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发表于:2024-02-10
“做法非常简单,没事玩一玩。”食材明细主料鸡蛋(1枚)香肠(1根)辅料烧烤粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形鸡蛋的做法步骤1、香肠正中对半切开2、椭圆面朝下放好,一个端头留约一公...
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发表于:2024-01-02
“人生不易,心里有苦有甜,这款苦甜交织的小蛋糕足以囊括人生了哈!感觉这是我做过最好吃、最简单的一款小蛋糕了。刚出炉的松软的蛋糕体夹杂着微苦、丝滑的黑巧夹心,一口咬下去多重口感、回...
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发表于:2024-01-11
“喜欢糯米的口感,而且具有补气暖胃等温和的滋补作用,正适合这个寒冷季节。用心型甜甜圈模具做了这款糯米心型蛋糕,多了一层Q的口感,外酥内软,好吃极了,相信你一定会喜欢。”食材明细主料鸡...
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发表于:2024-01-31
“第一次做心形奶油蛋糕,动物奶油裱花很软,自己的抹面水平又很差,加之花朵的摆放都是很差,都压在了一起,这次做的很不理想,可真是看花容易,绣花难啊,但毕竟鼓捣了好半天,也是自己的成果啊,失败是...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(7个)辅料水(80克)食用油(50克)白糖(70克)白醋(2勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四寸心形蛋糕的做法步骤1、模具洗净擦干至无水滴!2、蛋黄与蛋白分开!3、蛋黄里面放...
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发表于:2024-01-27
“棉花蛋糕,像棉花一样柔软,还有一点轻乳酪的口感,细腻,嫩滑,入口即化!”食材明细主料低粉(40克)鸡蛋(3个)牛奶(40克)黄油(30克)糖(30克)辅料柠檬汁(几滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心形棉花蛋糕...
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发表于:2024-01-28
“戚风蛋糕是我做的最多的蛋糕,一直以来烤蛋糕都是一个一个的烤,还从没试过两个一起烤呢,因为担心蛋糕受热不均匀,成品会受影响……这次首次尝试,很成功,两个蛋糕的成色没有丝毫受影响,高度,蓬...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料心形鸡块(7块)辅料油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸心形鸡块的做法步骤1、食材:心形鸡块。2、在空气炸锅的炸篮刷上油。3、放入心形鸡块。4、接着,放入空气炸锅中180...
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发表于:2024-01-09
“很喜欢吃南瓜,因为南瓜里带着甜甜的味道,那是一种天然的瓜果香味,蒸、煮、炖都是很不错的做法,即便掺杂在面粉当中,也无法掩盖南瓜阳光一般的颜色,总会让人眼前一亮。”食材明细主料白砂糖...
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发表于:2024-01-31
“今天情人节做个贴主题的早餐浪漫一下。”食材明细主料土司(1片)辅料鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形鸡蛋土司的做法步骤1、准备一片土司,用模具压出形状。2、按照压出的形...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料蛋液(70克)糖粉(40克)低筋面粉(70克)玉米油(45克)辅料泡打粉(1克)糖渍橙皮(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心形小蛋糕的做法步骤1、蛋液打散,加入糖粉搅拌均匀,再筛入低筋面粉...
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发表于:2024-02-05
“在我的家乡有这样一个传说:传说很久以前,依靠大山为生的山里人,在秋天,会相约结伴去深山采摘野果、核桃、山梨、松塔、蘑菇等。山里的树木茂盛,也常会有野物出现,人们既要分开采摘又不能相...
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发表于:2024-01-03
“马上就是女王节啦,相信大部分的女王都喜欢甜蜜的点心,送给女王的点心不仅要好吃,当然也要好看咯。心中一直长草这种镂空的蛋糕,正好拔草,无需裱花头就能轻轻松松做出颜值超高的蛋糕啦,绝对...
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发表于:2024-02-05
“戚风蛋糕是我一直以来最想要学会的,看方子的时候我觉得非常简单,但是实际操作起来我认为还是非常有难度的。经历了好几次失败才换来成功,我也总结了一下其中的原因。好的方子固然非常重...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡蛋(1)火腿(2)面包(1块)辅料橄榄油(1勺)蓝莓酱(1勺)生菜(1支)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形煎蛋的做法步骤1、准备好食材,把火腿拨开;2、锅内(我用的铁板,平底锅也可以)加热后放入...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡蛋(1个)火腿(2条)辅料橄榄油(1勺)盐(1匙)牙签(3支)玫瑰花(1支)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形火腿蛋的做法步骤1、把玫瑰花瓣掰开,加盐用清水洗净,晾干水份;2、准备两根火腿,将火...
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发表于:2024-01-13
“七夕已过,中秋将至,不管是什么日子,有你在的每一天,都是甜甜蜜蜜的!”食材明细主料蛋黄(5个)砂糖(20g)牛奶(50g)色拉油(50g)低筋面粉(100g)辅料蛋白(5个)砂糖(70g)甜奶油(适量)黑巧克力(适量)玫瑰花(2朵)甜味(...
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发表于:2023-12-31
“说到烘焙,大家首先想到的就是蛋糕和面包,因为它实在是太常见了,无论在哪里,都能轻易找到它们的身影。有人喜欢面包的劲道口感,有人喜欢蛋糕的松软绵密,无论是哪种,都会时不时的换着吃吃,调剂...
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发表于:2024-01-11
“戚风蛋糕,那清柔、绵软的口感,总也吃不够。这次用了心形模具,做了这个10寸的戚风大蛋糕。”食材明细主料普通面粉(110克)玉米淀粉(28克)鸡蛋(454克)白糖(25克+55克)辅料盐(2克)纯净水(55克)白醋(5滴)...
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发表于:2024-02-24
“chiffoncake,戚风蛋糕,意如雪纺稠,喜欢它细棉滑软如丝绸的口感,洒上微苦的可可粉,装饰最爱的黄桃。一个美好的午后开始了。”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)牛奶(40克)色拉油(40克)砂糖(60克(加...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡蛋(1个)火腿(1条)牙签(1支)辅料胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)心形火腿煎蛋的做法步骤1、先给大家看下成品图,怎么样,是不是很好看!2、如图,将香肠从中间切开3、...
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发表于:2024-01-01
“简单营养快手早餐”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料草莓(2个)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形煎蛋的做法步骤1、把心形煎蛋器放入平底锅,鸡蛋打入其内,先大火定型。2、定型后小火慢煎,翻一...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡蛋(四个)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)漂亮的心形鸡蛋的做法步骤1、模具刷上一层油。2、打入鸡蛋,撒上盐花。3、上火蒸至熟透扣出装盘即可。...
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发表于:2024-01-13
“裸蛋糕很适合家庭烘焙,耗时短,技术要求低,装饰后外观不失大雅。从打鸡蛋开始,到装饰完毕,不慌不乱地总耗时1个半小时左右,可以算是一个快手生日蛋糕!自从彩虹蛋糕模具的兴起,做裸蛋糕更方便...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料美玫低筋小麦粉(115克)玉米油(30克)白砂糖(90克)纯牛奶(30克)鸡蛋(5个(小))盐(1克)辅料柠檬汁(数滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心形海绵蛋糕的做法步骤1、食材称好,玉米油和牛奶可...