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发表于:2024-02-26
“哈哈,又是一个冻豆腐菜!之前买了几次嫩豆腐,没有直接吃,而是放冰箱里冷冻成冻豆腐了。想吃冻豆腐就拿出来解冻,冻豆腐吸收了汤汁,味道特别好!”食材明细主料排骨(2条)冻豆腐(2块)番茄(1个)辅料生...
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发表于:2024-01-11
“今天就用腐竹和排骨一起焖烧,那么又能碰撞出怎样的火花呢?跟着我的步骤学,你发现制作好腐竹至少排骨,色泽红亮,香味浓郁,热气腾腾的,非常诱人,而腐竹与排骨红烧后充分吸收了肉汁而变得软滑入...
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发表于:2024-02-10
“新鲜的豆腐冷冻之后就成了冻豆腐,冻豆腐的味道非常棒,也非常容易入味。和土豆一同烧制,味道非常棒。”食材明细主料猪肉(100g)土豆(500g)冻豆腐(500g)辅料葱(10g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(5ml)清水(适量)...
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发表于:2023-12-28
“买了一块豆腐,当时来不及吃就冻冰箱里啦。翻出来和茭白一起烧个排骨吃。”食材明细主料冻豆腐(250g)茭白(1根)排骨(500g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料食盐(3g)葱(适量)花椒八角(小许)生抽(15g)老抽...
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发表于:2024-01-11
“排骨除蛋白质,脂肪,维生素外,还含有大量磷酸钙,骨胶原,骨粘连蛋白等,能促进骨骼生长发育。搭配小油豆腐来烧,味道很好哦。。。”食材明细主料排骨(355克)小油豆腐(50克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料...
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发表于:2024-01-04
“空实浓郁,汁润咸鲜。”食材明细主料老豆腐(1盒)瘦肉(适量)辅料菜籽油(1/3汤匙)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡精(1/3茶匙)白糖(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)花椒(1撮)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数小...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料排骨(350g)白萝卜(1个)辅料料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)腐乳(1/2块)十三香(适量)白胡椒粉(适量)生抽(1勺)食盐(半勺)姜丝(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳烧排骨的做法步骤1、排骨浸泡两小...
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发表于:2024-01-09
“前两天去农家乐去玩,吃了一道农家菜“香菇豆腐泡炖鸡”,味道非常鲜美,小朋友一直都念念不忘,让我回家做给她吃。可惜家里没有鸡肉了,不过不用太在意,家常菜无须按章法出牌,随心所欲的搭配更...
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发表于:2024-01-01
“#暖身美食#酸菜排骨冻豆腐锅,让你瞬间暖起来。”食材明细主料酸菜(适量)排骨(适量)骨棒(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸菜排骨冻豆腐锅的做...
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发表于:2024-01-03
“这菜荤素搭配,菜比肉香,我家隔三差五做一次,孩子百吃不厌,每次做一大盆,汤汁都不剩,老人孩子都爱吃,尤其是小朋友就爱吃这一口,常常点餐。而且都是普通食材,物美价廉,营养丰富,做法简单,蔬菜中含...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料排骨(2大条)辅料油豆腐(10个)木耳(适量)香菜(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨烧油豆腐的做法步骤1、新鲜排骨用清水多次泡洗,直到没有血水。用厨房纸擦干净。2、油豆腐...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹烧排骨的做法步骤1、锅中放入适量油放入焯水后的排骨煸炒。2、腐竹泡发...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料雷笋(260克)油豆腐(80克)排骨(255克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雷笋油豆腐烧排骨的做法步骤1、材料:雷笋、油豆腐、排骨(已焯...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨烧腐竹的做法步骤1、食材:排骨、腐竹、...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料茭白(2个)排骨(370克)老豆腐(320克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(1块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白豆腐烧排骨的做法步骤1、材料:茭白、排骨(已清...
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发表于:2024-01-03
“东北的气温逐渐升高,酸菜也是越来越难保存了”食材明细主料酸菜(一棵)排骨(500g)冻豆腐(一块)粉条(一把)辅料葱(适量)五香粉(小半勺)甜面酱(一勺)酱油(一勺)蚝油(一勺)鸡精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2024-01-07
“进入“厨艺界”已半年有余,每天坐在通勤车上和同事大姐经常讨论晚上吃什么怎么做,收获不小。除夕那天买了肉馅包饺子顺便又买了些排骨,想着过年放假在家好好做做,可惜过年油水太足,平时单...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料排骨(220克)小油豆腐(70克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小油豆腐烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水),小...
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发表于:2020-06-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟黄骨鱼有着丰富的蛋白质以及人体所需的大量微量元素,黄骨鱼的肉更是鲜美滑嫩,它的做法有多种,相应的味道也有许多,但我最...
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发表于:2024-01-27
“烧冻豆腐是一道特色菜,豆腐先要急冻一晚上,豆腐不要太嫩的,太嫩的冻过后成了像棉絮一样了,冻豆腐冻磨玉用来烫火锅味道都很不错的!”食材明细主料老豆腐(2块)辅料葱(五颗)蒜米(三颗)姜(五片)花椒(...
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发表于:2024-01-07
“这道菜有豆制品类的豆腐,有根茎类的土豆,还有肉类的排骨,种类丰富,营养充足。”食材明细主料排骨(适量)炸豆腐(适量)土豆(适量)辅料八角(一个)花椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)麻香(口味)烧(工艺)半小...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料豆腐1块(适量)排骨(2条)酸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酸甜豆腐烧排骨的做法步骤1、准备豆腐、排骨、姜片、尖椒红椒切块。(葱花没用)2、准备所以调味料。3、将适量清水、番...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鱼豆腐(适量)排骨(适量)大蒜(适量)米椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)冰糖(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨烧鱼豆腐的做法步...
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发表于:2020-07-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常冻豆腐烧黄骨鱼是一道经典的美味家常菜,主要选用黄鱼骨位主要食材搭配冻豆腐等配料烹制而成。黄骨鱼中含有丰富的...
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发表于:2019-12-30
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料冻豆腐:4块排骨:1条腐乳:2块辅料糖:适量生抽:适量生油:适量具体步骤1.提前一天买回豆腐焯水后沥干放凉放进冰箱冷冻。(豆腐...