关于卤味大拼盘的家常做法的知识

“今天买鹅蛋小笑话:问卖蛋的人,鹅蛋一个多少钱?我听是一块五,真的偷着乐,把所有的6个都买了.结算的时候,那人则说46元,我则问她有没搞错?鹌鹑蛋7元,6*1.5=9元,也只要16元,哪来的46元,...

“香糟卤是我们家比较喜爱的一味调料，无论荤素都可以糟，我曾经写过糟毛豆、香糟凤爪的食谱不知道大家还记得不，没看过的小伙伴可以去我的主页或公众号眉记搜索看看哟​！言归正传，今天的素拼...

“简单的说，任何卤肉类(红烧、卤味)，都可以加卤木耳这一项；卤软的木耳会吸汁且不会造成气味甘扰。当然，纯粹卤蔬菜，更加健康无负担。不同于荤卤味～“辣椒醋”才是最适合搭卤蔬菜的沾酱~就像...

“大树拼盘、好吃又好看！”食材明细主料萝卜片（适量）辅料海苔（1块）奥利奥饼干（2块）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大树拼盘的做法步骤1、萝卜洗净，去皮切片。2、取几片、撒上盐、腌制一会...

“节日里总不会少一份卤味吧，今天这个超简单的卤味，用的是五花肉，加了胡萝卜在里面，还放了猪肝，当然还可以放些鸡、鸭翅、鸡爪什么的。胡萝卜还可以用白萝卜或藕，把它们同盘上桌，各挑所爱哈。...

“卤水拼盘，真的很下饭。”食材明细主料翅根（适量）鸡蛋（适量）藕（适量）辅料卤料（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤水拼盘的做法步骤1、鸡蛋煮熟，把皮剥去。2、锅中放入凉水，凉水下锅，把翅根...

“关键就是简单，不用准备各种五香配料，一包卤汁完全够了。”食材明细主料鸡中翅（1斤）鸡爪（1斤）排骨（1斤）粉肠（1条）辅料“好人家”五香老卤汁（适量）调料水（1500克）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤...

“因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以”食材明细主料卤肉（适量）猪耳（适量）猪肝（适量）辅料辣椒油（适量）中辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤味拼盘的做法步骤1、这是之前卤好的。放冰箱。也...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：6颗豆干：6块海带：3块油豆腐：6块葱花：20公克辣椒圈：15公克香菜：适量肉臊卤汁：1锅酱油膏：1大匙糖：1/2小匙香油：少许辅料具体...

“今日大雪、天气越来越冷啦、有好些地方开始下雨、堆雪人、我好喜欢下雪、堆雪人、可是我们这儿下雪很少、所以想到做了这个有雪人的拼盘应应景、哈哈…🌸🌸大雪，是二十四节气中的第21...

“这个老卤的意思就是每次卤了东西之后，剩下的那些卤汁留下来放入冰箱冷冻起来，下次再卤的时候就又拿出来作为卤菜的原汁！这样卤的东西越多，用的次数越多，卤汁就越香浓！”食材明细主料白豆干...

食材明细主料鸡翅（2个）鸡爪（2个）鸡腿（2个）北豆腐（1块）豆腐皮（3张）冬笋（半个）藕（1根）鸡蛋（3个）辅料川卤调料（1袋）香辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川卤拼盘的做法步骤1、豆腐皮，冬笋，豆腐洗净。2、鸡爪，鸡翅...

“生活不止是生活，它还需要一些仪式感，才能让生活变得更美好，比如卤蛋可以一个一口的吃，大部分孩子都不爱吃，还会哽住喉咙，像这样拼盘是不是让孩子更有食欲，生活画面感是不是很好，你们试试看呀...

食材明细主料猪肝（适量）猪里脊肉（适量）辅料卤汁（一盆）配料精盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉猪肝拼盘的做法步骤1、猪肝和里脊肉冼净。2、卤汁一盆。3、汁倒进汤锅里烧开，放适量...

“卤货店的生意兴隆，其实咱自己在家也能卤，虽然在品种上没有卤货店那么丰富，但日常的那些20多种也足够了。家里人口多，每次量可大一些，食材也尽可能丰富些，甭管荤的还是素的，根据食材的成熟度...

“自己做的卤肉，味道很不错，但是每次都不能多吃，切的少总觉得盘子看着不舒服，于是就拌了一些紫甘蓝，和卤肉来个拼盘，让美味和清爽共存。”食材明细主料卤肉（150g）紫甘蓝（150g）辅料洋葱（50g）配料生...

“今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看！😁鸡：象征神采奕奕，一鸣惊人...

“冷面选的是B组题目：鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。这道菜由6种材料组成：豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋。这几种食材都有对应的吉利话，是过年餐桌上常见的食材。...

“鸭子卤水拼盘，通过细火漫炖卤出来的卤水拼盘，相信没有不喜欢的，无论是当零食，或主菜宴客，都是令人无可抗拒的，一边啃着各种鸭的卤味，一边看军事新闻，简直妙不可言～爽😜”食材明细主料大鸭腿（1...

“每个人心中都有一个梦想，不同的人可能有着不一样的梦，心有多大，梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意，提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活，让家人吃的健康，吃的快乐。”食材明...

“卤水应该也算是广东潮汕地区的一大特色，如果原材料搭配得好，卤出来的味道相当好。当然家庭版的只能简单搭配，但味道也不会差。相信很多人都在餐馆或是酒店中吃过卤水拼盘，盘子够大但是食...

“先把买来的材料焯水我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿..先把五花肉切成三片然后把鸡尖那些滑几道口子先倒入开水能盖过卤味即可（不用太多哦）倒入一满碗油（吃饭的一碗即可）干辣椒花椒姜糖色...

“卤菜不属于任何一个菜系，只属其中一个最最不起眼的小门派而已，但放眼望去，却大有黑马之势，直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时，一壶浊酒，几碟小卤，浅酌几杯，竟是一种享受。百吃不厌的卤菜，既可...

“俗话说得好，三分卤七分泡，经过充分浸泡，卤味更有滋味。”食材明细主料藕（适量）海带（适量）豆腐（适量）辅料卤水（半瓶）调料盐（适量）冰糖（少许）鸡精（1勺）八角（1个）香叶（2片）桂皮（少许）干辣椒（2个）姜（适量）老抽（适量）五...

食材明细主料猪脊骨（1000克）鸡爪（500克）辅料香叶（8个）八角（8个）香菇（10个）酱油（3勺）盐（1勺）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）卤水拼盘猪的做法步骤1、备好食材2、主材和配料一起放入煮锅，放酱油和盐...