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发表于:2024-01-11
“汤圆在我们心目中意味着团圆和圆满。一年一度传统的元宵佳节,除了要猜灯谜赏花灯之外,最要紧是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓汤圆。这个淡甜汤圆,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民间被...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料糯米粉(120克)粘米粉(适量)姜薯(随意几根)辅料糖(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜薯糯米小汤圆的做法步骤1、糯米粉加开水用筷子搅拌下。2、一边加适量的水慢慢揉...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料紫薯(适量)芒果(适量)糯米粉(适量)银耳(适量)辅料糖(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩色糯米汤圆子的做法步骤1、紫薯蒸熟后,芒果、紫薯各加少量水打成泥2、忘了银耳...
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发表于:2024-01-31
“南瓜紫薯都是营养价值非常高的吃食,本小厨特别喜欢吃蒸南瓜紫薯红薯之类,但是吃剩下的第二顿就没法吃了。只要加入糯米粉就成了汤圆,还可以加入各种自己喜欢的陷,味道特别纯,做成汤圆可以...
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发表于:2024-02-05
“家里还有两包黑芝麻糊粉,捣鼓点吃吃,就做了【牛奶黑芝麻糊糯米圆】我和老公一人一碗,味道很好有营养。。。”食材明细主料黑芝麻糊粉(2包)糯米粉(110克)纯牛奶(250毫升)辅料绵白糖(2勺)奶香(口味...
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发表于:2024-02-23
“当地春节必做的一道菜是糯米圆子,糯米圆子炸好了,意味着年前的工作基本完成,就等着三十晚上的团圆饭了。”食材明细主料糯米(4.8斤)肉馅(3斤)辅料淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料酒(适量)盐(适量)酱油...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料湿糯米粉(适量)紫薯泥(适量)辅料白糖(适量)豆浆(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米紫薯汤圆的做法步骤1、豆浆机打好的豆浆。2、过渣,备一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4...
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发表于:2024-02-10
“紫薯和糯米都是很营养的食物,我做这个是当早餐吃的,做好后放到头冰箱冰冻就行,早上拿出来直接煮就可以,很快就会熟的,方便营养。”食材明细主料紫薯(1个)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)其他(口味)煮(...
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发表于:2018-11-17
都可以。若是冷冻的糯米汤圆不建议用热水直接下锅,否则汤圆容易开裂。煮汤圆的时候为了防止汤圆里面不熟,可以等汤圆飘上来的时候转小火再盖上锅盖再焖3分钟左右,或者在汤圆飘上来后倒入...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料汤圆(1包)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤圆糯米球的做法步骤1、汤圆解冻。2、锅里加水煮有小泡。3、放入汤圆。4、汤圆煮至变大就好。5、放入汤圆盒子冰箱冷冻4小时。6...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料紫糯米汤圆(200g)辅料红薯(1个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫糯米汤圆红薯汤的做法步骤1、红薯去皮切切。2、把红薯放锅里煮软。3、红薯煮好后加入汤圆。4、煮至汤圆浮...
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发表于:2024-01-28
“手工酿制的酒就是香甜!无论是老酒、白酒还是糯米酒!老一辈的人总是充满着智慧!现在的年轻人没有几个还懂得制作!以后我一定要让婆婆教我!不能让我们的下一辈尝不到如此的美味.”食材明细...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料糯米粉(500g)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米小汤圆的做法步骤1、将糯米粉加入水调成面团2、再将糯米团揉成一个一个的小球3、将锅里加水煮开后加入糯米小...
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发表于:2024-01-31
“今天是正月十五元宵节,早上来一锅【黑木耳煮汤圆】三个人共分享。。。”食材明细主料汤圆(400克)黑木耳(8克)辅料冰糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑木耳煮汤圆的做法步骤1、食...
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发表于:2018-09-20
十分钟。刚包完的糯米汤圆,需要沸水下锅煮至汤圆全部飘起即可。冷冻后的糯米汤圆。需要放在常温下稍微解冻后再煮,这样可以避免汤圆瞬间受热而破裂。煮糯米汤圆需要沸水下锅,这样可以保证...
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发表于:2024-02-10
“很多老客家人有没有这样的经历?如哪家屋里有产妇待产,家里的妈妈们便开始忙着自制各种糯米酒,而且每次会做很多,足够产妇一个多月的食用,还要送给上门庆贺的亲戚朋友品尝。从产妇生产后的...
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发表于:2018-08-26
7~10分钟。南瓜糯米汤圆要是速冻的汤圆的话,那么只需要煮7分钟的时间就可以熟透了。但南瓜糯米汤圆是自己现场制作的话,可能外皮会稍微厚实一些,所以需要10分钟左右的时间才能够熟透。另...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄糯米汤圆(几个)辅料食用油(小许)清水(约汤圆高度的五分之一高度)调料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎黄糯米汤圆的做法步骤1、锅里放油。2、放清水。3、歪到一边...
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发表于:2023-12-29
“今天就是元宵节啦,每年的这一天都要吃汤圆。今天自己制作一款黑芝麻汤圆,皮不开裂,馅料流心的小窍门一起分享给大家。祝大家新的一年红红火火团团圆圆。”食材明细主料糯米粉(100g)辅料温...
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发表于:2020-10-19
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料汤圆:10个辅料水:适量具体步骤1.烧水2.水滚开后揭开锅盖3.放入汤圆4.可以用筷子搅动以免糊锅底了5.等汤圆都浮起来就熟...
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发表于:2024-02-24
“好多人都说爱情最后会熄灭在油盐酱醋茶里,但是我觉得我们的爱情却在油盐酱醋茶里保持温火状态,舒服得很,生活你想变成什么样子就能变成什么样子,没有理由没有借口。”食材明细主料糯米粉...
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发表于:2024-01-09
“甜香软糯,健康食品”食材明细主料红豆(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米圆子红豆汤的做法步骤1、糯米粉装碗里,一点点的加入水,一边加水一边用筷子搅拌...
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发表于:2024-01-13
“黑糯玉米排骨汤”食材明细主料黑糯玉米(300g)排骨(500g)辅料胡萝卜(100g)土豆(200g)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑糯玉米排骨汤的做法步骤1、将小排骨焯水去血沫,将排骨捞出,冲洗干净。2...
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发表于:2024-01-11
“汤圆是中国传统小吃的代表之一。每个地方区域都会制作,都可以把它称为自己的家乡美食。汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵节必备美食。老...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料南瓜(适量)汤圆(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)面包糠(适量)清水(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜糯米汤圆饼的做法步骤1、南瓜去皮。2、切块,上锅蒸熟。3、蒸熟的南瓜,放...