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发表于:2024-02-24
“俗话说一年之计在于春,一天之计在于晨,可见有一顿令人开心的早餐是多么重要O(∩_∩)O~~这款小蛋糕做法很是简便,甚至连厨房电子秤都不用,成功率也很好,可以说是快速简便。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-25
“这个小蛋糕适合懒人做,不需要每个环节的称重,一把勺子轻松搞定”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(2勺)辅料水(4勺)糖(1勺)食用油(半勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、这种汤...
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发表于:2024-02-27
“很适合于上班族,打鸡蛋到烤好蛋糕只需五分钟哈”食材明细主料鸡蛋(一只)辅料微波蛋糕粉(50克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、打一只鸡蛋,蛋清和蛋黄一起打2、打好的...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料低筋面粉(70g)细砂糖(20g)色拉油(45g)蛋黄(4个)牛奶(45g)可可粉(15g)辅料细砂糖(加入蛋白中打发)(45g)蛋白(4个)柠檬汁(5滴)细砂糖(加入奶油中打发)(15g)淡奶油(150g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通...
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发表于:2024-02-29
“很简单的一款小蛋糕,没事什么难度可言”食材明细主料鸡蛋(5个(约50克/个))低筋面粉(85克)辅料色拉油(40克)鲜牛奶(40克)细砂糖(30克(加入蛋黄中))奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小蛋糕的做...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料自发小麦粉(200g)辅料鸡蛋(3个)牛奶(250ml)黑加仑(少许)配料食用油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、1.准备好鸡蛋和牛奶,黑加仑用温水泡一下,去除杂质2、...
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发表于:2023-12-30
“柔软,美味,健康。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(85g)白砂糖(蛋白)(60g)白砂糖(蛋黄)(30g)牛奶(30g)油(40g)辅料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、4个蛋白蛋黄分离,分别...
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发表于:2024-01-04
“祝大家猪年快乐!”食材明细主料鸡蛋(3个)柠檬汁(几滴)白糖(15克(入蛋黄))牛奶(25克)葵花籽油(28克)低筋面粉1(25克)低筋面粉2(25克)红曲米粉(3克)辅料巧克力膏(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料低筋面粉(90)鸡蛋(150g)辅料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄榄油(25g)黄油(55克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料蛋糕粉(200)辅料牛奶(70ml)鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小熊蛋糕的做法步骤1、蛋糕粉加鸡蛋,牛奶,调止细腻滑润。2、不粘锅烧微热,放入小熊磨具,倒入面粉止磨具一半3...
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发表于:2023-12-30
“好久没做小蛋糕了,这是自已之前配的老蛋糕配方做了适当修改,做出的小蛋糕口感柔韧、膨松柔软、香甜适口。”食材明细主料中筋面粉(80g)玉米淀粉(30g)白糖(80g)鸡蛋(5个)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤...
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发表于:2024-01-09
“小四蛋糕顾名思义就是所有食材都是4”食材明细主料鸡蛋(4个)色拉油(40克)牛奶(40克)低筋面粉(40克)辅料糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小四蛋糕的做法步骤1、把蛋黄,蛋清分开(容器不...
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发表于:2024-02-05
“简单省事”食材明细主料低筋粉(100克)玉米油(20克)糖(50克)泡打粉(5克)辅料牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋糕机做小蛋糕的做法步骤1、全蛋分次加糖打发成浓稠状加入玉米油拌匀2...
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发表于:2024-02-01
“低筋面粉没有筋力,做出来的小蛋糕特别软,能更好的保护宝贝的肠胃,且鸡蛋富含蛋白质、铁,易于消化!家里有个挑食的宝贝,做妈妈的总会费劲心思换着花样做!这款小蛋糕零失败,口感特别的松软,比戚...
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发表于:2024-01-09
“几年前曾做过鸡蛋形状的戚风蛋糕。今次做的是不放油和水的简约小蛋糕,二者比较:前者暄软,后者略硬。个人觉得后者更适合烘烤后的造型。用烤出的蛋形小蛋糕、据自己的喜好可以进行各种造...
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发表于:2024-02-23
“经常给宝贝儿子买鸡蛋糕做零食,可是买回来的鸡蛋糕放凉了就不好吃了,有点发硬,自己做的很软也很健康。”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(200g)辅料白砂糖(150g)橄榄油(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料小米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)发酵粉(适量)橄榄油(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米蛋糕的做法步骤1、材料如下。2、放入适量面粉。3、放入...
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发表于:2024-02-05
“很早以前就想买个这种小小的蛋糕机玩玩,感觉跟超市卖的小蜂蜜蛋糕似的一个个的多好玩,而且还有花纹的,哄小孩子肯定好使,或者可以跟孩子一起做蛋糕搞搞亲子烘焙哈哈!今天用的是全蛋海绵...
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发表于:2024-01-11
“做小树蛋糕,蛋液做多了,就随便又多做了两个小猪蛋糕”食材明细主料低筋面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小树蛋糕的做法步骤1、全蛋液加入白糖先打发,为...
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发表于:2024-01-08
“想不想吃一窝~”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(100g)白糖(100g)黄奶油(少许)辅料土豆(2个)油(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋洗净,用筷子扎眼2、将蛋液倒入打蛋桶内...
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发表于:2024-01-28
“可爱的小熊蛋糕,制作过程也比较简单,送给孩子一定会很喜欢。”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(24克)牛奶(24克)低粉(51克)糖(入蛋黄)(18克)糖(入蛋白)(36克)辅料淡奶油(300克)糖粉(30克)可可粉(适量)黑白巧克力...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(适量)淡奶油(适量)辅料白砂糖(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小蛋糕卷的做法步骤1、蛋白蛋黄分离。2、蛋白分三次加白砂糖打发。3、蛋黄中加入牛奶搅...
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发表于:2024-02-05
“之前的菜谱不小心发布了,不是完整版,抱歉了。这期烘焙的主题是杯子蛋糕(裱花),老公知道后明确表示不要吃奶油,我想小朋友吃多了确实也不好,如何是好,看着大家热火朝天做蛋糕,心里痒,加上小朋友...
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发表于:2024-02-25
“印象中老妈特别喜欢吃甜食,我姥姥就总说老爸爱管着老妈,总给她买甜食,零食等等其实我还是很羡慕的,老两口很恩爱啊~~记得老妈以前说过,年轻的时候没什么钱,那时候就想,以后有钱了商店里的饼...
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发表于:2024-02-05
“上次用蛋糕机做了原味的小蛋糕,受到家人的欢迎,今天我加了些可可粉,用的是随机器赠送的自发粉,感觉效果比上次的原味的小蛋糕还要好些,比那个更加蓬松了些,而且我个人特别喜欢颜色深的食品...