关于家常小炒——蒜蓉炒生菜的知识

“简单下饭的一道菜。”食材明细主料罗马生菜（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒生菜的做法步骤1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉备用。...

“绿叶蔬菜，富含维生素C，大火翻炒即可。”食材明细主料生菜（适量）蒜（数瓣）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉生菜的做法步骤1、准备好食材：生菜适量洗净备用，蒜几...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大青菜：200辅料油：适量盐：适量大蒜：适量姜：适量干辣椒：适量鸡精：适量具体步骤1.大青菜摘好洗净2.蒜瓣切碎，姜，干红辣椒3....

食材明细主料生菜（1颗）辅料蚝油（1勺）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒蒜蓉生菜的做法步骤1、一勺蚝油，两瓣蒜切末。2、生菜洗净。家常吃我喜欢切一下，梗和叶分开，更方便在锅里翻...

“简单又美味，是很不错的一道快手菜！做这道菜的生菜要用圆形的那种，有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜。”食材明细主料圆生菜（1个（中等大小））辅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菜心：500辅料油：适量盐：适量蒜蓉：适量具体步骤1.先把菜心洗干净2.蒜剁蓉3.锅里先放油4.再放蒜蓉爆香5.把菜心放到锅...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干...

食材明细主料菜心（1斤）辅料独蒜（2个）调料蚝油（2匙）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒菜心的做法步骤1、1斤菜心对半載断泡三次清水洗干净捞出备用！2、起锅烧油下拍扁的独蒜炒香下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料油菜：250辅料油：适量盐：适量蒜蓉：适量具体步骤1.油菜用清水洗净2.锅烧热下油，旺火烧至七成热时，下蒜蓉爆香3.油菜用刀...

“我家比较喜欢吃圆生菜，比较甜而且脆。”食材明细主料圆生菜（2个）辅料蒜（6瓣）蚝油（2大匙）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蚝油炒生菜的做法步骤1、圆生菜2个。2、清洗干净...

“最近生菜大量上市，又嫩又甜，完全没有苦涩味，特别喜欢，一起学起来吧。”食材明细主料生菜（300g）辅料大蒜（适量）调料猪油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉猪油炒生菜的做法步骤...

食材明细主料生菜（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）鸡精（适量）干辣椒段（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉生菜的做法步骤1、生菜浸泡洗净2、蒜一半切片一半剁蓉3、锅中入油，爆香干辣椒段和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：300蒜头：2瓣辅料油：30鸡精：适量盐：适量具体步骤1.生菜清洗干净，备用2.蒜头剁成蒜蓉3.热锅下油，把蒜蓉爆香4.倒进生...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红苋菜：500辅料油：适量蒜蓉：适量盐：适量葱：适量鸡精：适量姜：适量具体步骤1.苋菜，去掉根，择去烂叶，洗净沥水2.葱切段，姜、蒜...

“微辣，咸鲜。”食材明细主料小米椒（适量）蒜蓉（适量）养心菜（适量）调料花椒（几粒）小葱（适量）玉米油（适量）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜蓉炒养心菜的做法步骤1、掐了点养...

“直立生菜，体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子呈淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味。蒜蓉快炒生菜，有杀菌，消炎和降血糖的作用。”食材明细主料直立生菜（4棵）杏鲍菇（1个）红尖椒（1个）大蒜（半头）辅料油（少...

食材明细主料生菜（适量）辅料大蒜（几瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉炒生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干备用。2、大蒜去皮拍散切碎备用。3、热锅入油，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜通菜：500辅料花生油：适量食用盐：适量大蒜：5个具体步骤1.准备好洗干净的通菜2.剁好蒜蓉3.热锅倒入适量花生油放蒜...

食材明细主料菜心（200g）辅料蒜（2个）辣椒（2个）盐（少许）生抽（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、蒜拍扁，辣椒切段。3、锅里放油，油热放蒜瓣辣椒。4、放菜心...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菠菜：250辅料盐：适量大葱：适量姜：适量油：适量大蒜：适量具体步骤1.菠菜洗干净2.切成段3.蒜切成末4.菠菜段用油盐水焯一...

“小时候在家妈妈自己种了番薯叶，经常回栽这个回家炒着吃，现在长大了，很少回家，基本都没有吃过这道菜，现在怀念妈妈做的那个味道。”食材明细主料番薯叶（500g）辅料蒜头（2个）调料食用油（2勺）盐（1勺）...

“清脆爽口的小炒，微辣，很下饭的。”食材明细主料空心菜（适量）辅料小米辣（一个）蒜蓉（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小米辣蒜蓉炒空心菜的做法步骤1、空心菜泡洗干净...

“简单也是好吃的！叶子菜含有丰富的维生素和叶绿素，是护肝的卫士，要常常吃才可以。我最喜欢吃清炒叶子菜了，蒜蓉菜心就是我常吃的叶子菜之一。分享给大家，希望大家喜欢”食材明细主料菜心（一...

“蔬菜也可以做的很诱人~”食材明细主料北豆腐（200g）杏鲍菇（一个）土豆（一个（正常大小））辅料蒜头（半头）小葱（2颗）红椒（一个）青椒（一个）配料盐（适量）味精（适量）白砂糖（少许）红醋（几滴）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料菜芯：一捆辅料蒜末：适量肉片：适量具体步骤1.菜芯一捆，洗净！2.掰成小段，沥干水分！3.切少许肉片和蒜末4.油烧热，先炒肉片5.肉片...