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发表于:2020-06-09
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟黑米包饭,其实就是用黑米代替海苔片包裹馅料的包饭。黑米甜糯诱人,咬上一口,可以使普通的蔬菜也在味蕾绽放。黑米是一种...
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发表于:2020-08-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自从上次做了一个超大的饭团之后,妞儿时不时的要妈妈做饭团,可是,妈妈对于饭团还是个生手,只能做些最简单的。不过多发现...
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发表于:2024-01-02
“加入营养美味的黑米,炖到软烂,加入白糖,非常美味”食材明细主料黑米(半碗)大米(一把)糯米(一把)辅料白糖(少许)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑米稀饭的做法步骤1、黑米提前一晚泡发2、泡好...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黑米(适量)辅料糯米(黑米)调料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑米糯米饭的做法步骤1、取适量黑米备用。2、再去适量糯米准备就绪。3、将两种米冷藏浸泡一夜。4、将黑...
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发表于:2018-02-09
需要。黑米清洗干净浸泡3到4个小时。黑米外壳比较坚硬,若是直接焖煮的话很难将黑米煮熟,就算煮熟了口感也很差。若是天气比较热的话黑米容易变质,需要将黑米放在冰箱中保存,防止变质。吃黑...
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发表于:2024-01-07
“喜欢吃欧包,试下加点黑米粉做欧包。没想到口感特别的好,外皮酥脆内心松软,有Q感。喜欢的试下把。”食材明细主料新良面包粉(400g)黑米粉(200g)辅料植物油(30g)酵母粉(5g)盐(8g)温水(270ml)鸡蛋(一个)...
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发表于:2023-12-28
“全麦面包很受追捧,是健康食品。很香的黑米粉。用来做面包也是很不错的。营养丰富,功效多。加了些炼乳,没有加油,也没有加奶粉,口感很好。”食材明细主料黑米粉(200g)小麦粉(100g)白糖(20g)炼乳(3...
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发表于:2024-01-07
“在象山吃过很好吃的米馒头,这次又吃到了紫米包,回来还念念不忘,小家伙有点上火,嗓子哑哑的,面包蛋糕停了一周了,昨晚连夜做的黑米紫薯包,今早吃得很满意,记录一下。”食材明细主料馒头粉(270g...
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发表于:2024-01-05
“南京芳婆糕团店的乌饭包油条很好吃,意犹未尽啊~没有乌饭叶,那就就地取材,做点黑糯米蒸饭包油条吧!”食材明细主料黑糯米(1杯)辅料油条(1根)干肠(1根)萝卜干(适量)肉松(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-02-25
“今年流行一种病,叫做富贵病现代人吃精密镜面,大鱼大肉,终于把富贵病吃来了怎么把富贵病吃没了呢?不是吃糠咽菜这么难以忍受先从我们吃的最多的开始吧—— ...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黑糯米(适量)白糯米(适量)辅料青瓜(适量)生菜(适量)火腿(适量)肉松(适量)鸡胸肉(适量)生姜(适量)洋葱(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)奥尔良腌料(适量)沙拉酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-01-08
“第一次做,不过宝宝很爱吃呢”食材明细主料黑米(适量)大米(适量)辅料鸡蛋(1个)小蒜苗(适量)盐(少许)肉味王(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒黑米饭的做法步骤1、蒸好的黑米饭,蒜苗...
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发表于:2024-01-04
“普通面包粉做的面包吃多了,想换换花样。平时没少在网店里买面粉,赶上节日促销时就会囤一些,刚巧看到有黑米面包粉上市,就入手了几袋尝一尝。这个黑米面包粉比普通的面包粉吸水性高,揉面过...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料高筋面粉(120克)普通面粉(30克)干酵母(1小勺)细砂糖(20克)盐(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黄油(15克)清水(80克(没用完))辅料黑糯米馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做...
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发表于:2024-01-13
“选用上好的食材,终究要为品尝其本味。”食材明细主料糯米(250g)黑米(50g)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸糯米黑米饭的做法步骤1、取糯米250g,黑米50g,洗净后分别用清水浸泡8...
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发表于:2024-01-02
“黑米滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,等功效;吃点黑米米饭对身体是大有裨益,配上耿同学爱吃的北极贝,金枪鱼,除了口感的上鲜美,还带有黑米独特的香气。”食材明细主料糯米(100克)黑米(100克)梨(1只)北...
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发表于:2024-01-02
“最近走养生的路线,但面包还是要吃的。所以就在面包中加入了黑芝麻酱,用的面粉是黑米面包粉,黑芝麻+黑米粉,营养1+1>2。依然是一次发酵法,省时省力。”食材明细面团黑米面包粉(200g)牛奶(140g...
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发表于:2018-04-30
5-12个小时。喜欢吃软烂口感的黑米可以适当的增加浸泡的时间,若黑米浸泡的时间较长,则需要更换清水。黑米的质地较硬,直接烹饪口感会比较硬,所以制作之前需要提前浸泡。浸泡后的黑米可以用...
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发表于:2018-05-03
要,黑米要泡2-3个小时。黑米相比于平时吃的米来说,要更加的耐煮,因此煮之前需要用水浸泡一段时间,使用温水浸泡则可以缩短时间。煮的时候需要多加一些水,防止煮出来的黑米饭出现夹生的现象,...
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发表于:2024-02-29
“吃够了白白的米饭,那就来试试这款黑米饭吧!浓浓的米香诱惑你的胃!”食材明细主料大米(1碗)黑米(1把)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米饭的做法步骤1、准备大米1碗,黑米1把。2...
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发表于:2024-02-10
“黑米的营养价值很高,但煮出来黑乎乎的一盘,好似没什么胃口,那就来个小小的装饰吧~”食材明细主料黑米(100g)玉米粒(20g)秋葵(1-2个)辅料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑夜星空——...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料黑米(适量)大米(适量)糯米(适量)鸡蛋(适量)鲷鱼肉(2块)寿司海苔(适量)肉松(适量)奶酪片(适量)酸黄瓜(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑...
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发表于:2024-01-11
“红枣的特点是维生素含量特别高,素有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳、补血的功效。黑米,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,和大枣一样,都是补血佳品,红枣黑米同煮,营养非常的丰...
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发表于:2023-12-30
“今天的米饭不仅仅是用大米来做的,而是加了黑米,一种被称之为“药米”、“长寿米”的米,它的营养价值十分高,对人体的好处也是多之又多,滋阴补肾,健脾暖肝,益气活血,养肝明目等功效,常期食用还...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料高筋面粉(150克)细砂糖(20克)盐(1/8小勺)干酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米饭(40克)黄油(15克)辅料清水(60克(没用完))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、原料集合。煮黑...