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发表于:2024-01-08
“咖啡奶泡拉花只在咖啡店喝过,真的没有尝试过自己在家做,而有了东菱意式咖啡机我做到了,虽然没有专业的拉花师傅做的好,但是对于第一次做的我来说已经很满意了。”食材明细主料咖啡(1勺)牛...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡蛋(3个)酸奶(150克)低筋面粉(50克)玉米淀粉(20克)白糖(35克)辅料盐(0.5克)可可粉(5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉花酸奶蛋糕的做法步骤1、准备好所有食材和用具,160度预热烤箱...
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发表于:2024-02-28
“一天我做了两次泡芙,第一次做黄油版的太兴奋,忘了拍照就吃完了,于是又做了一次色拉油的,这才有了这组照片留念。”食材明细主料低粉(50克)色拉油(30克)鸡蛋(2个)牛奶(80克)白沙糖(15克)辅料淡奶油(1...
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发表于:2024-01-11
“咖啡已经是我生活中不可缺少的一部分,每天必须一杯或两杯,偶尔玩玩小花样就当是自娱自乐”食材明细主料全脂牛奶(200g)巧克力酱(少量)辅料咖啡原液(30cc)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料黄油(45克)咖啡液(100克)盐(2克)低粉(65克)鸡蛋(2个)酥皮黄油(50克)低粉(50克)白砂糖(30-50克)夹心马斯卡朋(100克)淡奶油(30-50克)咖啡酒(10克)甜香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)提拉米苏泡芙...
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发表于:2024-01-13
“拉花轻芝士蛋糕,不单好看又好吃,入口即化,美味可口,奶酪控的你值得一试哦,由于第一次尝试拉花,请忽略偶手残拉的不好看。”食材明细主料砂糖(100克)黄油(50克)低筋面粉(40克)可可粉(1勺)蛋黄(4个)牛...
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发表于:2023-12-28
“酸辣开胃。”食材明细主料面饼(1个)辅料泡椒(5个)生菜(20g)调料辣椒油(2勺)醋(1勺)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒拉面的做法步骤1、面饼放入水中煮。2、用筷子把面饼搅散更入味...
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发表于:2024-01-28
“周末在家做了1000ML的老酸奶,一半做了奶油奶酪、另外有部分做了红心火果龙粒老酸奶外,还剩下一盒,就想着怎么吃呢,就想到家里还有的好时巧克力酱呢;那我何不试试巧克力酸奶的味道呢,肯定比...
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发表于:2024-02-28
“快速面是咱们果脯的最简便的食材。在韩剧中快速面都是叫做--拉面滴!每次看到剧中人物抱着个锅盖吃快速面,都会觉得好奇怪,为啥一定要抱着锅盖吃呢?后来看到一部韩剧中女主人公的解释,那就...
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发表于:2024-01-09
“大伙儿都知道,喝酸奶:味道好又营养,但却不知道为什么?其实,是酸奶中含有乳酸菌的功劳。乳酸菌对身体有益,它可以将乳糖分解为人体更好吸收的半乳糖、葡萄糖,提高人体吸收率。不仅在中国乃至...
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发表于:2024-02-24
“拉花蛋糕,是我根据拉花咖啡找来的灵感,第一次尝试运用到蛋糕上,效果不错~”食材明细主料低粉(70g)辅料砂糖(70g)配料鸡蛋(2个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拉花蛋糕的做法步骤1、全蛋加...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料快速面(1包)辅料芝士碎(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拉丝泡面的做法步骤1、开水下入快速面。2、煮熟。3、捞出控水放入快速面调料。4、用筷子拌匀。5、把面铺在披萨...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料紫薯(50克)辅料甜酸奶(100克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拉花紫薯奶昔的做法步骤1、自制甜酸奶,做法看主页菜谱。2、煮熟的紫薯去皮。3、紫薯捏碎,放榨汁机,倒入酸奶。4...
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发表于:2024-01-08
“泡菜饼的披萨吃法。😍”食材明细主料韩式泡菜(适量)洋葱(1/4个)培根(2片)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料花生油(适量)马苏里拉奶酪(适量)盐(小半匙)面粉(适量)水(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2024-02-05
“写到最后一篇才想到,是不是该算一算热量,不然岂不是有诈欺嫌疑?挑几个基本成员计算一下︰鸡胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+酱油1大匙(15ml)15卡……嗯~基本热量...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(500g)辅料牛奶(200g)鸡蛋(2个)酵母(5g)盐(4g)食用油(30g)白糖(20g)蜂蜜(20g)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)拉丝奶香大麻花的做法步骤1、面粉白糖酵母放入容器中32、所有食材放入...
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发表于:2024-02-05
“红豆有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜、化湿补脾之功效;玫瑰花有疏肝解郁、健脾降火、和血散瘀、解除疲劳等功效。二者放在一起打成糊做成羹,在味道和营养功效上都相得益彰。顺手做了个...
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发表于:2024-02-24
食材明细皮的材料低粉(60g)水(100ML)鸡蛋(2个)黄油(45g)内馅材料猕猴桃(1个)火龙果(1/4个)玉米(适量)青豆粒(适量)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水果沙拉泡芙的做法步骤1、准备好所有材料2、面粉...
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发表于:2020-10-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料泡芙:8个辅料酸奶:适量蓝莓酱:适量具体步骤1.准备好食材。2.泡芙放入小鱼碗里。3.倒入适量的酸奶。4.淋入适量的蓝...
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发表于:2024-01-11
“美国Fluff法罗夫棉花糖被称为美国酱油,是伴随着美国小孩长大的甜蜜的棉花糖。它和我们平时见到的棉花糖形状不一样,不是一块块的,而是像酱一样,用途也很广,即可做沙拉,蛋糕等甜点,也可以做...
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发表于:2018-10-26
用。使用生菜制作沙拉时,将生菜的叶片剥下来,放入淡盐水中浸泡10分钟,再用清水反复冲洗即可,这样可以将生菜清洗的更加干净。清洗后的生菜,可以撕成小块,添加适量的黄瓜丁、小番茄、苦苣、洋...
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发表于:2024-02-05
“一场完整的家宴,各种前菜主菜固然重要,收尾的甜品,也是不可忽视的。清甜健康的南瓜糊,制作过程中完全不需要添加额外的糖分,完全依靠南瓜本身的额甜味,健康又放心。简单的几滴淡奶油拉花,使...
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发表于:2018-12-14
1、变质引起的。做的泡菜汤放置的时间过久导致内部细菌等微生物的滋生造成了变质等情况后,使得泡菜汤变得黏稠不可再继续食用。2、泡菜水经过太多次的食用,内部分解以及产生的分泌物过多...
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发表于:2024-02-28
“挺喜欢咖啡拉花的,但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了,呵呵,我没学过咖啡拉花但是我学过美甲,原理都是一样的,一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。”食材明细...
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发表于:2023-12-31
“说起小吃,好多人都喜欢,我也喜欢。拉丝奶香麻花是超级喜爱的。麻花大体有两种:酥脆型和松软型,今天做的这款是松软拉丝的,外表脆,内里松软拉丝。吃起来一点都不油腻,香甜可口。”食材明细...