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发表于:2024-02-01
“哈哈,家里有俩吃货爱吃肉,这个必须得做”食材明细主料猪五花肉肉末(500克)辅料鸡蛋(1个)生粉(1勺)料酒(1汤匙)生抽(适量)蚝油(1匙)胡椒粉(适量)蜂蜜(1汤匙)葱姜末(适量)芝麻(适量)盐(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小...
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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪腱子肉:适量西红柿:适量生姜:适量香葱:适量鸡蛋:适量香菜:适量辅料盐:适量鸡精:适量料酒:适量香油:适量生粉:适量西红柿酱:适量...
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发表于:2024-02-25
“今天吃的是少油又好吃的酱汁咸肉菜饭,酱汁是前天卤肉的卤汁一小勺,肉是同学去德国旅游给我带回来的咸肉,菜是水灵灵的大白菜,都是很简单的食材~因为咸肉本身有油,稍微煎一下就很香了,油也...
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发表于:2024-02-27
“前段时间用这个酱烧了一次鱼,味道很好,可惜没拍照,这个丸子是因为要消耗冰箱里的一块肉,再试着用欣和的豆瓣酱烧烧,味道也不错,很鲜!”食材明细主料精肉(500克)鸡蛋(2只)辅料淀粉(适量)生姜(适量)葱...
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发表于:2024-01-07
“酱剥子肉圆,这是我们这溧阳的一道名菜,菜中用到了溧阳三宝中的二宝肉圆和酱剥子,“酱剥子”在溧阳方言中是指煮熟的剥了壳后再红烧的草鸡蛋,在鸡蛋上竖着打几条花刀,便于入味,造型也好看。...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料圆葱(50克)黄瓜(20克)胡萝卜(20克)紫甘蓝(20克)鸡肉丝(20克)辅料豆瓣酱(2大匙)精盐(适量)料酒(适量)味精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆葱鸡肉炸酱面的做法步骤1、将黄瓜...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料橄榄油(适量)蒜头(半头)小米辣(1个)辅料生抽(5勺)蚝油(1勺)柠檬(1片)调料香菜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸肉酱汁的做法步骤1、生抽和蚝油放入碗中,加适量清水稀释。2、再挤...
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发表于:2020-05-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟美味酱汁肉圆:想要吃到美味的酱汁肉圆,唯有亲自动手才能解馋,做肉丸用什么肉比较好吃?有人会说用瘦肉,有人会说用五花肉,个...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料姜末(少许)肉圆(适量)香菇丁(少许)葱花(少许)辅料白糖(适量)山楂酱(适量)水淀粉(少许)蕃茄沙司(适量)酸甜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)特色茄汁肉圆的做法步骤1、炸好的肉圆备用(具体做法...
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发表于:2020-05-02
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟秘制酱汁肉圆是一道老百姓家中的大菜,也是大众最喜爱的大菜之一。它与四喜丸子类似,只不过大小不同。它味道鲜美,让人看...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料面条(150克)青菜(一小把)胡萝卜(一段)蒜台(4根)肉糜(50克)辅料生姜(一小块)香葱(两根)配料亨氏番茄酱(两勺)黄豆酱(一勺)食盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
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发表于:2024-01-09
“现在生活压力大,时间紧,自己做饭吃有时对于忙碌上班族的来说是奢侈。今天给大家做一个快手万用肉末酱汁!配稀饭、拌面条、浇米饭!想怎么吃怎么吃!”食材明细主料瘦肉(100)辅料小葱(5根)酱油(50...
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发表于:2020-08-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酱汁肉圆是由五花肉加各种调料制作而成的,它的调料都十几种呢,有葱末、蚝油、西蓝花、料酒、鸡蛋、生抽、姜末、生粉、...
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发表于:2024-01-09
“天热不想红烧肉,白切一个算是交差了,你喜欢吗?喜欢的话一起来。”食材明细主料猪后腿肉(1000克)辅料姜(1大块)辣油(适量)香醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁白切肉的做法...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料圆白菜(190克)酱肉(85克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已清洗切开)、酱肉(已切片)2、烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻...
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发表于:2024-01-09
“一日之计在于晨,所以说早餐一定要丰富营养,美味可口。”食材明细主料卤肉面(半块)辅料酱油(适量)芝麻油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁卤肉面的做法步骤1、是这种卤肉面哦~😘2...
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发表于:2024-02-26
“樱桃肉始创于江苏,据《御香缥缈录》中记载,由清乾隆年间传入宫中,其曾盛行清宫几十年,是苏州的一道名菜。樱桃肉的特点是色泽樱红,光亮悦目,香糯棉厚。。。书中写的我们就不多说了,不过现在...
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发表于:2024-02-23
“老公和女儿很喜欢土豆,也喜欢肉圆,那么,家里炸的肉圆,和土豆一起烧很不错呢。这个油炸过的肉圆,和土豆一起,搭配起来感觉更健康哦。而我没有炒一下番茄酱,可以在菜菜入锅前炒一下,会更美味哦...
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发表于:2024-01-01
“尝试用豆瓣酱来烧肉,味道还是赞赞的,简单易学又下饭菜哦。”食材明细主料五花肉(半斤)辅料洋葱(1/2个)胡萝卜(1个)葱(1段)姜(5片)豆瓣酱(2勺)糖(1勺)炖肉料(适量)啤酒(1瓶)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-01-03
“这个主意是从吴秉承大师学来的,先谢谢他大方公开配方,我是广东人,比较熟悉和常柱侯酱,所以在原来的配方里加了少许,让酱汁味道更加丰厚。俗话说,磨刀不误砍柴工,事前做好准备工作,会使我们的...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪肉(适量)辅料自制酱汁(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱汁烤肉的做法步骤1、猪肉切成薄片先放少许盐局鸡粉腌片刻。2、然后再倒入料酒继续腌约半小时。3、把汁倒掉...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面饼(1块)汤圆粉(适量)五花肉(适量)芹菜(半颗)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)生姜(适量)大蒜(半头)生抽(适量)黄豆酱(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉汤圆炸酱面的做法...
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发表于:2024-02-01
“花费了一下午的时间,给桂圆去皮,然后再给桂圆去核,手都剥的疼了~😜还好结果喜人!好开心!!😍”食材明细主料新鲜桂圆(500克)砂糖(100克)柠檬(1个)辅料食盐(2克)玉米淀粉(3勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2020-12-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肥瘦猪肉:1000辅料花椒:适量大料:适量山楂:适量老抽:适量酱油:适量姜:适量陈皮:适量桂皮:适量香叶:适量精盐:适量味精:适量具...
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发表于:2024-02-29
“女儿喜欢吃番茄酱,我就说嘛,家里的番茄酱怎么就莫名其妙的少了呢,终于有一天被我发现,嘿,这丫头居然就这样空口吃,我真是服了她了,当然,用番茄酱做的菜,她也是百分百喜欢,正常连那个汁都会被拌...