关于北海道之美味的知识

如何做简单又美味|北海道之美味

发表于：2020-09-14

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时多种食材的相互配合可以制作出美味的食品，牛奶，奶粉，糖。相互的配合，带给你不一般的美味体验。今天就和小编一起来动手制...
鲜美的北海道之美味如何做简单又美味

发表于：2020-04-27

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:8小时虽然我从小对巧克力都没什么兴趣，但这个生巧味道确实是好，香味浓郁、入口即化。用的是欢的方子，制作方法极是简单，但操作...
美美厨房之北海道吐司如何做简单又美味

发表于：2020-12-08

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：250g蛋清：18g白砂糖：8g牛奶：80g淡奶油：70g黄油：5g酵母：2g辅料具体步骤1.中种面团里的酵母放在牛奶中溶解。2.加...
北海道吐司的做法北海道吐司--100%中种北海道吐司怎么做

发表于：2024-01-11

“只是记录自已做过，而且觉得好的配方”食材明细主料高筋粉（500克）蛋白（40克）牛奶（150克）淡奶油（140克）辅料细砂糖（18克）酵母（3克）黄油（10克）盐（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）简单（难度）北海道吐司的做法...
北海道吐司的做法北海道吐司(直接法) 北海道吐司怎么做

发表于：2024-02-10

“做过很多吐司,一直在尝试新品种。直到做了北海道吐司,彻底终结了我尝试之路。也尝试过北海道的各种做法,中种、汤种、烫种、还有今天这款直接法的~柔软程度绝对不亚于中种法~口感也...
美味北海道戚风如何做简单又美味

发表于：2020-07-01

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟要说最最柔软的蛋糕，这款蛋糕必须是北海道戚风，因为这款蛋糕是用北海道的牛奶做的，所以称之为北海道戚风。因为使用的面...
北海道抹茶味牛奶糖怎么做|北海道抹茶味牛奶糖的做法

发表于：2024-01-31

“春节期间自己动手做香浓好吃、入口即化的牛奶糖，也非常具有年味哦！”食材明细主料动物性淡奶油（220g）牛奶（400ml）辅料细砂糖（100g）抹茶粉（2g）盐（0.5g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）北海道...
北海道土司的做法北海道土司（波兰种）北海道土司怎么做

发表于：2024-01-03

食材明细主面团高粉（400克）糖（70克）盐（6克）淡奶油（130克）牛奶（150—160克）新鲜酵母（12克）黄油（30克）波兰种高粉（100克）水（100克）新鲜酵母（6克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道土司的做法步骤1、...
北海道吐司的做法【直接法北海道吐司】北海道吐司怎么做

发表于：2024-02-25

“刚买了小吐司模，新鲜劲儿正足。只是平时做惯的是大吐司，换了小模具，忽然有点不知道该揉多少面了，面团有多余的。于是家里一下子诞生了好多的面包，个个美貌，个个如花似玉。自己吃不完没关系...
美味东北味道之炸酱面如何做简单又美味

发表于：2020-04-06

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟东北味道之炸酱面是一道速食食品，偶尔想吃或者想偷偷懒图方便的话，这道面食最合适不过了。炸酱面有多好吃，相信不用我说...
北海道吐司的做法北海道吐司（中种法）北海道吐司怎么做

发表于：2024-02-27

“传说中最好吃的吐司，必须做啊，大爱!!!”食材明细中种面团高筋粉（300g）细砂糖（9g）速溶酵母（2g）牛奶（96g）动物性鲜奶油（84g）中种蛋白（21g）黄油（6g）主面团蛋白（24g）细砂糖（45g）盐（4g）速溶酵母（2g）黄油（6g（两种面团...
北海道土司的做法北海道土司（汤种）北海道土司怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料高粉（20克）牛奶（100克）辅料蛋液（45克）高粉（270克）糖（60克）盐（4克）淡奶油（50克）干酵母（5克）黄油（20克）牛奶（27克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道土司的做法步骤1、将汤种混合，搅拌至...
北海道戚风蛋糕的做法 daogrs烘焙食谱之北海道戚风蛋糕北海道戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-01-09

