关于宴客菜的知识

酱香卤鸡腿的做法酱香卤鸡腿❗️酱香浓郁咸鲜入味，宴客菜酱香卤鸡腿怎么做

发表于：2023-12-28

“中秋月圆人团圆，家坐标河南郑州，八月十五的月亮十六圆，一般大家庭选择在十六进行家庭聚餐，冷菜热菜，卤菜必不可少，卤肘子，耳朵，鸡爪鸡腿等，今天制作了酱香卤鸡腿，酱香浓郁，百吃不腻，老少皆宜。”...
荷塘小炒的做法宴客菜，荷塘小炒荷塘小炒怎么做

发表于：2024-01-13

“荷塘小炒是经典的粤菜，老广街坊不但喜欢吃，还很诗情画意，菜名因食材的山药、莲藕等都是生长在泥土里的，再加经典的广式秘制叉烧，荷香四溢。荷塘小炒味道鲜美，荤素搭配，低热低脂肪，防雾霾。还...
烤鸡的做法烤鸡--宴客菜烤鸡怎么做

发表于：2024-02-25

食材明细主料鸡（一只1000克）辅料盐（适量）姜（适量）辣椒粉（适量）炸鸡粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）烤鸡的做法步骤1、鸡一只。2、鸡清理干净切块，再备调料。3、加入盐，...
宴客海鲜炸虾花的做法龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做

发表于：2024-02-28

“虾的做法很多，煎，炒，煮，炸，几乎都可以做出各种不同口味的海鲜食谱。而且，虾蓉也可以做出多种形状的小动物，上次我用虾蓉做了小金鱼，那是用蒸的做法，今天，我还是用虾蓉做“炸虾花”，那是炸的做法...
宴客菜佛手观音莲的做法堪称星级酒店级别的宴客菜——佛手观音莲宴客菜佛手观音莲怎么做

发表于：2024-02-28

“感谢美食天下及朋友们的厚爱，今年又有幸进入决赛。这是我的第一道参赛作品——佛手观音莲。在主题赛时就已想好的作品，每次浮现在脑海中，都惊叹“它”的美，时间越长，画面却越清晰，于是决定...
宴客聚会都非常上档次|口味独特的北方菜馆

发表于：2018-07-15

这是我南方的朋友过来，我铁定推荐的一家餐厅。餐厅装修得很有大宅院的感觉。里面还建了假山和鱼池。这家的特色菜品是胖头鱼和砂锅鲶鱼，我们自家人聚餐的时候基本不会点。一来，贵。二来，还...
新年宴客菜必做：美味蝴蝶虾|蝴蝶虾

发表于：2024-02-10

“我们家的小毛头，一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我，因为他从小就是过敏性体质，因此这类的食材平时做的也超少。可是，今天这款蝴蝶虾的做法，却让小毛头爱上了吃虾。而做...
宴客体面菜·排骨炖河蟹如何做简单又美味

发表于：2020-01-12

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料河蟹或大闸蟹：3-4只排骨：500辅料料酒：50盐：一汤匙白糖：一汤匙酱油：一汤匙味精：适量醋：一汤匙葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.选...
宴客必点名菜蒜泥蒸扇贝如何做简单又美味

发表于：2020-06-06

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜泥蒸扇贝，是江南一带著名的传统美味佳肴之一。被列入“八珍”之一的扇贝常常搭配粉丝烹调成美味菜肴。在扇贝壳上加...
宴客鱼的做法 8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来宴客鱼怎么做

发表于：2024-02-05

“不会做鱼的妹纸看过来，这道漂亮吉祥的开屏黄花鱼，简单又快手，关键是做出来——绝对完美，绝对惊艳，绝对美味！曾经以为只有鲳鱼最适合做开屏鱼，但是鲳鱼蒸起来的味道真不如红烧来得味美，偶然小...
水煮鱼的做法快手宴客菜--水煮鱼水煮鱼怎么做

发表于：2024-01-31

“因为是名家庭主妇又爱美食，所以经常浏览各美食网站，发现各位厨神的方子都特别复杂，原本可以简单的何苦刁难我们，想想也是：如果简单了，你我都能做了，他又何以称作厨神。不求别人，发挥食材的本...
红烧肉的做法宴客菜——红烧肉红烧肉怎么做

