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发表于:2024-02-25
“以前吃南瓜,瓜子都扔了。后来得知南瓜子营养和医疗功效都很高,有时还要去炒货店买了吃,多浪费啊。自己炒了吃,不但节约、干净还无添加剂什么的,关键是比买的还要好吃百倍哦。”食材明细主...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料南瓜(200g)低筋面粉(80g)辅料花生油(适量)调料盐(1g)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切片。2、放入蒸锅中蒸二十分钟。3、蒸好的南瓜捣碎,放入面粉...
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发表于:2024-02-28
“看到家里有老南瓜,突然就想吃咸蛋南瓜了,可惜在网上查找菜谱,发现做法不少,但是都是只要蛋黄不要蛋白得,家常菜本来就是DIY的,我就选择各个想选择的步骤,力图作出美味佳肴,加油ING......”食...
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发表于:2024-02-05
“南瓜甜甜绵绵,虽讨喜但没个性,配上咸香有劲的咸蛋,正好突显出南瓜的优点。也可增加量咸蛋黄的分量,做成金沙南瓜。”食材明细主料南瓜(1/2个)鸡蛋(1粒)咸蛋(1~2粒)辅料葱(2根)大蒜(2粒)辣椒(1根)美乃...
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发表于:2023-12-30
“家里腌的咸蛋(鸡蛋)实在是吃不完,我把蛋白蛋黄全分开了,蛋白比较咸,当成配菜的盐。蛋黄单独做成酱了。今天用蛋白炒个小南瓜,口味咸鲜,配和小南瓜自带的甜,我这个人好打发,觉得还不错嘿嘿嘿...
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发表于:2024-01-01
“南瓜季,大家吃南瓜不少,南瓜子可有人像我这样留着?南瓜子的营养我就不多说了,反正这么好吃的坚果类零食,丢了太可惜了。我都会挑选饱满的洗干净,晒干了,留着。想吃的时候炒上一把,孩子大人的...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料南瓜子(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐炒南瓜子的做法步骤1、炒锅擦干洗净,开火烧一小会儿让锅里没有一点水份同时也让锅有一点热度。2、倒入南瓜子转小...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料日本南瓜(280克)咸菜(70克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒日本南瓜的做法步骤1、材料:日本南瓜2、咸菜(已清洗清水)3、将日本南瓜去籽清洗一下。4、...
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发表于:2024-02-27
“第一次发菜谱,请大家多多指教~”食材明细主料南瓜(600克)咸蛋黄(5个)辅料葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒南瓜的做法步骤1、首先把熟的咸蛋黄压成粉...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料南瓜(1000g)花生米(100g)辅料八角(2颗)葱(1颗)姜(1块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜咸汤的做法步骤1、准备材料,因为人口较多材料准备的多了些,可以根据人口酌量...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料南瓜(800克)咸蛋(4个)辅料生粉(适量)糖(半勺)盐(适量)料酒(适量)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋南瓜的做法步骤1、图中材料备好。2、南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水...
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发表于:2023-12-30
“又暄又软,椒盐的香味混合葱香,好吃极啦。”食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)辅料发酵粉(适量)香葱(适量)花椒粉(适量)盐(适量)玉米油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜椒盐葱香咸窝窝的...
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发表于:2024-01-04
“这道菜偏清淡,熟透的南瓜软糯可口,老少皆宜,南瓜综合了咸蛋的味道更是美味。”食材明细主料南瓜(500g)咸蛋(2只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)蚝油(0.5勺)调和油(1勺)干辣椒(4颗)八角(1颗)花椒(少许)咸鲜(口味...
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发表于:2024-02-10
“这道菜非常受我家小家伙青睐,记得当时他和老公出去遛弯儿,回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了,小家伙凑上来闻了闻,又闻了闻,赞叹的说:“妈妈你今天做的菜真棒!这就是我想吃的!”其实这道...
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发表于:2024-01-08
“蛋黄焗南瓜虽好吃,但不太容易掌握火候,且油炸食品,怎么说也不够健康。直接用熟咸鸭蛋炒南瓜也很好吃哦,且更营养健康。”食材明细主料南瓜(2块)咸鸭蛋(1个)辅料清水(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料南瓜(一块)咸蛋黄(3个)辅料淀粉(适量)葱花(适量)调料盐油(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒南瓜的做法步骤1、咸蛋黄捣碎备用。2、南瓜切条焯水半分钟捞起...
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发表于:2024-02-29
“最近发现爸爸在和谐的环境中,体重有所增加,南瓜有补中益气,减脂降脂之功效,今天准备给爸爸做一个少油健康版的蛋黄南瓜。”食材明细主料南瓜(500g)辅料咸鸭蛋(一个)蒜瓣(5瓣)清淡(口味)炒(工艺)十...
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发表于:2018-06-26
不需要。南瓜炒咸鸭蛋,就好比南瓜炒鸡蛋一样,在炒的过程中,要注意火候的把握,先炒咸鸭蛋,再放南瓜,这样菜的口感才会更好,不要炒时间太长。不要放盐太多,因为咸鸭蛋已经是咸的了。选择咸鸭蛋要...
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发表于:2024-01-04
“家里整个的大南瓜切开来吃,瓜瓤是要丢掉的,但瓜子留下来洗干净晒干后炒着吃,是又好吃又放心的自制小零食。”食材明细主料南瓜籽(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)炒南瓜子...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料南瓜子(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸香南瓜子的做法步骤1、新鲜南瓜子洗净【本人认为非常的难洗】2、擦干表面水分3、加入少许盐和糖拌匀4、均...
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发表于:2024-02-01
“冬季是进补的季节,养胃首选南瓜,常吃有助于防治糖尿病,果胶延缓肠道对糖和脂质吸收,不但适合减肥的中青年食用,而且是女性的最佳营养品,原因在于南瓜维生素a含量胜过绿色蔬菜,该包子添加了...
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发表于:2023-12-29
“前段时间六一时不时吵要吃瓜子,想起来以前会晒的瓜子了,趁天气好买了一斤晒。先煮了,泡入味,再晒干,就不怕小孩吃多上火。而且吃这样的瓜子吃了不燥,不像买现成的那样,吃多了就不舒服。”食...
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发表于:2024-02-26
“书接上回!哦,是大上回。。。南瓜羹那篇,嘿嘿~~~想到把南瓜子挖出来炒着吃,也是因为我家老公卷毛儿,简直就是瓜子花生的狂热爱好者(此处省略一万字),于是乎。。。就有了这篇作业,嘿嘿:)还是老话,...
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发表于:2024-02-26
“做菜有时是需要理由的,各种理由种“嘴馋”是最大的理由,也是普遍的真理。吃咸鸭蛋时候,那流油的有着沙沙口感的蛋黄是最香醇的。用鸭蛋黄来做菜也许是浪费东西,但一旦把食材搭配好了那就...
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发表于:2023-12-29
“🍣🥘🍤”食材明细主料南瓜(500g切粒)辅料咸蛋黄酱(1勺)蒜(2瓣切粒)调料料酒(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄南瓜的做法步骤1、南瓜,蒜放入热油锅中煎9成熟。2、热油锅中放入咸...