食材明细主料低筋面粉（30g）色拉油（40g）鸡蛋（2只）牛奶（50g）蛋黄（1个）辅料水（40g）细砂糖（40g）糖（15g）生粉（5g）淡奶油（100g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道戚风蛋糕的做法步骤1、100克2、将蛋白蛋黄...
北海道吐司的做法直接法北海道吐司北海道吐司怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料高筋（270g）牛奶（100g）淡奶油（80g）低粉（30g）全蛋液（35g）辅料酵母（5g）配料糖（40g）盐（4.5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道吐司的做法步骤1、所有材料倒入面包机，充分混合。2、揉到面...
北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司北海道吐司怎么做

发表于：2024-01-01

食材明细种面团高筋面粉（500克）细砂糖（18克）酵母（3克）蛋白（40克）牛奶（165克）淡奶油（140克）黄油（10克）主面团蛋白（42克）细砂糖（75克）盐（5克）酵母（2克）黄油（15克）奶粉（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）北海...
北海道戚风的做法北海道戚风的做法北海道戚风怎么做

发表于：2024-01-13

“传说中最柔软的戚风蛋糕，蛋白的湿性发泡和粉的超低含量使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致，它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的奶油酱更是它的魅力所在（配方来自PH大师）。戚风原料：鸡蛋4个、低...
炼奶北海道吐司的做法【炼奶北海道吐司】让经典吐司变得更为经典美味炼奶北海道吐司怎么做

发表于：2024-02-25

“经典流传下来的北海道吐司，奶香浓郁，得到所有做面包的朋友的一致厚爱，这样经典的吐司，在我一直的面包之旅中，是最为常做的一款吐司，对于这样一款吐司，一直深受我家小宝的至爱，宝宝都是牛奶控...
北海道土司的做法 100%中种北海道土司北海道土司怎么做

发表于：2024-02-24

“早就对这个方子长草了，但是一直没有付诸行动，原因是我的烤箱最近总是感觉受热不是很均匀，做土司表面的常常出问题，但又禁不住这个奶香四溢的土司的诱惑，今天终于动手啦。100%中种，顾名思义...
北海道土司的做法超浓郁北海道土司北海道土司怎么做

发表于：2024-01-08

“为着解决淡奶油选了个这淡奶油用量最多的方子。一直很纠结，是全量做大土司还减半做小土司。选择全量可以尽快消耗掉淡奶油，而方方正正的土司也便于日后使用，缺点是，要吃上好一段时间。而...
北海道吐司的做法【北海道吐司】直接法北海道吐司怎么做

发表于：2024-02-25

“北海道吐司我是做了N遍了，只是我比较懒，每次做了都懒得拍照。这个吐司还是上周做的，当时就想着不能再懒啦，一定要把过程记录下来。之前发过一个汤种的北海道，非常的柔软好吃，这次的这个直...
北海道土司的做法（中种法）北海道土司北海道土司怎么做

发表于：2024-02-29

“自从第一次做了【北海道土司】(直接法)后，就爱上了北海道，没有办法，加了淡奶油的北海道实在是太好吃了。后来又试着做了汤种的，感觉比直接法更加柔软。这不，又做了中种的，那简直就叫一个“...
北海道吐司的做法北海道吐司（70%中种）北海道吐司怎么做

发表于：2024-01-28

“爱和自由老师的70%北海道，比之百分百中种更易操作，已经做了好几次了，香甜绵软，不愧是最好吃的吐司。”食材明细主料高筋粉（175克（中种））即发干酵母（3克）牛奶（73克）蛋白（38克）盐（2克）辅料高筋粉（75克（主...
中种北海道吐司的做法【100%中种北海道吐司】烘焙爱好者必做的美味吐司中种北海道吐司怎么做

发表于：2024-02-29

“上次做了一个直接法的北海道，这次这个是100%中种北海道。之所以叫100%中种，大家看一下配方就知道了。因为主面团里没有一点的面粉含量，面粉全在中种面团里，所以是100%的中种。方子是网上...
北海道蓝莓戚风的做法北海道蓝莓戚风【初味日记】北海道蓝莓戚风怎么做

发表于：2024-01-05

“北海道戚风，传说中最柔软的戚风蛋糕，蛋白的中性发泡和液体含量较高使它的质地柔软湿润，它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的香草奶油馅更是它的魅力所在。传统的戚风蛋糕口感虽柔软，但也有些单...
北京味道之葱爆羊肉怎么做|北京味道之葱爆羊肉的做法

发表于：2024-01-13

“大北京的一道名菜，很适合配白饭”食材明细主料羊腿肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）酱油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）北京味道之葱爆羊...