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发表于:2024-02-23
“舌尖2的第一集脚步看过之后,片子里那对到处奔波的养蜂人给我留下了很深的印象,他们在野外工作非常辛苦,还能创造条件来做嫩豆花,这是多么热爱生活的一对夫妇呀!敬佩他们,而且看到他们恩爱...
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发表于:2024-02-23
“自从看了《舌尖上的中国2》后,那个乐山嫩豆花就馋得我直流口水,爱美食的人中毒之深不能自拔,哈哈。另一个原因,就是这个属于家乡的美食让我对家乡更加思念,更怀念小时候母亲给我们做的那...
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发表于:2024-01-11
“家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切...
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发表于:2024-01-09
“不知是最近想吃了还是怎样,几天看见好几处卖豆花的,刚好有新到的破壁机,索性就把过程写出来,步骤不难,稍微需要一点点的时间,工具齐全就不会手忙脚乱了。豆花滑滑嫩嫩,像极了布丁的口感,可以...
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发表于:2024-02-28
“因为家里有食材,就把这两样东西来了个混搭,喜欢吃甜食的同学有口福了!只是豆腐在煎至的时候记得不要反复翻动,容易搅碎!”食材明细主料豆腐(适量)辅料可乐(1厅)配料盐(适量)料酒(适量)生姜(删除)蒜...
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发表于:2020-11-26
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料黄豆:300辅料玉米油:适量生抽:适量清水:适量辣椒粉:适量陈醋:适量花生米:适量小葱:适量香油:适量盐卤:适量盐:适量香菜:适量芝...
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发表于:2020-12-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:1000水:1500ml辅料盐卤:12具体步骤1.原料:生豆浆(1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆)盐卤12克水80ml2.把...
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发表于:2020-12-07
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时嫩豆花是乐山地区常见的著名小吃之一,的的确确吸引了不少好吃嘴的视线。白嫩细滑的豆花搭配着麻辣鲜香的蘸水,时刻挑动着...
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发表于:2020-03-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆花:适量辅料红薯粉:适量腌大头菜:适量黄豆:适量葱:适量香菜:适量辣椒(红,小):适量花椒粉:适量味精:适量香醋:适量酱油:适量...
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发表于:2023-12-31
“今拔草一款家常可乐饼,外酥里嫩,口感丰富,好吃的停不下来!小朋友们一定灰常喜欢哒!”食材明细主料土豆(适量)烤肠(适量)洋葱(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)面粉(适量)盐(适量)黑灰椒粉(适量)咸鲜(口味)煎...
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发表于:2023-12-30
“豆腐花是民间备受欢迎的一道美食,营养美味,香嫩滑口,入口即化!”食材明细主料黄豆(150g)葡萄糖内脂(3g)辅料水(1500g)调料黄片糖(一片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香嫩豆腐花的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-27
“豆腐当中含有丰富的钙质、蛋白质以及各种微量元素、维生素等,能够补充机体所需要的钙,从而达到预防和纠正骨质疏松的目的,同时也能够补充蛋白质,提升机体免疫力。但是想要把豆腐做出味道...
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发表于:2020-03-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆花:500辅料油:适量盐:适量花生米:适量香菜:适量大蒜:适量花椒油:适量辣椒油:适量蚝油:适量具体步骤1.这是我在市场上买...
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发表于:2020-12-07
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟身为四川人,最喜欢四川的美食,今天教大家制作美味的乐山嫩豆花,美味的乐山嫩豆花是由黄豆,香油,辣椒油,花生米等调料制作而...
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发表于:2018-07-21
油条加豆花,相信可以算作是很多人早餐的标配了吧,豆花在我国的南方和北方口味略有些许不同,北方人爱好咸口,而南方人则爱喝甜豆花,豆花本质上是由黄豆经过一系列加工制作而形成的一道传统小...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)韩式辣酱(适量)油(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧嫩豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐准备就绪...
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发表于:2018-08-15
都说冬吃萝卜夏吃姜,嫩姜当然要比老姜好吃啦。嫩姜不像老姜那样纤维多,味道也没有老姜的浓烈。老姜用于调味,而嫩姜可是可以作为菜品之一直接吃的。嫩姜口感好,脆嫩有营养,是很多人喜欢的食...
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发表于:2024-02-25
“孩子很喜欢吃豆腐花,每每逛超市时都会买它个2,3杯。前几天在网上看到了这款极简单的做法,找找看又有现成的黄豆,晚上马上迫不及待滴把黄豆给浸了,待第2天马上开工去。。。。。第一次做呢...
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发表于:2020-03-06
准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:40分钟主料黄豆:150水:800辅料花生仁(生):50盐卤:2自制麻辣红油:1勺香菜:1棵榨菜:1勺葱:2姜:1蒜:2植物油:15毫升鸡汤:适量具体步骤...
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发表于:2024-01-03
“老赵买了刚出锅的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分钟上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐(1块)辅料醋(适量)生抽(少...
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发表于:2024-01-01
“猪血是美味,想做的滑嫩也油窍门的,姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血(一块)尖椒(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常滑嫩炒猪血的做法...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料山药(俩根)油菜(俩小把)西红柿(一个)辅料葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)家常山药的做法步骤1、准备ing。2、山药削皮,备用。3、蘑菇和菜,备用...
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发表于:2020-12-06
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料黄豆:150水:800辅料花生:50盐卤:2自制麻辣红油:适量榨菜末:适量鸡汤:适量香菜:1棵葱:适量蒜末:适量姜:适量具体步骤1.将120克...
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发表于:2023-12-28
“好吃不贵家常菜小炒,清甜爽口,是一道不错的下饭菜,一起学起来吧。”食材明细主料嫩南瓜(半个)辅料瘦肉(适量)青辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常小炒...
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发表于:2024-02-29
“这几天肠胃又有些想造反,不是很舒服。经常会熬些粥来滋补养胃,希望能有些作用。”食材明细主料花生(适量)红豆(适量)糯米(适量)铁棍山药(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红豆花生山药粥...