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发表于:2024-02-28
“这个卤鸡蛋我仅在八通网发过哦1在此声明一下!春节收了不少鸡蛋,怕坏了就卤着吃,真是非常香哦!”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)糖(适量)辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(9个)老抽(3匙)辅料花椒(20g)大料(5瓣)香叶(5片)桂皮(3片)酱油(2勺)红糖(2勺)凉水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制卤鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净,冷水下锅,大火煮熟。2、鸡...
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发表于:2020-05-03
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟今天的这一道卤蛋素鸡可是十分的下饭的。而且里面的那颗卤蛋真的是让人喜欢得不得了。因为整一颗蛋被卤得很入味,整一...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸭下巴(6个)鸡蛋(6个)辅料干辣椒(半碗)小米辣(6个)小黄姜(1块)大蒜(4瓣)八角(6个)桂皮(1块)香叶(适量)花椒(适量)调料生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)海鲜酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)菜籽油(适量)清水(适...
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发表于:2024-03-02
“上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以,但卖相实在不敢献丑,今天再做一次,加入了偶的大爱--香菇和香菜,旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿,美味的晚餐!”食材明细主料鸡腿(2只(一人份))辅料鲜...
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发表于:2019-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量生抽:2勺,一般瓷勺老抽:6勺豆豉鲮鱼:2勺白糖:3大勺梅干菜干:一小撮辅料啤酒:一瓶具体步骤1.鸡蛋洗净冷水下锅煮...
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发表于:2020-05-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卤菜是很好吃的,味道也是很不错的,所以相信很多人都很喜欢吃,而且做卤菜是很重视卤水的,卤水不同做出来的食物也不同,这次...
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发表于:2023-12-31
“疫情期间整出了一批厨子,朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(4个)辅料生姜(1块)大蒜(1颗)干红椒(6个)香叶(3片)桂皮(1个)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)茴香(适量)大葱(1根)料酒(适量...
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发表于:2023-12-30
“满满的胶原蛋白,献给各位小仙女,美美哒。”食材明细主料鸡爪(两斤)辅料小茴香(适量)大蒜(适量)香葱(适量)老汤(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味卤鸡爪的做法步骤1、冷水和鸡爪加一勺...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡蛋(数个)辅料生姜(1块)香叶(几片)花椒(一小把)八角(4-5个)配料桂皮(1-2片)干辣椒(2个)茶叶(一包)酱油(10ML)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、锅中加入能没过鸡蛋的水,...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(18个)辅料卤料包(1包)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)美味卤鸡蛋的做法步骤1、原料准备2、鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火...
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发表于:2023-12-28
“本方制作的卤汤属于百搭万能款,一般卤鸡腿鸡翅,猪蹄肘子,豆腐海带等都适合,大料都是常用的,必不可少的是八角花椒桂皮,加草果可去腥增加肉香,甘草本身有一点甘甜,可中和其它卤料的味道,冰糖老...
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发表于:2023-12-31
“春风十里不如卤鸡腿,破解你所有的郁闷,吃出快乐的感觉。”食材明细主料鸡腿(数只)辅料卤料(1袋)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)美味卤鸡腿的做法步骤1、洗干净鸡,把鸡腿卸下来,可以...
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发表于:2020-04-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤鸡翼鸡爪鱼蛋是一个色香味俱全的菜肴,不仅制作出来的外形美观,而且味道极好,是每个人都应该学着去尝试的一门菜肴,营养...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡腿(三个)鸡蛋(三个)鸭蛋(一个)辅料香叶(姜片)干辣椒(三个)八角(两个)桂皮(适量)小茴香(适量)卤汁(适量)白糖(两勺)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净,蛋洗干...
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发表于:2024-01-08
“自从知道不能吃茶叶蛋,我就自己做卤水鸡蛋。简单易做,卤好的鸡蛋很香呢,一股花椒的香味,微麻微辣。”食材明细主料柴鸡蛋(10个)辅料青辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)盐(4小匙)红...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料卤料(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味蛋的做法步骤1、蛋适量煮熟去壳待用。2、取汤锅倒进清水烧开,放进卤料、精盐、酱...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料西红柿(2枚)鸡蛋(2枚)辅料面条(适量)豆瓣酱(2汤勺)黄瓜(1根)番茄沙司(适量)油(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋西红柿黄瓜。2、西红...
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发表于:2020-03-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛腱富含丰富的营养物质,好吃又有营养,口感独特,滋味诱人,香气四溢,好吃又有营养,牛腱越来越受到广大人民群众的喜爱了,我就...
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发表于:2024-01-02
“上周女儿学校组织秋游,中午学校给每个小朋友一个鸡腿,小朋友们都吃的好香,回家给女儿也做起来。”食材明细主料鸡腿(8个)辅料葱头(4个)花椒(5g)生姜(1个)八角(4个)醋(3匙)蚝油(1匙)生抽(6匙)老抽(2匙)盐(1...
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发表于:2020-03-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这是一道制作方法很简单,取材很方便的一道卤肉鸡蛋,很适合现在年轻人的生活节奏,真的一定要收藏在懒人的必备常用菜单里...
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发表于:2024-02-26
“卤菜吃来很方便,尤其有客人来,提前做上两个卤菜,到时候就会轻松。常见都是红白卤和酱卤等方法,这次我做的是一个白卤,淡淡的橘皮香气和蒜香,鸡肉的原汁原味的鲜美成就了这道简单的美食。虽...
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发表于:2020-02-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.卤水做法:将所有卤料装入纱布袋中。2.锅中放入3千克水,放入所有卤料和调味料,煮开,关小火煮40分钟左右即...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡蛋(数个)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)啤酒(一罐)姜(适量)八角(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋洗净,锅里加水烧开,鸡蛋...
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发表于:2020-09-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土鸡蛋:15只辅料香叶:适量味极鲜:适量干辣椒:适量花椒:适量红烧酱油:适量八角:适量桂皮:适量白糖:适量水:适量具体步骤1.鸡...