-
发表于:2024-01-08
“我妈特别爱吃蛋黄酥。每次都不敢做太多,因为毕竟是高油的。一直都用玉米油做,感觉吃起来也不错,分享给大家。”食材明细水油皮面粉(120g)玉米油(60g)清水(63g)油酥鸡蛋黄(1个)红豆沙(适量)咸蛋黄(1...
-
发表于:2018-08-24
黄油对我们来说已经是比较平常的东西了,因为黄油在制作面包和蛋糕的时候是经常使用到的东西,有了黄油的存在才使我们的蛋糕或者是面包更好吃,那么平常我们在制作面包或者是蛋糕的时候用植...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料低粉(100g)辅料植物油(55g)蛋液(20g)奶粉(10g)配料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)植物油小饼干的做法步骤1、油中放入糖,蛋液2、用打蛋器打至糖,油,蛋液混合均匀3、加入奶...
-
发表于:2018-12-15
可以。煎羊排的时候不能使用花生油,因为花生油会把羊排的香味破坏掉。去超市购买羊排的时候需要看一下羊排的颜色,应该挑选红色的看起来有光泽的羊排,也可以用手摸一下羊排的肉质,摸起来感...
-
发表于:2024-01-09
“绿豆有清热解毒之效,夏天做用绿豆馅的酥饼,最适合不过了。这个酥饼使用的是玉米油,玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。玉米油富...
-
发表于:2018-04-26
动物黄油。使用动物黄油做出来的绿豆糕口感好,香味也会更加浓郁。制作绿豆糕没有黄油,也可以用猪油或是植物油代替。绿豆糕是传统的糕点,制作的食材包括绿豆或绿豆粉、白糖、糯米粉等。绿...
-
发表于:2018-11-08
动物黄油。动物黄油香味浓郁,做出来的雪花酥口感会更好。没有动物奶油,用植物黄油制作雪花酥也是可以的。雪花酥是一款常见的美食,制作的食材包括黄油、花生、棉花糖、蔓越莓果干、奶粉等...
-
发表于:2018-11-01
用。制作雪媚娘最好还是使用动物性黄油,植物黄油是用植物的一些种子胚芽经过了压缩之后提取出来的油脂制作而成的,而动物黄油具体说并不是动物本身的油脂,而是牛奶通过加工制作之后,将牛奶...
-
发表于:2018-09-17
植物黄油一般是指人造的,较常见的是从植物中提取出的油加以人工添加物质制作而成的植物黄油。但是植物黄油的口感与天然的黄油相比,口感还是稍微差一些的,不过人们在做西点的时候还是会经...
-
发表于:2024-01-02
“最近群里的小伙伴说没有黄油,可不可以做曲奇呀?六一快到了,可不可以做些给宝宝吃的曲奇呀?我家两小吃货鉴定完毕,一出炉,秒灭一盘,不比黄油曲奇的速度,喜欢的小伙伴可以试试!”食材明细主料低...
-
发表于:2024-01-02
“花生酥饼,一种添加花生去制作的酥饼,口感酥脆,酥到掉渣,花生味浓。没有使用猪油和黄油,只是使用了玉米油去制作。因为好多家庭都没有猪油和黄油,购买玉米油比较方便,而且没有用黄油成本那么...
-
发表于:2018-09-17
黄油吐司条、黄油玉米饼、黄油曲奇、黄油薄饼、鲜肉月饼、香葱曲奇饼干、老婆饼等。植物黄油可以搭配糯米粉、白糖等食材制作植物黄油版老婆饼。植物黄油可以搭配香葱、糖分、鸡蛋、低...
-
发表于:2024-01-09
“用植物油做的蛋黄酥成本低廉,口感也是很棒的,酥的掉渣渣”食材明细主料低筋粉(260g(油酥))稻米油(100g)白糖(140g)高筋粉(450g(油皮))水(180g)红豆沙(600g)鸭蛋黄(160个)辅料鸡蛋黄(2颗)芝麻(适量)甜味(口味)烘...
-
发表于:2024-02-23
“酥软的口感,方便拿方便吃的造型,用来诱惑亲爱的宝再好不过啦!悄悄告诉你,我也是第一次做。两口一个,看他吃得开心妈妈心里都酥软了……”食材明细主料面粉(200克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)植物油(90克...
-
发表于:2024-01-02
“做酥皮点心好多人喜欢用猪油做,开酥容易,但也有好多人不喜欢猪油的,我就不喜欢猪油,所以试验一次用植物油做开酥很好,酥得掉渣,只要比例得当配方合理就不成问题,而且用植物油更健康,这就是自...
-
发表于:2024-01-03
“别担心做面包需要准备的食材太多,来试试这个方子,食材简单,做出的面包一样柔软拉丝味道赞,还能大大降低制作成本呢。”食材明细主料高筋面粉(350克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)色拉油(25克)辅料糖(35克)...
-
发表于:2024-01-02
“前几天第一次做绿豆糕,带去给小伙伴们品尝,有个姑娘说,从来没有吃过这么好吃的绿豆糕,叫我下次还做,太少不过瘾,哈哈!真的很开心啊!说起来绿豆糕制作真的很简单,可以说是零厨艺也不怕失败,就是...
-
发表于:2024-02-25
“植物油核桃酥不仅好吃,还非常快速面,今天又给女儿做点核桃酥带去学校啊.”食材明细主料低筋面粉(150g)苏打粉(1/8小匙)色拉油(75g)糖粉(55g)蛋黄(2颗)核桃仁(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(...
-
发表于:2018-09-10
不好。植物黄油又叫人工奶油、人造黄油、麦琪琳、马琪琳等。是人们将植物油部分氢化以后,再加一些人工的香料加工制作而成,味道与动物黄油一致,可以适当代替动物黄油,并不能完全代替动物黄...
-
发表于:2018-07-08
植物黄油可以用来制作黄油面包,黄油曲奇等等。也可以直接用于涂抹在三明治食用。此外黄油还可以用于调拌凉拌菜,例如黄油拌西兰花,黄油拌娃娃菜等,能够使凉拌菜的口感爽脆可口。它也可以用...
-
发表于:2018-09-10
能。黄油分为植物黄油和动物黄油,不同的黄油市场值不同,食用价值也不同,黄油的用处很多,是烹饪里面不可或缺的东西,制作甜品的时候适当加入黄油可以增加食物的口感,使食物更加的鲜美,口感格外...
-
发表于:2024-01-09
“蛋黄酥是常见的传统特色甜品。它的做法与和苏式月饼有很多共同之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,我现在用的是黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且口感也还不错哦!”食材明细油皮中筋面粉(400g)黄...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料普通面粉(200克)白砂糖(30克)盐(2克)植物油(60克)牛奶(90克)紫薯泥(适量)辅料低粉(150克)植物油(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥的做法步骤1、将水油面的面粉、盐、糖加一...
-
发表于:2018-08-31
可以。黄油带有淡淡的奶香味,做出来的蛋糕味道会更香甜可口。威风蛋糕在制作时,用烤箱烘烤六十分钟,温度调制在130度到140度即可。在烘烤了三十分钟后,上火调制130度,下火140度烘烤至熟即可...
-
发表于:2024-02-01
“在这个严东的早晨,儿子依然要早早起床去幼儿园,虽然每次起床都很不情愿,可是依然坚持着,看着他小小的背影那么坚强当妈妈的既欣慰更多的是心疼。只有做些宝贝爱吃的,来调节一下他的情绪。...