑鱼处理干净沥去水。2...

食材明细主料花斑鱼头（一个）辅料剁椒（三茶匙）蒸鱼豉油（两茶匙）料酒（三茶匙）胡椒粉（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒花斑鱼头的做法步骤1、花斑鱼鱼头洗净加入盐，胡...

食材明细主料黄花鱼（700克）辅料蒜苗（适量）青椒（三个）干辣椒（2个）姜（适量）鸡蛋（一个）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧黄花鱼块的做法步骤1、准备...

“石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。肉质细嫩，营养丰富配上秋季当季的青蒜，太配了。”食材明细主料红宝...

食材明细主料大眼红斑鱼（1条）辅料姜（1小块）蒜（5-6瓣）葱花（3大匙）油（2大匙）调料番茄酱（4大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）盐（1茶匙）料酒（1大匙）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄酱烧大眼红斑的做法步骤1、大...

“材料：黄花鱼、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、香醋、糖、盐、香菜做法：1、调烧汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、盐1勺，搅拌均匀备用2、黄鱼洗净后，用厨房纸吸去表皮多余水份。两面划刀，撒...

“1.石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；2.鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成...

“周末去菜场买菜，花鲢鱼6块钱一斤，于是买了一条5斤多重的鱼回来，鱼头分别做了青椒鱼头和鱼头豆腐汤，剩下的鱼肉红烧，味道也是相当不错的。花鲢又叫做胖头鱼，饭店中经常点的剁椒鱼头大多都是...

食材明细主料东星斑（2条）辅料葱姜蒜（适量）八角（1个）调料生抽（15ml）料酒（30ml）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧东星斑的做法步骤1、冻东星斑解冻。2、东星斑去除内脏，两面切花刀。3、...

“今天做了这款照烧汁的石斑鱼，辣中带点酱香味很好吃很开胃。由于石斑鱼是深海鱼所以味道极度的鲜美，家里来客人了或者节假日可以尝试做这一道菜给大家品尝确实是很美味。”食材明细主料...

“冷冻的红斑鱼，适合红烧。”食材明细主料红斑鱼（1条）辅料蒜（5-6瓣）姜（1小块）葱（2根）油（2大匙）调料生抽（1.5汤勺（45）ml）糖（2茶匙）料酒（2大匙）水（1汤勺（30）ml）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧红斑鱼的做...

“看着颜色美丽，买了几条。烧着吃味道很好。”食材明细主料红石斑鱼（1条）葱姜（适量）食用油（2汤匙）食盐（2克）生抽（15克）老抽（30克）白糖（15克）菠萝酒（5克）陈醋（5克）清水（适量）花椒八角（小许）辅料葱叶（适量）咸鲜（口...