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发表于:2023-12-31
“十全大补汤的功效主要有以下几种:1、具有温补气血的功效,改善女性气血不足的症状,对于气虚乏力的患者具有很好的改善作用。2、改善男子遗尿、梦遗、面色萎黄的症状。对于腰膝酸软的患者...
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发表于:2023-12-31
“油焖大虾发源于湖北江汉油田(湖北省潜江市),目前传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,现已成为一道名菜。主要烹饪工艺是炒焖。菜品光彩枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是闻名的厚味...
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发表于:2018-10-25
墨鱼是在海鲜当中非常常见的一种鱼类,它是属于软体鱼种。墨鱼和我们平时看到的八爪鱼有些类似,但是和八爪鱼不一样的是墨鱼的头部里面有像墨汁一样的色素,如果我们把它挤爆之后,里面就会喷...
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发表于:2023-12-31
“火锅底料,其特点是:麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐合一,随心所欲。用在汤卤中能增加鲜味和香味,使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。”食材...
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发表于:2018-06-30
自古以来,我国就一直有吃糕点的习惯,古时候三宫六院的妃嫔都会把美味的糕点作为零食来享用,糕点的做法也逐渐延续至今,南北方各自的糕点有着很多不同的品种,做法也是丰富多样,糕点现在既可以...
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发表于:2018-04-29
在寒冷的冬天吃上一顿火锅那简直是件极美的事情了!火锅有一种神奇的魔力,能使本不熟悉的人变得熟悉,一群人围坐在桌子旁,中间是冒着热气的火锅,幸福感简直爆棚!今天的文章,将为您揭秘清汤火锅...
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发表于:2019-12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小公鸡:1只辅料人参:6肉桂:3川穹:6熟地黄:12茯苓:9白术:9炙甘草:3黄芪:12川当归:9白芍药:9葱:适量姜:适量具体步骤1.锅中水烧...
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发表于:2018-06-27
黄瓜是夏季餐桌上非常常见的一种蔬菜,很多女性朋友们都知道,黄瓜不仅吃起来清脆爽口,同时还有着很好的养颜美容功效,尤其是将黄瓜熬制成汤,可以起到很好的滋补作用,那么大家知道黄瓜汤的做法...
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发表于:2021-02-25
夏天到了,很多人都在烦恼夏天应该喝什么,南方的人特别喜欢喝茶,经常在夏天喝的茶都有消暑气去燥热的功效,比如说菊花茶,茉莉花茶。但是最近几年,水果茶开始迅速进入了人们的视线,特别是女生,越...
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发表于:2019-12-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料红枣:适量百合:适量银耳:适量枸杞:适量红糖(方糖也可以):适量其他还可以加桂圆干、莲子,但是我自己不爱吃它们所以从来不...
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发表于:2018-07-21
鲍鱼是我们平时吃的比较多的一种海鲜,在海鲜当中也是属于滋补效果非常好的食材。今天小编就要教大家用鲍鱼和鸡放在一起制作出好吃的鲍鱼焖鸡。现在就一起了解一下鲍鱼焖鸡的做法大全都...
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发表于:2018-11-08
随着现代生活水平的提高,人们对饮食健康的要求也越来越高,少油、少盐已经成了很多家庭的追求目标,煲汤也逐渐成为了讲究健康的一大标准。煲汤可供选择的食材琳琅满目,做法也是多种多样,今天...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料猪肉(500g)辅料花椒(10g)姜片(5g)八角(5g)桂皮(6g)香叶(10g)香草(8g)大葱(10g)桂丁(2g)桂枝(6g)肉蔻(9g)白扣(8g)白酒(3g)鸡精(2g)味精(2g)老抽(20g)肉猪肉(500g)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)卤肉配方的...
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发表于:2023-12-31
“就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛...
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发表于:2023-12-31
“火锅是中国的传统饮食方式,发源于民间,历史悠久。火锅的容器、制法和调味等,固然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食品。这种烹调方法早在商周时期已经...
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发表于:2023-12-31
“羊肉串是大排档爱好者心目中不可缺少的美味哦,记忆里的大排档空气中都弥漫着诱人的孜然和辛辣的羊肉香味。”食材明细主料羊肉(500g)牛肉(500g)腰子(500g)鸡翅中(500g)辅料生抽(20g)老抽(15g)料酒...
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发表于:2018-07-16
大葱,是生活中一种常见的调味品,在做菜的时候,放上一些大葱,会使做出来的菜肴更加的清香可口。尤其是在山东,东北一些地方,大葱更是生活中不可缺少的一样东西,大葱蘸酱,大葱卷煎饼,使它们喜爱的...
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发表于:2019-11-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料三黄鸡:适量炙甘草:适量当归:适量党参:适量料酒:适量白术:适量黄芪:适量茯苓:适量熟地:适量白芍:适量肉桂:适量川芎:适量大葱...
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发表于:2018-04-08
清补凉又叫做清火去湿茶,主要是在夏天熬制。这一类的茶水清火去湿,去除内火是非常好的一种凉茶,很多地方也会制作汤羹或者糖水来吃。下面就跟着小编一起来了解一下清补凉配方,学会之后我们...
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发表于:2019-04-20
随着经济的高速发展,当代人们的生活节奏也日益加快,大部分的人都缺乏锻炼,使得身体经常处于亚健康的状态。好在现在人们越来越注重养生和积极地调理自己的身体,十全大补汤相信没有人会陌生...
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发表于:2018-06-11
菌菇是一种营养价值丰富的菌类食品,含有维生素D、胡萝卜素和蛋白质,而蛋白质的含量超过1/4,吃菌菇有益于骨骼健康、增强免疫力等功效。菌菇做法多种多样,单纯一个菌菇汤就可以有多种做法,今...
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发表于:2018-06-24
我们都知道,鱼的种类有很多,不同品种的鱼类也有着不同的食用功效,如果把鱼炖成汤,基本上可以最大程度得保证鱼的营养物质不流失,而且制作起来相对更加容易些,因此,对于烹饪小白来说,把鱼做成鱼...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料甲鱼(1只)海龙(10g)公鸡蛋(200g)辅料人参(2颗)红参(2颗)红枣(4颗)鹿茸(5块)玛卡(2颗)枸杞(1勺)当归(2块)调料葱(适量)姜(适量)陈皮(1块)盐(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)十全大补汤的做法步...
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发表于:2024-01-02
““十全大补汤”十味中药料,既是一道咸鲜味浓的汤,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。中药材:当归,大枣杞子白术云苓党...
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发表于:2024-01-13
“滋阴补肾”食材明细主料羊肉(600g)辅料葱(20g)老姜(75g)水(600ml)盐(1匙)料酒(50ml)黄豆瓣酱(2匙)色拉油(10ml)当归(10g)枸杞(10g)山药(10g)人参須(10g)红枣(10g)糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)十全大...