关于酒酿冰粉的知识

酒酿冰粉的做法香甜冰爽的酒酿冰粉酒酿冰粉怎么做

发表于：2023-12-28

“夏天的冰凉甜品有很多，传统的南方祛暑小吃冰粉如今也风靡全国了，以前只能在当地才能吃着，如今随着物流和网络的发达，自己在家也能鼓捣出来了。之所以叫冰粉，有2个意思。一是其透明的状态...
家庭自制酒酿|酒酿

发表于：2024-02-26

食材明细主料糯米（两斤）辅料酒糟丸子（适量（一袋是制作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭自制酒酿的做法步骤1、原料图。2、糯米提前泡发一夜。3、泡好后沥干水分。4、蒸锅中...
藕粉酒酿鸡蛋羹怎么做|藕粉酒酿鸡蛋羹的做法

发表于：2024-02-28

“藕粉清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀，藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。酒酿是由糯米经...
酒酿饼的做法【苏菜】酒酿饼酒酿饼怎么做

发表于：2024-02-29

“寒食节吃“救娘饼”（酒酿饼）的由来苏州人吃酒酿饼，传说是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚（1321年---1367年），因为误伤人命，他带了老母逃命，当时正逢寒食节，又无处可以乞讨，几天没有进食了...
酒酿圆子能用淀粉勾芡吗

发表于：2019-01-18

能。酒酿圆子是可以用藕粉来勾芡的，可以在最大程度上凸显出酒酿圆子的的特点，让其味道更佳，加藕粉的酒酿圆子的口感会更加的顺滑，味道最佳。在勾芡时，只需要在藕粉中加入温水进行搅拌均匀，然...
酒酿的做法自制酒酿酒酿怎么做

发表于：2024-03-01

“第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不...
解暑冰酒酿如何做简单又美味

发表于：2020-06-03

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:5分钟冰酒酿制作方法简单，不耗费时间，非常适合烹饪初学者。醪糟含有糖，蛋白质，氨基酸，维生素和矿物质，主要原料是糯米，醪糟有促进新...
自制酒酿——想念奶奶|酒酿

发表于：2024-03-01

“童年的时候，每次过年去奶奶家的时候，总是缠着奶奶做酒酿，而且总是等不到酒酿成熟的时候，就不停的问奶奶好了没有呀，因为是冬天，所以酒酿发酵的慢，奶奶总是用棉被包裹号藏在衣柜里，我就会每天...
甜酒酒酿的做法甜酒酒酿制作方法甜酒酒酿怎么做

发表于：2024-02-24

“方法详细，零失败哦。爱动手的亲一定要看看试试哈。甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，特别适合我们女人哦，既能活血，暧胃，驱寒，听说还能美容丰胸哈，嘘……...
甜酒酿的做法自制甜酒酿甜酒酿怎么做

发表于：2024-02-27

“酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用...
甜酒酿的做法冰凉爽口甜酒酿甜酒酿怎么做

发表于：2024-02-25

“酸甜可口，冷藏后喝起来很美。”食材明细主料江米（1公斤）矿泉水（适量）辅料酒曲（10克）酸甜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）甜酒酿的做法步骤1、江米淘洗2、用水浸泡24小时，米很吸水，水多放点3、蒸笼...
枸杞黄冰糖酒酿怎么做|枸杞黄冰糖酒酿的做法

发表于：2024-01-03

“早餐或饭前来一碗酒酿，暖胃、开胃，一整天精神好，吃饭香！”食材明细主料自制酒酿（适量）枸杞（适量）鸡蛋（适量）辅料黄冰糖（适量）糟香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）枸杞黄冰糖酒酿的做法步骤1、准备...
酿杨梅酒不放冰糖可以吗

发表于：2019-01-16

可以。酿杨梅酒时，不放冰糖，也可以用白砂糖代替。制作杨梅酒使用的冰糖，可以根据口味酌情添加。杨梅酒是常见的果酒，制作的食材包括杨梅、冰糖、白酒。制作杨梅酒使用的杨梅，需要选择成熟度...
甜酒酿的做法甜酒酿（酿白酒）甜酒酿怎么做

