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发表于:2024-02-26
“前段时间在美食天下网上看了【舌尖上的中国】,还没完全看完就已经被里边的美食和美食文化迷得不行啦,各地特有的美食让人看了只有流口水的份,最感兴趣的就是制作【毛豆腐】,很普通的豆腐...
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发表于:2024-02-29
“我的家在东北,二人转的故乡,本山大叔把二人转的艺术推广到全世界,我就把东北的美食推到全中国吧。这个季节,在我的家乡正是产蘑菇的时候。鲜嫩的蘑菇光是看着就招人喜欢了。”食材明细主...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料土豆(适量)辅料蒜末(少许)葱(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土豆片的做法步骤1、准备好食材:土豆削皮,葱,蒜头。2、蒜头剁成蒜末,葱白切碎,叶子切段分开...
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发表于:2024-01-28
“买了蘑菇和里脊肉准备一起炒了,发现昨天做豆瓣炒饭便当还剩下点豆瓣,索性一起炒了!”食材明细主料豆瓣(100g)里脊肉(100g)蘑菇(200g)辅料姜(2片)料酒(1勺)盐(少许)淀粉(少许)香油(几滴)葱(1棵)色拉油(适量)...
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发表于:2024-01-11
“土豆片全家都特别爱吃,换着样吃,这次加了西红柿一起炒,酸酸咸咸的提香了。”食材明细主料土豆(3个)葱(一根)盐(1勺)鸡精(1勺)辅料西红柿(1个)蒜(2瓣)油(1勺)花椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-05
“红蘑是我们东北特产,它含有多元醇,可医治糖尿病。经常食用红蘑,有美颜健肤的功效。中医认为红蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。”食材明细主料土豆(适量)红蘑(适量)猪肉片(适量)辅料...
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发表于:2024-01-07
“家常小炒菜,好吃还下饭,最主要的是食材丰富,营养全面,老少皆宜,喜欢的看看:”食材明细主料土豆(2个)五花肉(1块)辅料尖椒(1个)蘑菇(1盒)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量...
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发表于:2024-02-28
“红蘑菇,学红蘑菇名红菌。野生珍贵的食用真菌,内含氨基酸,维生素B.D.E等多种人体必需成份,它具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,食用能增强人体免...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料土豆(适量)辅料小葱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油土豆片的做法步骤1、土豆削皮切片。2、开水放锅中煮至透明。...
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发表于:2023-12-31
“先生去别墅里种蜜桔树,又送回娘家几棵树,顺便就带回了妈妈新挖出来的土豆。”食材明细主料土豆(5个)鸡腿菇(半个)辅料洋葱(半个)腊肠(1根)调料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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发表于:2024-02-01
“用料最简单,味道最家常的炒土豆片来了。。。”食材明细主料土豆(1个)小葱(1棵)辅料盐(3克)生抽(1勺)干辣椒(2个)花生油(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮,小葱...
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发表于:2024-02-27
“红蘑属于东北特有的一种蘑菇,其口感滑腻,满口留香,吃到嘴里有点象吃到肉的感觉,呵呵,营养价值高,由于是野生的,产量极少,价格相对贵。此种菌菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌...
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发表于:2024-01-05
“超级下饭菜。一年四季什么时候想吃都有食材。配上一碗米饭,即下饭又营养。”食材明细主料土豆(2个)西红柿(2个)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)蚝油(少许)五香粉(少许)糖(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料土豆(2个)青椒(2个)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)蚝油(1勺)调料食用油(适量)鸡粉(1勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧土豆片的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热放...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料土豆(若干个)干滑子蘑(若干)辅料猪肉(一块)葱(一段)姜(几片)盐(2勺)酱油(2勺)油(2勺)胡萝卜片(若干)蒜片(若干)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑子蘑炒土豆片的做法步骤1、土豆打皮洗净2、...
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发表于:2024-02-27
“怀念大学门前小吃铺做的红肠土豆片,香极了。哈尔滨特色菜。”食材明细主料红肠(三根)土豆(三个)尖椒(一个)辅料葱花(适量)配料豆油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料土豆(一个)红辣椒(一个)辅料花生油(2勺)花椒(少许)蒜末(少许)葱末(少许)米醋(适量)盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒炒土豆片的做法步骤1、食材清洗干净2、土豆去皮,切片3、切...
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发表于:2024-03-01
“有时感觉做菜就像是艺术创作,拿着食材随意搭配就是一道艺术品,呵呵~更满足于自己做的菜受到肯定,被哄抢一空,颇有成就感呢~相信爱做美食的你跟我有相同感受吧!”食材明细主料土豆(2个)蘑菇(3...
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发表于:2024-01-31
“这道菜是我们东北饭店常见的一道菜,味道很好吃,喜欢的看看:”食材明细主料蘑菇(150克)土豆(2个)黄瓜(30克)猪肉(50克)辅料调味汁(30克)葱(5克)料酒(8克)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆炒...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料土豆(半个)红萝卜(一根)猪肉(适量)植物油(适量)辅料盐(适量)蚝油(1匙)芝麻油(少许)生抽(适量)大葱(少许)姜(1小块)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒土豆红萝卜片的做法步骤1、土...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料土豆(一个)红椒(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)葱(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净切成片放在水里洗去多余淀粉。2、捞出沥干水份。...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料新鲜榛蘑(适量)土豆(1个)猪肉(约100克)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)十三香(少许)清水(小半碗)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒榛蘑的做法步骤1、这是野生榛蘑,我在网上...
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发表于:2024-01-11
“中午下了班时间紧张的时候,常做的一道菜,用不了十分钟就可以吃了,简单又美味。土豆片浸入了西红柿的酸味,比单吃西红柿更好吃。”食材明细主料土豆(1个)花生油(30克)生抽(1勺)辅料西红柿(1个)葱(1...
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发表于:2023-12-29
“西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血...
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发表于:2023-12-31
“滑子菇味道鲜美,是汤料的美好添加品。滑子菇营养十分丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸,对人体健康十分...