关于腌鱼的知识

自制腌鱼如何做简单又美味

发表于：2020-08-23

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时我们老家非常喜欢做腌制的食材，尤其每年过年的时候都会腌制一些保存起来，很多肉都会腌制一下，像猪肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉都可以...
好吃炒小腌鱼如何做简单又美味

发表于：2020-09-13

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒小腌鱼一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道...
家常腌鱼如何做简单又美味

发表于：2020-03-09

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：适量辅料胡椒：适量香菜：适量生抽：适量姜：适量具体步骤一般腌的都是草鱼去不去鱼鳞都行把鱼从背上破开，去内脏，去头，切...
学会这些办法轻松应对各种家常腌鱼|鱼怎么腌制好吃

发表于：2018-06-10

每年的冬季各种腌肉成为了各家各户的主打肉食，尤其是临近春节的那个月各种年味也变得非常的浓厚，腌肉吃起来比较有韵味，所以一直都非常受欢迎。接下来我们一起学习一下腌鱼的做法吧，那么鱼...
香煎腌鱼怎么做|香煎腌鱼的做法

发表于：2024-02-29

食材明细主料腌鱼（一条）酸辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎腌鱼的做法步骤1、准备腌鱼一条。2、将腌鱼身上是糟刮下来。3、鱼对半破开，切小块。4、热锅放油，放入鱼块小火慢煎。5、煎至...
辣腌鱼怎么做|辣腌鱼的做法

发表于：2023-12-31

“在网上看到的湖南辣腌鱼，让我垂涎欲滴，赶紧学了做了一条，确实不错，第一次蒸草鱼。”食材明细主料草鱼（1条）辅料盐（3勺）料酒（适量）辣椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）调料蒸鱼豉油（适量）油（适...
怎么做好吃|腌鱼放什么调料去腥

发表于：2018-03-02

腌鱼，一一道苗家美食，主要是将鱼用一些调料腌制然后得到一款不一样的鱼的美食，其实不只是苗家，腌鱼在很多地区都是一道美食，不同地区腌制的方法不同，味道也是各有千秋，那一些想要做腌鱼的朋友...
腌鱼蒸多久可以吃

发表于：2018-12-13

二十分钟左右。蒸鱼前先把腌鱼用清水洗干净，去除鱼表层的脏物质，在锅里加水将鱼放入，用大火煮3分钟左右，再将其沥干，切块装盘以后，再放入锅里，用大火蒸15分钟左右，腌鱼蒸好以后，根据个人的口味...
惹味腌鱼发酵风干如何做简单又美味

发表于：2021-03-24

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟想必生活在南方的小伙伴们，都吃过超级好下饭的咸鱼，无论是蒸、煎、炸，都非常好吃，给我一条咸鱼，吃多2碗饭完全不夸张。但...
腌鱼干豆腐卷如何做简单又美味

发表于：2020-02-25

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料千张皮（豆腐皮）：1张熟腌鱼：5块胡萝卜：50辅料玉米油：1大勺香油：1大勺美极鲜味汁：1小勺香菜：20小葱：2根糖：1小勺鸡精：1小勺独蒜：1粒...
腌鱼用哪些调料

发表于：2018-03-01

鱼，这道菜桌上大家并不陌生的菜肴，有很多种做法，各个地方的口味也不相同，但是要好吃的最重要的方法就是腌制!所以接下来小编就会给大家介绍腌鱼的调料以及如何挑选新鲜鱼哦。一、腌鱼用哪...
秘鲁冷腌鱼怎么做|秘鲁冷腌鱼的做法

发表于：2024-02-05

“秘鲁冷腌鱼是秘鲁国宝级美食。本地人会用秘鲁渔场盛产的各类海鱼制作本道料理，本道冷腌鱼带有浓郁的南美洲风情。但手法却是可以在家中实现的，今天我们选用的是海鲈鱼来制作它，当然也可...
腌鱼要腌多久才可以晒