发表于：2024-02-24

“老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……”食...
酒酿荸荠冬天也一样可以吃的冰凉爽口美味 ——酒酿【荸荠】

发表于：2024-02-28

“北方冬季寒冷干燥，加上使用暖气和空调，空气就像被烘干机烘干了一样，更容易出现口干舌燥、上火现象。试试这道酒酿荸荠吧，荸荠属凉性，有清热生津的作用，自古有“地下雪梨之”美誉。而醪糟有...
自制甜酒酿|甜酒酿

发表于：2024-01-01

“天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿，美味一直在心中滋长，今拔草成功！特意分享给喜爱的小伙伴！温度掌控好，美味超简单！”食材明细主料糯米（1000g）甜酒曲（8g）辅料凉白开（适量）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗...
冰酿葡萄酒怎么喝

发表于：2018-02-13

每次少倒一些在杯子里，喝前轻轻晃动酒杯，让冰酒可以更大限度的接触到空气。刚倒出来的酒要即刻饮用，放置太久风味会散发掉。饮用的时候一定是慢慢的品尝，才能够品尝到它的风味。冰酿葡萄酒...
酒酿麦粉蛋糕怎么做|酒酿麦粉蛋糕的做法

发表于：2024-02-27

“有没有酒酿蛋糕啊？有没有麦粉蛋糕啊？都有的话，有没有酒酿麦粉蛋糕啊？肯定没有，找度娘也没有，这个可以有。”食材明细主料低粉（110克）麦粉（40克）鸡蛋（5个）酒酿（120克）辅料玉米油（20至40克）糖（20克）甜味（...
酒酿怎么做|酒酿的做法

发表于：2024-01-01

食材明细主料糯米（一斤）安琪风味酒曲（2-3g）辅料温开水（500ml）水（一锅）原味（口味）未知（难度）酒酿的做法步骤1、糯米洗净用清水浸泡一天，期间换水2-3次。2、冷水上锅蒸熟。3、放至常温。4、烧一壶开水...
冰花枸杞甜酒酿的做法补血益气、养容颜—冰花枸杞甜酒酿冰花枸杞甜酒酿怎么做

发表于：2024-02-29

“功效：酒酿也叫醪糟、甜酒。酒酿是糯米制成的，糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒的特性及作用，于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜...
酒糟酒酿怎么做|酒糟酒酿的做法

发表于：2024-01-05

“自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒酿圆子酒酿荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的饭吃不完就用来做酒糟了。糯米做出来的虽然口感更好，但是放上一天后米就回生了，吃的时候总感...
冰爽的冰酒酿如何做简单又美味

发表于：2020-07-23

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟冰酒酿是一个夏日最好的解暑冰品，夏天如果是大家不喜欢的季节那么有一个美食大概有让你重新爱上夏天的魔力，想一想在炎...
蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做|蜜豆藕粉酒酿圆子的做法

发表于：2024-01-01

“暖心的甜汤，有着淡淡的酒香味，圆子软糯，配上绵软的蜜红豆，甜而不腻，健康又营养，可健胃，驱寒。”食材明细主料糯米圆子（100克）蜜红豆（150克）辅料酒酿（适量）藕粉（1代）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
茯苓粉酒酿汤圆怎么做|茯苓粉酒酿汤圆的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料茯苓粉（40g）清水（6米杯）花生汤圆（12个）酒酿（半饭碗）辅料枸杞（适量）调料黄冰糖（25g）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茯苓粉酒酿汤圆的做法步骤1、40克茯苓粉加70克清水搅拌均匀成液体...
自制酒酿|酒酿

发表于：2024-01-02

食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（4克）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酒酿的做法步骤1、糯米洗净泡发3小时。2、准备酒曲。3、蒸熟米饭。4、米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。5、加...