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发表于:2023-12-27
“手工面条拌上葱伴侣辣椒酱,酱香十足,滑爽有嚼劲,大人小孩都爱吃。”食材明细主料面粉(150克)辅料黄瓜(小半根)胡萝卜(小半截)烤肠(1条)鸡蛋(1个)调料盐(少许)香油(少许)葱伴侣辣椒酱(1大勺)六月鲜轻盐昆...
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发表于:2024-02-27
“面包,对于家庭烘焙来说是一道“难关”,也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟,一步步的变成你希望的样子,那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人,一...
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发表于:2024-01-08
“纯手工面自制炸酱面的做法详解,面条的制作,炸酱的制作及要点。”食材明细主料面粉(适量)五花肉馅(适量)芹菜丁(适量)胡萝卜丁(适量)葱花(适量)辅料鸡蛋(一个)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手工...
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发表于:2023-12-30
“焦葱花拌面是老公的最爱,焦焦的葱香拌上劲道的手工面,再来两粒大蒜吃了真过瘾。”食材明细主料面粉(250g)辅料大葱(一颗)香菜(一颗)牛肉(50g)青菜(一颗)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(少许)生抽(适量)香醋(...
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发表于:2020-11-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:40面粉:3杯牛奶:100ml辅料糖:适量酵母:适量具体步骤1.依次放入牛奶,白糖,面粉,酵母和面2.和成面团后放入黄油继续和...
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发表于:2023-12-31
“菠菜汁制作手擀面,用量和清水一样,用量大约在50%左右,可以略少一些,和好的面团需要经过饧发,饧发后面筋形成,面团会变得更柔软,劲道有延展性,和面时需要加一点精盐,精盐可以让面条更劲道,防断...
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发表于:2024-01-09
“自从自己开始做面条,就很少买干面饼了。面条的配方:325克面粉,90克水,2克盐,1个蛋,揉合后分成4份,用压面机做面条,每份116克,做好后冷冻保存,随吃随煮即可。现在市面上有很多现成的肉酱,省去了...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面粉(200g)奶粉(一勺)黄油(20g)鸡蛋(1个)辅料白糖(10g)食盐(2g)配料黑芝麻(少许)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新手纯手工面包的做法步骤1、将面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、食盐、...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(300g)辅料肉馅(适量)青椒(半根)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手工炸酱面的做法步骤1、准备食材2、温水和面,搁置一边待用3、热锅冷油放入葱花爆香后,放入肉馅翻炒4、加入...
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发表于:2019-12-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料南瓜蓉:200高筋面粉:500鸡蛋:一只食用碱:8盐:一小匙辅料自制炸酱:适量黄瓜丝:适量冬瓜丝:适量海带丝:适量胡萝卜丝:适量韭菜丝:...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.面的材料:面粉(筋度高理论上会更好吧,尤其是拉条子时,不太计较的话其实哪种无所谓了)、菠菜、盐;凉拌汁材料:...
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发表于:2024-01-11
“青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,焯豇豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;辣椒麻油淋一点儿,芥...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(2○○克)辅料水(适量)调料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工面的做法步骤1、面粉加水和成面团。2、用擀面杖擀成大原片后折叠.。3、撒上淀粉防止沾连在一起。4...
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发表于:2024-01-13
“寒冷大Boss来了,给孩子吃什么最御寒呢?当然是一碗热气腾腾的面喽,暖身又暖心。传统口味的面条吃多了,今天,小厨子就教各位宝爸宝妈一种富有儿时老家独特味道的手工茄子面做法,焦脆的香煎茄...
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发表于:2024-01-04
“苹果成熟的季节做一罐子手工果酱,美味就是如此简单。早餐面包上抹一点自己做的果酱,很美味!”食材明细主料苹果(500g)辅料细砂糖(90g)纯净水(100ml)柠檬汁(15ml)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2020-09-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟手工蓝莓酱的制作过程虽然有点复杂,但味道非常美味,比在超市买的好吃很多,而且口感也不一样。手工蓝莓酱选用大而饱满,颜...
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发表于:2024-02-05
“炎热的夏天来一份凉拌面,清清爽爽,鸡蛋酱的香气很快挑起味蕾,配上些许小蔬菜,懒人的版的面条也美美的呢......”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)香其酱(适量)辅料盐(少许)胡萝卜丝(少许)小油菜(少...
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发表于:2024-02-05
“草莓季就要结束了,要留住草莓季的尾巴。这款选择家里不打任何农药的草莓酱,融合了砂糖,香草荚跟新鲜柠檬汁的“0”添加的草莓酱,谁不爱呢?下面大家一起动手吧。”食材明细主料草莓(1000克)...
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发表于:2020-04-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟手工炸酱面大家都不陌生了吧。是很多上班族早上甚至是晚上最喜欢的食物之一,手工炸酱面由于其劲道的的口味深受人们的...
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发表于:2019-11-03
准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料手工面条:适量黄瓜:2条辅料盐:适量醋:适量酱油:适量花生酱:适量辣椒油:适量香油:适量糖:适量具体步骤1.水烧滚加入一勺盐,面条...
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发表于:2024-02-28
“陕西人对于面食的热爱,那可真不是一般的。已经到了酷爱的程度。像老公,他可以一天三餐都吃面也不会觉得烦,相反,只要一天没吃面,就觉得胃和心里都空落落的,总觉得好像没吃饱。而我,一个原本...
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发表于:2024-01-27
“今天主推的是这款面,至于炸酱小伙伴们请继续关注哦……”食材明细主料面粉(适量)青汁(适量)辅料水(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青汁手工炸酱面的做法步骤1、将面粉和青汁一起倒...
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发表于:2023-12-30
“听说阿宽家出了即食牛肉酱,作为一名真正的吃货,又怎么能错过尝鲜时期,果断入手。日漫风的设计包装,非常符合年轻人的审美潮流。打开瓶盖,惊呆了,牛肉是不要钱吗?老板太实惠了,大块大块的牛肉...
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发表于:2020-04-05
准备时间:1分钟    烹饪时间:2分钟这道手工红酱螺旋面它里面的面条和我们平时吃的面条是稍微不一样的了水面,吃起来口感会非常的劲道,也很有嚼劲,我们还在上...
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发表于:2023-12-30
“面条是我家的最爱,方便快捷。健康营养好味道!”食材明细主料面粉(适量)辅料四季豆(适量)西红柿(一个)蒜(少许)辣椒(少许)香葱(少许)小青菜(少许)纯净水(适量)玉米面(少许)卤肉(少许)调料食用油(适量)盐(适量)老...