发表于：2018-02-18

三至五天。制作腌鱼腌制的时间不宜过久，以免鱼肉过咸，影响腌鱼的风味和口感。腌鱼的过程中，需要将鱼不定时翻面，这样利于鱼肉的腌制。腌制好的鱼可以拿出来放在通风的地方晾晒，直至鱼肉表面...
家常的煎熏腌鱼如何做简单又美味

发表于：2020-02-18

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼去掉内脏，刮鳞，清洗干净。2.切去鱼头，把鱼从中间片开。3.鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒，然后再抹盐和胡...
“健康美食”白家自制腌鱼如何做简单又美味

发表于：2020-11-01

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料盐：3斤（30斤的鱼）胡椒粉：20k花椒：40k花椒粉：20k高度酒：100k干辣椒：适量大盆子一个：辅料姜片：适量具体步骤1.把鱼洗干净后备用，花...
自己做的腌鱼如何做简单又美味

发表于：2020-02-16

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腌鱼：适量辅料生姜：适量生粉：适量蒜苗：适量具体步骤1.先把鱼肚子里填的佐料挖出放一边.再把鱼鳞剥下.2.锅里先用生姜擦一...
好吃的易做的家常腌鱼图解

发表于：2018-12-22

味道超级好的腌鱼，非常适合的家常菜，可以腌好，等到家庭聚会或者节日的时候拿出来吃。是一道不会丢面子，又有特色的菜品。而且对鱼的品种不限制，什么品种的鱼都可以拿来腌制，腌制是个好的方法...
糖醋腌鱼的做法只用两种调味做出的美味-----糖醋腌鱼糖醋腌鱼怎么做

发表于：2024-02-25

“只用两种调料，又叫糖醋腌鱼，那这两种调味只能是糖和醋罗，没错，就是糖和醋。做之前我很疑惑，只用糖和醋，做出来的食物会美味吗，但吃过后，我才为自己最初的怀疑感到抱歉，所以先不要怀疑，只有尝试...
腌鱼要腌多长时间

发表于：2018-06-22

2天。不同地区制作腌制鱼的方法和时间都是不同的。贵州地区喜爱把上过调料的鱼放在坛子里腌制1个月。而其他地区，比如四川、陕西，腌制鱼调味品上好，夏天风干只要2～3天，就做好了。冬天时间稍...
烤鱼腌鱼的时候用什么调料

发表于：2018-06-22

孜然粉、食盐以及酱油等等。烤鱼，通常选择的鱼是草鱼、鲤鱼以及鲫鱼，因为这些鱼相对来说肉质是更加鲜美一些的。在烤鱼配菜的选择上，常见的烤鱼配菜有骨肉相连、菠菜、金针菇、香菇、玉米...
有哪些步骤呢|腌鱼是怎么腌的

发表于：2018-06-22

腌鱼，估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面，然后就等两天就可以了，在他们看来非常简单，然而，并不是这样的，要准备的材料更是很多，并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼...
腌鱼能够保存多久|用什么配料腌鱼好吃

发表于：2018-04-08

鱼是日常生活当中经常被端上菜桌的一种食物，在处理过程当中通常都需要添加一些配料进行腌制，那么用什么配料腌鱼好吃?腌鱼能够保存多久?下面就由小编为大家揭开腌鱼好吃的秘密吧。一、用...
美味腌鱼如何做简单又美味

发表于：2020-03-09

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鱼：适量辅料盐：适量香菜：适量姜：适量具体步骤1带有侗族风味的腌鱼，很好吃的哦。（怎么做都是味美的好菜）2把里面的辣子掏...
好吃的腌鱼发酵风干如何做简单又美味

发表于：2020-05-01

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌鱼发酵风干是一款比较好吃的美食，口感不错，味道比较好，所以爱吃的人非常的多，这款食品是鱼做成的，经过了风干，所以吃起来...
煎熏腌鱼如何做简单又美味

发表于：2019-12-28

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲢鱼：三条辅料盐：适量酱油：少许胡椒粉：适量糖：适量茶叶：适量具体步骤1.去掉内脏，刮鳞，清洗干净。2.切去鱼头，把鱼从中间片开。...

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