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发表于:2024-02-05
“菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁。也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。经常用菠菜汁和面压制面条、或面片,做为家人的早餐,不仅方便,而且营养丰富,爽滑劲道、碧绿如玉、人人皆宜。”食...
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发表于:2024-02-29
“昨天晚餐吃鸡了,剩下了浓浓的鸡汤,就想到今天的早餐——鸡汤面条。面条还是要给点颜色看看的,呵呵~~~就做了绿色的菠菜手擀面。”食材明细主料菠菜(50g)面粉(200g)辅料鸡汤(一小碗)胡萝卜(半根...
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发表于:2024-02-28
“菠菜和豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。从...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料鸡蛋(2枚)上海青(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)牛奶(适量)配料生粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)碧绿雪绒鸡的做法步骤1、所需食材主辅料2、鸡...
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发表于:2024-03-01
“正好《孟老师的中式面食》上有菠菜面条,上火的人吃挺不错的,看着这面条,火气就降下来不少,呵呵。而且面条做好可以冻在冰箱里慢慢吃。”食材明细主料新鲜菠菜(200克)中筋面粉(150克)辅料凉水...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料菠菜(250克)香干(150克)辅料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干碧菠的做法步骤1、食材:菠菜(已洗净焯水过凉)、香干。2、将过凉好的菠菜捞出控干一些...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料小麦粉(200g)辅料菠菜打汁(适量)调料重庆小面调料(适量)小香葱(适量)镇江香醋(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)手擀菠菜蘸水面的做法步骤1、菠菜洗净焯烫,去涩味。2、...
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发表于:2024-02-25
“小时候家里喜欢用炖猪蹄的汤来做皮冻,我从来不吃,总觉得那全是油,长大后才知道它的好处,美味又美容。发过一次皮冻的日志,是用蒸猪蹄的汤汁做的,里面还有黄豆,味道挺好。以前没有专门买肉皮...
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发表于:2024-01-04
“今来一款:碧绿虫草花,一款养生菜品,食材简单,营养丰富。家常做法,供大家参考”食材明细主料西兰花(适量)虫草花(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-29
“菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。...
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发表于:2024-01-07
“莴笋又称青笋。据说有利尿通乳,清热解毒、宽肠道便、降低血压的功效。它颜色碧绿,口感青脆,年夜菜品鱼虾、肉类较多,上一盘碧绿青笋丝清爽可口去油腻。”食材明细主料青笋(1根)胡萝卜(少许)...
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发表于:2018-06-23
1、继续添加适量的菠菜汁。菠菜汁和面不绿的话,很有可能是因为菠菜汁的量不够,可以再添加适量的菠菜汁,菠菜汁和面粉的比例应为5:7。2、菠菜在榨汁前应该焯水。洗净后的菠菜,应用热水焯一...
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发表于:2019-11-24
准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料菠菜:适量面粉:适量鸡蛋:适量西红柿:适量辅料鸡精:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.首先把菠菜榨成汁加适量的盐和面装进塑...
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发表于:2024-02-29
“鳕鱼片是lg姐姐给的,前天香煎了几片,剩下2片,就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢,不过出来的口感还是不错的,虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙,但比外面买的鱼浆好吃多了,儿子和女儿都吃了...
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发表于:2024-01-31
“一直偏爱蒜香味的食物,之前在香港吃过一个意大利面很好吃,属于蒜香口味的,不过它的蒜头是炸过的,非常香,今天自己想了一个蒜香意大利面,出来味道还不错喲!”食材明细主料猪肉(适量)蒜头(一个)辣...
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发表于:2024-02-26
“最近都不能吃辣,但是要营养美味又简单,肯定少不了这个汤羹了。O(∩_∩)O~”食材明细主料内酯豆腐(一块)青菜(200g)辅料水淀粉(适量)配料糖(半勺)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500菠菜汁:50猪肉馅:500胡萝卜:一根辅料料酒:适量酱油:适量大喜大牛肉粉:适量盐:适量胡椒粉:适量葱姜末:适量蚝油:适量具体...
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发表于:2024-02-24
“收到kfc的启发,自己创新了一下,味道果然很棒。”食材明细主料鱼丸(适量)生菜(适量)番茄(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)原味(...
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发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)韭菜洗净切末后,炒熟备用。2.虾仁洗净去除肠泥后,加入太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀,最...
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发表于:2019-12-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料脱水剁碎大白菜:100炸香冬菇碎:30低筋面粉:200开水:100辅料盐:3味精:4糖:5陈村碱水:3麻油:20猪油:10具体步骤1.开烫面:把200g低...
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发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:半根乳黄瓜:2根雪碧:150ml蜂蜜:适量辅料具体步骤1.乳黄瓜洗净切块。苦瓜对半剖开,去掉内瓤,把内壁白色尽量去除干净,洗...
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发表于:2024-01-05
“棕子是端午节的首选食品(家人尤其喜欢吃棕子,因此也经常包),由于端午节在外旅游未能包棕子,之前买的鲜棕叶速冻在冰箱里,鲜棕叶碧绿、但叶片较窄、包出来的效果非常鲜艳漂亮(每次我都包...
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发表于:2024-02-10
“这是一道稠而不粘,肉丸爽脆,榨菜鲜嫩,略带一丝清苦味,味道很清淡的汤羹。先跟大家分享一下入口的感觉,馋馋各位亲们,嘻嘻!咱先喝上一口汤,是滑滑润润,略带一点芥菜那淡淡的清苦味,很清新,犹如一...
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发表于:2024-01-01
““油爆虾球”是一道传统名菜,在此基础上进行改良.将炒好的虾仁搭配青豆泥上桌.成品色泽碧绿,味道鲜美,清淡适口,老少皆宜.”食材明细主料虾仁(250克)青豆(200克)肥肉(一块)辅料盐(适量)味精(...
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发表于:2024-03-01
“香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。今天,就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇...