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发表于:2023-12-31
“春天正当时,这一抹绿分外亮丽啊!”食材明细主料青笋(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口笋丝的做法步骤1、葱和蒜备用。2、青笋去皮洗净。3、...
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发表于:2023-12-28
“清爽酸甜”食材明细主料莴笋(1根)辅料蒜(2颗)调料白醋(2勺)盐(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口莴笋的做法步骤1、把莴笋皮削掉。2、洗干净,切条块。3、一定要少油,吃这个清爽点才好...
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发表于:2024-01-09
“夏天吃非常爽口,孩子也喜欢吃。”食材明细主料黄瓜(1根)粉丝(2把)木耳(5g)辅料海鲜酱油(0.5勺)糖(2勺)盐(0.5勺)鸡精(0.5勺)拌菜熟油(1勺)香油(0.5勺)蒜(半头)醋(4勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口...
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发表于:2024-02-05
“这道菜清淡爽口,天气热了,不管是犯懒不爱做饭,还是苦夏没有胃口,或者喜欢喝点小酒的都很适合,简单易做,老少咸宜,其实这是我的减肥食谱,没想到朋友来我家都爱点这个”食材明细主料鸡胸肉(2块)...
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发表于:2023-12-28
“深夜失眠的人,一半心里有事,一半胃里没食。在超市买了点新鲜海带丝,上次吃还是馆子里送的小菜。夏天要来了,一天比一天热,今天自己来做一个清凉开胃的爽口海带丝。”食材明细主料鲜海带丝...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料莴笋(半根)辅料盐(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(适量)冰糖(70g)腌料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(适量)香叶(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爽口莴笋条的做法步骤1、莴笋一指粗小条。2、...
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发表于:2018-05-26
炎热的夏天就要来到了,想想太阳高照,人们额头上的汗珠不停滚落,这种日子真是难熬。吃饭也没有胃口,热的不知道该吃些什么,就想吃点凉快的,但饭还是需要吃的,不然身体怎么受得了,那就推荐一些凉...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料春笋(适量)辅料泡椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌笋丝的做法步骤1、准备春笋一棵2、春笋切细丝后放入盐水中浸泡(本人刀工将...
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发表于:2024-01-02
“莴笋,又称莴苣、生笋、青笋,口感鲜嫩,色泽淡绿如碧玉一般,可凉拌可热炒,可素可荤。它也是南北方常见的根茎类蔬菜。今天我就来一道简单清爽的凉拌莴笋。莴笋切丝后放少许盐腌一腌,去掉苦味...
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发表于:2024-02-25
“莴笋茎部肥大而脆嫩,味鲜美有香气,其茎叶均可做菜。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清...
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发表于:2023-12-28
“三种颜色,好看爽口。”食材明细主料金针菇(200g)辅料葱丝(2勺)胡萝卜丝(50g)调料蒜丝(1勺)盐(适量)醋(1勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爽口三色丝的做法步骤1、金针菇煮熟捞出沥水...
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发表于:2024-03-01
“凉拌莴笋丝非常脆爽!简单易操作的一盘小菜!”食材明细主料莴笋(1根)辅料红辣椒丝(若干)配料盐(半勺)糖(半勺)鸡精(半勺)香醋(1勺)香油(1勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)凉拌莴笋丝的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料莴笋(2根)辅料红辣椒(1只)黑木耳(10朵)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽莴笋丝的做法步骤1、准备原料:莴笋、红椒、水发黑木耳;2、红辣椒和黑木...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料土豆(1个)辅料杭椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口土豆丝的做法步骤1、把土豆切成均匀的细丝。...
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发表于:2023-12-27
“最近在想一个问题,饭店的冷菜为什么卖那么贵?好吃是真的,但是真的贵,光一盘黄瓜就能卖12块,所以这几天在家就复刻了这道冷菜,以后再也不用去饭店吃12块钱的冷菜了✌🏻”食材明细主料黄瓜(一...
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发表于:2024-01-03
“简单易做,美味爽口,老少皆宜!”食材明细主料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)苦菊(一把)火腿(适量)辅料香醋(适量)生抽(适量)香油(适量)大蒜(两瓣)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口三丝的做法...
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发表于:2024-02-24
“周末逛菜市的时候,发现青笋真是便宜。5角钱一斤,还等什么呢?赶紧买吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料青笋(2根)肉丝(适量)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)葱段(适量)小米辣(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量...
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发表于:2024-02-10
“经常看我菜谱的亲们应该知道我做菜从不添加味精和鸡精。花椒、大料、胡椒粉和五香粉都是纯植物香料,可以放心吃。我个人对做菜的理解是,并不是调料越多越好吃,任何一道菜,都应该根据食材...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料白萝卜(半个)菜椒(1个)红辣椒(1个)辅料葱(10克)姜(5克)花生油(20毫升)盐(3克)白糖(10克)味精(2克)醋(15毫升)香油(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口三丝的做法步骤1、先把红辣辣、青...
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发表于:2018-10-12
最近在家的时间多,一直捣鼓各种菜谱。夏天悄悄来临,所以我研究凉拌菜居多,快来试试这道凉拌莴笋丝,色泽青绿,口感爽脆可口,夏天的最爱菜肴之一,下粥或者下饭都可以,根本停不下来,而且做法超级简...
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发表于:2020-03-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常爽口笋丝--笋的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是爽口笋丝。爽口笋丝将笋最原始的滋味留了下...
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发表于:2024-02-25
“对南方人来讲,一般很少吃冷菜,夏天除外。在北方不同,感觉大家好像一年四季都少不了冷菜。虽然生活在这个地方,很多时间还是习惯于南方的生活作息。这不最近天气开始炎热起来,吃冷菜的机会...
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发表于:2023-12-28
“莴笋富含多种维生素,有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热,来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝,也是非常不错的!”食材明细主料莴笋(1根)小葱(适量)调料...
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发表于:2024-01-07
“黄瓜和粉丝都是比较清爽的食材,放点调料拌一下就是一道非常下饭的小菜,晚上不想吃油腻的有它就成了,而且这几天每天晚上都是它”食材明细主料黄瓜(1个)粉丝(30g)辅料蒜泥(5g)盐(5g)白糖(2g)生抽(5g...
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发表于:2018-03-31
炎热的夏季即将来临,有很多的朋友一到夏季就会出现食欲不振的情况,但是不吃东西身体会吃不消,今天小编就为大家带来了几道在夏季非常下饭的爽口菜,这些爽口菜制作非常简单,但绝对是夏日消暑...