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发表于:2020-04-16
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟自制油煎孜然鲨鱼片,这道菜不仅仅是十分美味而且非常有营养,还有就是一点随吃随做,制作方法简单,口感超赞,就是闲暇时间里...
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发表于:2020-09-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟油煎孜然鲨鱼片相信很多人家里都没做过,这道菜难度比较大,食材也比较昂贵。因为其鲜美的肉质盒独特的口感,深受全世界厨...
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发表于:2020-02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲨鱼肉片:300公克芹菜:200公克蒜末:1大匙辣椒:1条太白粉:适量糖:1小匙鸡粉:1小匙米酒:1大匙米豆酱:1大匙水:100㏄葱段:2支姜片:6...
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发表于:2020-04-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟油煎孜然鲨鱼片是一道不错的菜,制作简单,省时省力,可以款待客人,吃起来外酥里嫩,非常不错,加上孜然味道很好,吃起来脆脆的,经...
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发表于:2024-02-29
“带鱼是我自己挺喜欢的一种鱼类。尤其是煎的,特别香嫩,吃粥配饭都是很棒的。这款孜然煎带鱼,吃起来像烧烤,但是比烧烤健康多了。”食材明细主料带鱼(适量)淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料蒸鱼...
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发表于:2024-02-24
“吃货的自主创新!!!嘻嘻!”食材明细主料猪肉(适量)辅料孜然粉(适量)花椒油(适量)辣椒面(适量)葱(适量)花椒面(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎肉的做法步骤1、材料准备。忘了放葱照了。2...
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发表于:2024-02-25
“我们家很喜欢吃带鱼,以前都是红烧的,加入天下美食,看了他们的煎带鱼很喜欢,今天就尝试做了道,家人们说香好吃。”食材明细主料带鱼(1条)辅料姜(适量)生粉(适量)配料老酒(适量)白糖(少许)鱼香(口味)煎(...
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发表于:2023-12-30
“大马哈鱼腥味较重,这么做后鲜香味美无腥味,是绝佳的下饭菜。”食材明细主料冻马哈鱼(一大块)辅料葱(适量)姜(适量)调料食用油(适量)黄酒(适量)盐(适量)孜然粉(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-02-25
“年前去买带鱼,正好老公的朋友打来电话,说从青岛弄来一箱海鲜,里面有好多种虾和鱼,让我老公不要买了,幸好超市人多,排队交钱,要不这海鲜和带鱼的钱就付了。回家一看,真的有好多种鱼和虾,冰箱都...
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发表于:2023-12-31
“疫情封城做的菜。”食材明细主料藕(适量)青椒(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然藕片的做法步骤1、藕切片青椒切块。2、平底锅里少许...
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发表于:2024-02-23
“海鱼,是我的最爱啦。香煎是最普通的做法啦,再加点孜然的香味,美味!”食材明细主料金昌鱼(2条)孜然粉(适量)辅料盐(适量)生粉(少许)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎金昌鱼的做法步骤1、金...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料小海鱼(适量)辅料孜然(适量)香菜(适量)葱(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然干煎小海鱼的做法步骤1、鱼处理干净之后用少许盐、胡椒粉腌至少两小时以上更加入味。2、煎之...
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发表于:2024-01-01
“口味时尚,大人小孩都喜欢!”食材明细主料薯片(适量)火腿肠(1根)辅料孜然粉(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)辣椒面(适量)原味(口味)未知(难度)孜然薯片的做法步骤1、准备食材。2、将薯片、火腿肠过油至薯...
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发表于:2024-01-02
“这道【孜然肉片】选用的是猪里脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上浆。同时要想使孜然味道浓郁,要先把孜然炒熟后压破皮,才能够使味道释放出来。”食材明细主料里脊肉(300克)胡...
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发表于:2024-01-13
“这种鱼吃起来没小刺,老人孩子都喜欢”食材明细主料偏口鱼(一条)辅料烧烤酱(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然大偏口鱼的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-01-03
“两分钟快手煎蛋,来不及吃早餐的上班族,煎个荷包蛋不费事,营养美味”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料孜然粉(适量)植物油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎蛋的做法步骤1、锅烧热,放入...
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发表于:2024-01-08
“健康非油炸的薯片”食材明细主料土豆(一个)辅料孜然粉(适量)胡椒粉(适量)孜然(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然味薯片的做法步骤1、土豆去皮切片(尽量薄)2、土豆片用水泡5--10分钟去除部...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料多宝鱼(1尾)辅料姜丝(少许)植物油(250ml)料酒(5匙)孜然粉(4g)盐(8g)鸡精(2g)淀粉(50g)黑胡椒(2kg)葱段(少许)葱花(少许)蒜瓣片(少许)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎孜然多宝鱼的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-03
“鲱鱼肉厚刺少,肉质鲜嫩,是我家餐桌的必备。简单煎一下,味道超级赞,一人一条不够吃呢。”食材明细主料鲱鱼(2条)孜然粉(适量)辅料食用油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料豆腐(一块)辅料盐(少许)孜然(适量)香葱(适量)蘸辣酱(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎孜然豆腐的做法步骤1、豆腐一块、买的是地锅做的、压的结实水分不是很大、味道也很好...
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发表于:2024-01-11
“超级下饭~”食材明细主料土豆(3个)豆瓣酱(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小葱(1根)辅料食盐(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净2、将土豆切片泡入清水中,去除...
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发表于:2024-02-26
“甘香的孜然蒜香煎海鲩鱼肉,好吃!其实,主要鱼的肉质好,无论怎样做都是好吃的!”食材明细主料海鲩肉(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)生粉(适量)配料孜然粉(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)鸡粉(适量)孜...
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发表于:2024-02-10
“馒头来个华丽变身、粘上鸡蛋液、调入自己喜好的香料煎一煎,家里的大小吃货吃早餐时异口同声说,好香!好香!小宝说:“妈妈好聪明,爸爸本不爱吃馒头的,这次也吃了好多呢。”真没想到啊!变得巧妙...
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发表于:2024-01-11
““女孩可爱手头巧,男孩上房爱爬高。老爷爷过年要戴皮毡帽,老奶奶过年要穿花棉袄。小闺女过年戴红花好,小男孩手扬香火去放炮。过年平安要走顺道,老老少少欢乐度逍遥。”这是一首非常好听...
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发表于:2024-01-13
“大家好!我是肉肉厨!今天给大家带来一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家里比较常吃的家常菜,除了价格便宜做法简单外,还有一点就是土豆的营养非常丰富。它所含有的热量低于谷类粮食,是理...