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发表于:2024-02-28
“松茸是菌类中的上品,高档饭店的必备品。黄滑松茸,是少数无法人工养殖的野生食用菌之一。为“野生食用菌之王”,松茸中的上品,富含粗蛋白,粗脂肪,粗纤维和维生素B1、B2、PP,还含有多种人体必...
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发表于:2024-01-05
“对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。”食材明细主料松茸(2...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料松茸(适量)排骨(适量)莲藕(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松茸排骨莲藕汤的做法步骤1、松茸用温水泡开。2、莲藕去皮切块,排骨...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料姬松茸(50g)猪骨(250g)辅料枸杞子(15g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)姬松茸猪骨汤的做法步骤1、姬松茸、枸杞子。2、猪骨。3、松茸菌清洗几次...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料扇骨(1个)姬松茸(适量)干贝(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬松茸干贝扇骨汤的做法步骤1、准备少许姬松茸洗净备用。2、扇骨冷水下锅加入料酒焯出血...
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发表于:2024-02-05
“干的姬松茸用来煲汤是最好不过的,煲好后满屋子的香味,尝一口很鲜美的哦。”食材明细主料姬松茸(适量)排骨(适量)鲍鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬松...
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发表于:2020-10-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟野生松茸药用价值高,夏天来一道营养的野生松茸龙骨汤,野生松茸加上龙骨炖汤,滋补效果良好,富有营养又美味,无疑是一道广受...
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发表于:2023-12-31
“菌香中带着玉米的清甜,鲜美好喝不油腻😋”食材明细主料松茸(适量)排骨(适量)水果玉米(一根)辅料盐(适量)香葱(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸玉米排骨汤的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-13
“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。具有强精...
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发表于:2024-02-10
“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料姬松茸扇骨汤(适量)辅料蟹皇面(适量)调料清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姬松茸扇骨汤面的做法步骤1、提前煲好的汤有多,取适量的汤。2、准备一包蟹皇。3、锅中水烧...
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发表于:2024-02-05
“这松茸还是去年暑假的时候老公和儿子去西藏自驾游带回来的,当时一打开袋子就闻到了一阵浓浓的天然香味,用松茸和泡松茸的水煮的汤根本不用多余的味精等调料,只用盐和一点糖就行,最后的汤...
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发表于:2023-12-31
“质量上好的干松茸,打开包装,浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤,再加些大白菜,营养丰富,味道鲜香,滋补又美味。”食材明细主料干松茸(80g)大白菜(350g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煲(...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鸡骨(适量)烧肉(适量)松茸(适量)瑶柱(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡骨烧肉松茸萝卜汤的做法步骤1、鸡骨飞水备用。2、松茸泡发。...
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发表于:2024-02-29
“国际上有6种公认的具有保健功能的饮品,在这其中,绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤早以为国人所知,但少人知道的是,蘑菇汤其实与这五种饮品齐名,具有提高免疫力的功效,在“阳气肃杀”,容...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料排骨(200克)松茸菇(适量)辅料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨松茸菇汤的做法步骤1、排骨清洗干净,入锅煎至七成熟。2、加入松茸菇大火煮15分钟,加入少许盐即可。3、...
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发表于:2024-02-26
“现在是松茸季节,我家儿子不喜欢松茸味儿,所以出此下册,还真吃了一碗饭,这个汤既保留了松茸的营养,又把松茸的特殊味儿减化了,利于孩子接受。”食材明细主料松茸(150g)冬瓜(适量)猪排骨(适量)辅料...
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发表于:2023-12-30
“微麻,松茸脆嫩,生菜脆绿,爽口不油腻。”食材明细主料生菜(适量)细圆面(一小捆)辅料松茸鸡腿汤(适量)盐(适量)香菜(适量)香葱(适量)小米椒(适量)青花椒油(一点点)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜松...
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发表于:2023-12-29
“汤色漂亮,菌香诱人。”食材明细主料干虫草花(适量)干松茸(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)香葱(适量)小火(可选)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花松茸排骨汤的做法步骤1、干松茸温水浸...
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发表于:2024-01-09
“清炖排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。主要食材有姜枸杞盐慢炖锅。”食材明细主料排骨(500g)螃蟹(一只)松茸(50g)姜(2-3片)枸杞(45g)辅料盐(适量)水(适量)其他(口...
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发表于:2023-12-29
“这个松茸排骨汤非常不错,鲜甜味美,做法简单。”食材明细主料排骨(700克)松茸(适量)辅料料酒(适量)姜片(适量)盐(适量)花椒(适量)枸杞(适量)香菜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸排骨汤的做...
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发表于:2024-01-05
“这道松茸鸡汤与普通松茸鸡汤的区别就在于它的配料以及口感,普通的松茸鸡汤就是鲜味比较多,而这道汤把甘甜鲜美完美搭配在一起,一定要自己试试才知道我说的是对的。绝对的五星级厨师的汤...
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发表于:2024-02-26
“买了松茸菇,很香,忍不住就要下手了,把它制作成各式美食是我的使命啊,哈哈!今天用它煲汤了,煲汤的时候满屋子都是香气,真的太赞了哦!”食材明细主料松茸(7朵)瘦肉(350G)红枣(4颗)辅料姜(3片)新会陈皮(1...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪筒骨(适量)辅料内脂豆腐(适量)赤松茸(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪骨赤松茸汤的做法步骤1、猪骨洗净,不焯水就去浮沫,看个人喜欢。2、用水清洗泡发一个小...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料土鸡(半只)松茸(10朵)辅料姜(1块)葱(1棵)调料盐(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过...