关于椒鹽的知识

好吃的椒鹽魷魚須如何做简单又美味

发表于：2020-06-06

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟魷魚須含有丰富的维生素和营养元素，具有许都特别的功效，对于身体健康很有好处。是一种很棒的食物，而且口感很棒，因此喜欢...
椒盐濑尿虾的做法椒鹽瀨尿蝦椒盐濑尿虾怎么做

发表于：2023-12-26

“今次與大家分享這個椒鹽瀨尿蝦，非常香口，而且是一個不錯的風味小炒，大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明细主料瀨尿蝦（8隻）辅料指天椒（1隻）芫茜（1條）香蔥（3條）蒜頭（6粒）调料豉油（少許）白胡椒粒（少許）...
美味的椒鹽魷魚須如何做简单又美味

发表于：2020-08-02

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟椒鹽魷魚須是很棒的自制零食呢，做法也特别简单，可是味道却是以外的棒呢。鱿鱼须被炸完后口感香酥焦脆，口味咸香诱人，作为...
海椒油和花椒油的做法海椒（花椒）油（川版）海椒油和花椒油怎么做

发表于：2024-01-11

“本来按老方法应该用菜籽油的，但是我身边没有，只有用玉米油了。从口味上来说，确实不如爸妈家的地道了，好在妈妈准备的海椒、花椒面是地道的，麻辣鲜香，绝对必备的作料啊！”食材明细主料海椒面...
甜椒是彩椒吗

发表于：2018-09-06

是。甜椒和彩椒是同一种辣椒，只是颜色会有差异。甜椒果肉厚实，入口脆嫩，烹饪方式多样，可以凉拌吃、炒着吃、煮汤吃等。选购甜椒的时候需要观察甜椒表面，新鲜的甜椒表面会有一定的光泽，用手触...
椒椒大根丁怎么做|椒椒大根丁的做法

发表于：2023-12-30

食材明细主料大根萝卜（适量）红椒丁（适量）灯椒丁（适量）调料鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒椒大根丁的做法步骤1、食材：大根萝卜。2、红椒丁。3、灯椒丁。4、将大根萝卜切成丁，待用...
口感好的黃金鹽水豆腐如何做简单又美味

发表于：2020-01-20

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水豆腐：适量辅料油：适量盐：适量具体步骤1.新鮮豆腐切小塊瀝乾水2.倒小半鍋油3.燒到油起泡，就可以下豆腐下去炸4.炸至豆腐...
彩椒是甜椒吗

发表于：2021-03-04

是。彩椒和甜椒两者其实没有太大的区别，彩椒只是颜色比较多样，彩椒是甜椒的一种杂交，因为颜色鲜艳，色彩多才叫做彩椒的。彩椒吃起来是没有甜味的，也不太辣，平常都是拿来做配菜点缀的，搭配上五...
剁椒是辣椒的衍生品|剁椒是辣椒吗

发表于：2018-05-22

剁椒不是辣椒，它是由辣椒制作加工而成的一种食品，可以单独当做佐餐拌料，也可以是烹饪时加入的调味品。而用剁椒最出名的一道菜就是剁椒鱼头，今天给看官们带来的不是如何做剁椒鱼头，而是如何...
榨菜肉丝的做法榨菜肉絲－－【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐榨菜肉丝怎么做

发表于：2024-02-26

“榨菜肉絲－－【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐傳統的榨菜漸漸地乏人問津,都是在超級市場買一些現成的。其實榨菜挪一點時間來處理,也是一道減鹽的,美味的家庭常備菜。自己並不是很喜歡吃鹹的菜...
虾皮椒椒丁怎么做|虾皮椒椒丁的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料灯椒（125克）红椒（120克）虾皮（30克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮椒椒丁的做法步骤1、材料：灯椒、红椒、虾皮2、将灯椒和红椒分别去蒂去籽清洗一下。3、放在案...
拌青椒青椒怎么做|拌青椒青椒的做法

发表于：2024-02-05

食材明细主料青椒（3个）辅料葱（适量）蒜（适量）花椒粉（1匙）酸辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌青椒青椒的做法步骤1、开水焯辣椒；2、捞出会盛入小碗，拌入酱油醋咸盐、花椒粉、芝麻；3、放入生姜和...
青椒炒肥肠青椒的做法青椒炒肥肠青椒又称柿子椒青椒炒肥肠青椒怎么做

