关于西北的知识

“第一次吃苦豆饼是在回民街买的，这种饼并不是西安传统就有的，也不知道从什么时候开始，西安的回民街上开始卖这这饼，而且是西安做锅盔的回民卖的。买回来一尝，哎呦，不错哦。问人家老板这里面...

“莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜...

西北凉皮与一般的川渝地区的凉皮不同，制作以及口感方面比较偏向于陕西。凉皮是炎热的夏季最畅销的食物。相信在很多人的记忆里，凉皮都是一个值得回忆的美食。凉皮配上各自喜好的蘸料，清清...

“很简单的一款凉面,爽口,饱腹适合广大的男性同志”食材明细主料棍棍面条（4两）辅料西红柿（一个）青辣椒（两个）葱（一根）姜（一片）蒜（一头）洋葱（一头）配料盐（半勺）酱油（少许）糖（小半勺）鸡精（少许）油泼辣子（少许）微...

西北,给人的感觉总是荒凉、苍茫、酷寒。一方水土很自然养育了一方直爽、大度、热情的西北人。天然环境除了影响一个地方的人的性格，也影响了一个地方的饮食文化，环境与人文慢慢形成了一...

“炸素萝卜丸子，裹上蛋液和面粉，炸出肉味的口感，刚出锅没忍住吃了好几个↖(^0^)↗婆家过年前都会做一些，炸好的丸子放入过年的火锅里，年味浓浓的。”食材明细主料绿皮萝卜（4个）盐（适量）大葱（1小...

第一次吃西北菜就是在家店，至今仍然是我的“明月光”，虽然不是最好的，但绝对是最值得去的。最喜欢的塔吉锅焖面，是每次必点菜。大盘鸡的味道也是十足的好。秋葵可以pass，我吃不来，肉倒是炒得...

众所周知在西北甘肃这块神奇的领土，那里的风土人情可谓是民风淳朴，王土地上孕育着这么一块宝藏，肯定不能为我们创业者所忽视。而如何在甘肃开一家冒菜店却又变成了我们想要做的事情。今天...

“孜然羊肉是西北著名的美食，羊肉的肉质细嫩、易消化，高含蛋白质，孜然具有理气开胃、驱风止痛的功效。此菜质地软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单，非常适合家中没有条件烤肉的朋友！”食...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉皮：250辅料六月鲜特级酱油：3勺香醋：2勺香油：2勺绵白糖：1勺蒜头：5瓣辣酱：1勺具体步骤1.买来的凉皮按照自己喜欢的宽度切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟地瓜不烂子，“不烂子”，西北人通常把它称为“洋芋擦擦”。不烂子主要由马铃薯制成，因为马铃薯具有高淀粉含量，所以不烂子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉质细嫩的鸡肉富含蛋白质，搭配着新鲜的土豆和富含维生素的青椒一道烹饪，色泽鲜亮诱人十足，口感更是清脆爽口。一道制作...

西北哪里有加盟冒菜的？小编在这里为您推荐下文中的三个优秀冒菜品牌。主要介绍加盟的各项优势及公司介绍，让您轻松加盟轻松创业，西北冒菜加盟川老冒、黄手艺冒菜黄手艺无疑是您比较好的选...

洋芋擦擦是陕西、山西一带非常有传统特色的民间小吃。它主要是用土豆制作而成的，将土豆做成土豆丝，然后在上面裹上面粉，上锅蒸，最后放入一些佐料，吃起来非常的软糯可口。下面小编也来教大家...

俗话说得好，冒菜是一个人的火锅冒菜，现在在市场上作为火锅的一种比较小心的替代品，可以说是受到了广大消费者的欢迎。尤其是一些学生族或者上班族，在日常的生活中都喜欢将冒菜作为自己的一...

食材明细主料羊腿肉（400克）辅料洋葱（1个）葱（2棵）蒜瓣（2个）香葱（适量）白熟芝麻（适量）花生油（2大勺）配料干辣椒（10多个）红尖椒（1个）大茴（2个）桂皮（1小块）黄酒（2勺）生抽（1勺）盐（1茶匙）豆豉（1勺）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆角焖面——西北家常是一道制作简单的面食物品，可以在美好的早餐利用一些时间去制作这道豆角焖面——西北家常，这道豆...

不是。锅爆肉始于哈尔滨，属于东北菜。锅包肉又名锅包肉，起源光绪年间，制作的食材包括鸡蛋、猪里脊肉、淀粉、白糖、食醋、酱油等，做好的锅爆肉色泽红亮，入口酸甜。制作锅爆肉的肉片需要用食...

不知道大家对于西北大盘鸡有多少了解呢，西北大盘鸡也是一种具有地域特色的美食，早就受到了来自全国的食客们的赞扬，有小伙伴表示想了解一下西北大盘鸡的加盟前景，这其中最重要的一点大概就...

众所周知，说好的加盟品牌能为投资者带来巨大的商机，在如今竞争激烈的美食市场中，如果您能够选择一家优质的美食品牌加盟，那就等于是成功了一半。今天小编为大家带来的就是西北汉子怎么加盟...

“怀念一个城市通常是因为怀念那个地方的美食十年一晃而过西北对于我的印象总是停留在黄土高坡拉面大饼兵马俑大饼里苦豆的香味一直挥之不去不知道为什么加入这种特殊香料的大饼竟如此...

现在市场上的美食可以说是数不胜数，因为随着经济的发展，人们对生活的需求不断地提高，再加上冒菜这个品牌在市场上的地位也是非常乐观的，在消费者的心中也留下了很好的印象，不少的创业者纷纷...

西北菜应该是大家最喜欢吃的一种传统美食，食材非常新鲜，很多消费者在面对西北菜时都垂涎欲滴，因此西北菜这个项目也备受创业者喜爱，比如煜北西北小馆就是很多人都想要加盟的品牌。那么煜北...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料软面剂子：250瘦牛肉：100西红柿：200蒜薹：50洋葱：50线椒：50老豆腐：50胡萝卜：50土豆粉条：100包菜：100辅料蒜：10新鲜花椒：10浓汤宝...

整个中国人都知道在西北这块很神圣的土地上，那里的风土人情很是淳朴，景美人人心更美，全国算是很美的一块宝藏之地，肯定会受全国创业者们的蜂拥而至。而如何在西北开一家冒菜店成了很多创业...