发表于：2024-02-24

“这道菜真是花了心思研究，怎样吃起来不会油腻，怎样做起来瘦肉不会干，更何况毛爷爷当年吃的正宗红烧肉可是不放酱油的。综合了身边吃货朋友们的意见，最后出来的就是这个版本了，鲜肉直接蒸过...
牛肉炖柿子如何做简单又美味|新年宴客菜

发表于：2020-02-27

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：300西红柿：200辅料料酒：5酱油：10花椒：2大料：4桂皮：4草果：4鸡精：2盐：8姜片：3葱花：3蒜片：3香菜：1牛奶：10啤酒：50具体步骤1.用刀背...
宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法宴客菜肴一一清蒸鳕鱼宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做

发表于：2024-01-03

“鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味...
宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做

发表于：2024-02-28

““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有这道菜，在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱，而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各...
排骨烧粽子如何做简单又美味|新年宴客菜

发表于：2020-02-27

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300粽子：100辅料豆瓣酱：5料酒：5花椒：2大料：3香叶：2盐：8糖：5酱油：10醋：3葱：3姜：3蒜：3味精：lg具体步骤1.葱、姜、蒜均切末，粽子切...
酱油虾的做法宴客大菜——酱油虾酱油虾怎么做

发表于：2024-02-28

“淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是...
宴客酸菜鱼怎么做|宴客酸菜鱼的做法

发表于：2024-01-09

食材明细主料酸菜（一棵）酸笋（一根）鱼（400g）青椒（两根）小米椒（两个）蒜（四瓣）辅料姜粉（适量，必要）黑胡椒（适量，必要）盐（适量，必要）蚝油（适量，非必要）白糖（适量，非必要）白醋（适量，非必要）淀粉（适量，必要）料酒（适量，必要）酸辣（口...
创意宴客凉拌菜怎么做|创意宴客凉拌菜的做法

发表于：2024-01-04

“藕是我们径常食用的蔬菜之一，做法不尽相同，此款创意宴客凉拌菜，用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕（适量）虫草花（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）酱油...
创意蔬粉宴客皮冻怎么做|创意蔬粉宴客皮冻的做法

发表于：2024-01-03

“此款创意蔬粉宴客皮冻层次分明、颜色不同、层层递近、颜色美观、造型新颖、口感韧弹、细腻爽滑、宴客的美味佳肴。”食材明细主料猪背皮（适量）料酒（适量）盐（适量）纯净水（适量）辅料葱段（3段）姜...
梅菜扣肉的做法【简单宴客菜】梅菜扣肉梅菜扣肉怎么做

发表于：2024-02-28

“梅菜扣肉，是南北都很喜欢的一道菜，不管是自己吃还是宴请都是一道不错的下饭菜。其实只要提前做好了烧肉，想做【梅菜扣肉】或者什锦酸菜锅等类菜肴就变得非常简单。烧肉做法见链接：梅菜扣...
新年宴客菜：美味蝴蝶虾|蝴蝶虾

发表于：2024-02-10

“年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴，这款虾的做法简单容易好上手，关键是味道还特别的赞！”食材明细主料虾（500克）辅料面包糠（100克）鸡蛋（1个）盐（2克）白胡椒粉（1/4小匙）黑胡椒粒（1/4小匙）咸鲜（口味）炸（工艺...
喜宴猪客家猪脚饭加盟怎么样

发表于：2019-08-20

随着工作种类的增加和社会环境的变化，如今已迈入了一个民族创业的时代。经过几年的发展，喜宴猪客家猪脚饭找到了自己的市场定位，给消费者带来了美味佳肴，赢得了众多美食爱好者的关注。当然...
上汤娃娃菜的做法宴客菜——上汤娃娃菜上汤娃娃菜怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料娃娃菜（适量）辅料蛤蜊（适量）粉丝（适量）牛奶（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条，鸡蛋搅...
金鱼宴的做法绝对加分的宴客菜——金鱼宴金鱼宴怎么做

发表于：2024-02-24

“我喜欢做菜，喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情，吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力，虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚，或许还以为他不是一个善于表达的人，即便如此但我...