发表于：2024-02-05

“这是侄女最爱吃的一道菜，肥肠油腻加了青椒的清淡刚好互补，青椒本身不容易入味，加到肥肠里面真的很好吃！！！大家都试试！”食材明细主料柿子椒（适量）肥肠（适量）辅料胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...
椒盐尖椒怎么做|椒盐尖椒的做法

发表于：2024-02-29

食材明细主料尖辣椒（适量）辅料花椒（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐尖椒的做法步骤1、主料：尖辣椒。调料：花椒、盐。2、把尖辣椒洗净，扎孔后放入盘中，再放进微波炉，高火3分钟...
鹽酥雞如何做简单又美味

发表于：2019-11-28

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料雞肉：500辅料醃料:醬油：2大匙醃料:味精：1/2小匙醃料:糖：2小匙醃料:胡椒粉：1/2小匙醃料:五香粉：1/2小匙醃料:蒜泥：2小匙醃...
鹽烤鮭魚沙拉如何做简单又美味|烤箱料理

发表于：2019-12-23

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鮭魚：300公克蘿蔓：1/2個紫高麗菜：1/2個辅料鹽：1小匙優酪乳美奶滋沙拉醬：適量具体步骤1.蘿蔓、紫高麗菜均洗淨?撕成小塊，泡...
番椒和辣椒怎么吃|番椒和辣椒的区别

发表于：2018-06-19

我们在日常生活中经常会见到辣椒，作为调味品辣椒是必不可缺少的一环，但是大家知道“番椒”吗?乍一看辣椒番椒确实有所不同，但是其中确有相当多的奥秘。那么番椒和辣椒的区别?番椒和辣椒怎...
泡椒是什么|泡椒是辣椒吗

发表于：2018-04-11

大家都知道泡椒吗？泡椒是我们日常生活中一种做菜的调料。吃起来微酸又带有一点辣劲。很多家庭做菜的时候都是非常喜欢放点泡椒来调味，使整道菜的味道有点酸辣的感觉。那么泡椒是辣椒吗？泡...
椒盐花椒叶怎么做|椒盐花椒叶的做法

发表于：2024-01-11

“花椒叶，是花椒树在春天刚抽条时，摘取的枝条尖端最最细嫩的一小段。椒叶性热，止痛杀虫治寒积。花椒叶包含了花椒淡淡的清香清香，既营养又美味😊”食材明细主料花椒叶（500g）辅料鸡蛋（适量）淀粉...
剁椒焖尖椒怎么做|剁椒焖尖椒的做法

发表于：2024-02-29

食材明细主料尖辣椒（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）超辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒焖尖椒的做法步骤1、主料：尖辣椒、剁椒。2、尖辣椒洗净去蒂。3、锅中热油，放入尖椒煎...
辣椒酱的做法辣椒酱(线椒) 辣椒酱怎么做

发表于：2023-12-28

“香辣上瘾下饭菜。”食材明细主料线椒（适量）辅料笋子（少许）花生米（少许）调料花生油（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净，晾干，备用。2、线椒加进搅肉机搅...
泡椒是辣椒吗

发表于：2018-02-01

是。泡椒是由风干的红辣椒例如尖椒或朝天椒用蒜头、姜块、花椒粒、高度酒、白醋、水、盐、糖等腌制而成，味道酸辣爽口。其主要用来制作泡菜、泡椒鸡爪、泡椒牛蛙、泡椒牛肉、泡椒炒鸡胗...
甜椒是辣椒吗

发表于：2018-09-03

是。甜椒是茄科辣椒属辣椒的一个变种。甜椒别名柿子椒等，果实体积比较大，果肉较厚，辣味比较淡，常见的有黄天使、紫龙、橙天使三个品种。甜椒的吃法以及烹饪方式多样，可以直接吃、炒制、腌制...
辣椒是青椒吗

发表于：2018-04-22

不是。青椒属于辣椒的一种，辣椒还有二荆条、小米椒、菜椒等，青椒因为带有一点甜味也被叫做甜椒。青椒平时主要用来炒着吃，尤其是搭配肉片吃起来味道更好，而二荆条、小米椒等因为味道比较辣...
花椒辣椒油怎么做|花椒辣椒油的做法

发表于：2024-03-01

“不管是热菜冷菜。有时加点辣椒油，就是能醒神醒胃，今天又做了些花椒辣椒油。”食材明细主料辣椒干（适量）辅料辣椒油（适量）花椒（适量）菜油（适量）配料四川红花椒（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单...