-
发表于:2024-02-28
食材明细主料牛肉片(适量)辅料干淀粉(适量)食用威化纸(适量)配料料酒(适量)孜然粉(适量)糖(适量)盐(适量)洋葱汁(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)纸包肉片的做法步骤1、准备好食用威化纸。2、肉...
-
发表于:2019-12-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟纸包鱼是有烤鱼演变而来的,健康环保,口味多种,男女老少皆宜食用纸包鱼又叫纸上烤鱼,是近些年结合了韩国纸上烤肉与传统的...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料包菜(适量)瘦猪肉(1两)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜米(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜肉片的做法步骤1、包菜洗净手撕成片状,瘦肉切片加入蚝油、生抽、水备用。2、...
-
发表于:2020-03-10
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鱼干:适量辅料盐:适量具体步骤草鱼洗净切薄片,料酒腌制1个钟头在烤盘上铺锡纸,鱼片码在烤盘上,姜切片,夹在鱼片与鱼片中...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒肉片的做法步骤1、包菜撕小块。2、猪...
-
发表于:2018-10-08
硅油纸。目前市面上做纸包鱼主要使用的是硅油纸,硅油纸是在纸张上涂抹硅油,因此具有耐高温、防潮、防油的特点,主要用于食品的包装。硅油是国家允许使用的食品包装添加剂。在硅油纸制作过...
-
发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料葱丝:适量姜丝:适量玻璃纸:适量葱:适量调料::适量料酒:适量酱油:适量盐:适量麻油:适量胡椒:适量具体步骤1.)?将鸡肉片加入料...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料烤鸭(250克)春卷皮(15张)青瓜(半条)大葱(半条)红萝卜(小半条)辅料香油(少许)烤鸭汁(50克)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手撕纸包鸭的做法步骤1、烤鸭手撕成丝,酱汁,香油拌好待用2、...
-
发表于:2024-02-25
“每个小朋友心里都有一只麦兜在说:要吃纸包鸡!(此处省略麦太关于纸包鸡鸡包纸3000字)女儿点名要这道菜很久了,想必是那只可爱的小猪深深打动了她。做好的纸包鸡肉质鲜嫩,就是皮儿太油了。我...
-
发表于:2023-12-29
“纸包骨是一个传统带有点新式的广东菜,反正小时候只要家里去下馆子大人点这个菜都会开心的不得了。记忆里都是觉得是贵价菜,现在酒楼价格就是十元左右的价格。现在长大学会,想什么时候吃...
-
发表于:2023-12-29
“冬天家里人多来一份高档大气,对于我们家里是幸福的一件事。双手创造美食,与家人共享。”食材明细主料鱼(一条)辅料香菜(适量)青红辣椒(适量)年糕(少许)剁椒(少许)洋葱(少许)调料蒜(适量)黄豆酱(适量)料...
-
发表于:2023-12-31
“纸杯是烘焙中的一种辅助小工具,可以起到定型的作用,也可以增加观赏度。但是一般烤面包几乎用不到纸杯,如果把面团和的太软了,不好定型,不利于涨发,这时候不妨利用纸杯试一试。”食材明细主...
-
发表于:2020-07-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟神速的锡纸包肉肠,主要是应用了锡纸吸热快而且不易散热的习性,所以用锡纸包裹的肉肠蒸制起来特别的快速,而且还能保证肉...
-
发表于:2024-01-02
“最近谜之喜欢的纸包料理,还可以随意替换自己喜欢或者手边方便的食材主要原因,应该是因为不用洗锅具盘子...”食材明细主料牛肉片(100克)舞茸(50克)辅料蚝油(1/2大匙)胡麻油(1/2小匙)姜丝(适量)咸...
-
发表于:2024-03-01
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比...
-
发表于:2023-12-28
“最近迷上了包包菜,炒的时候放点醋,味道极好!简单的家常小菜!动手起来!”食材明细主料包包菜(适量)肉片(适量)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)醋(2毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
-
发表于:2023-12-31
“一款大众都喜欢的小面包,味道超级好吃,比外面面包店的好吃,简单操作,简单美味,早餐来一份,配牛奶,美滋滋!”食材明细主料肉松(50克)面包粉(350克)牛奶(160克)鸡蛋(一个)白糖(20克)沙拉酱(15克)辅料酵母粉...
-
发表于:2020-07-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟常吃鱼可可以降低胆固醇,减少心脏病的危害,纸包鱼把鱼包在纸里面烹饪,同时将调料包在里面一起蒸熟,口味多种多样,鱼肉特别...
-
发表于:2023-12-28
“拿了泡的酸豆角,酸萝卜和酸包菜送人,自己拿了一份泡了一天,用来烧五花肉。泡菜经过发酵,烧出来的五花肉香而不腻。”食材明细主料泡包菜(200g)五花肉(350g)辅料泡椒(2个)食用油(小许)清水(400g)葱...
-
发表于:2020-06-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟前几日台湾旅游,除了台湾的美景让人流连忘返,那里的小吃也让我久久不能忘怀,其中我最爱的就是在当地叫卖的一种特色小吃,...
-
发表于:2024-01-03
“在饭店吃了很喜欢,自己尝试而已”食材明细主料土豆(1个)辅料小米辣(1个)蒜(5-6粒)海鲜酱油(3匙)蚝油(1匙)白糖(1匙)盐(1g)清水(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸土豆片的做法步骤1、将土豆...
-
发表于:2024-01-11
“锡纸鲈鱼是鲈鱼的一种吃法之一,就是用锡纸将新鲜鲈鱼包起来制作而成的。由于锡纸的包裹,香味不能外溢,因此成菜更加鲜美,肉质更加细嫩,诱人食欲。”食材明细主料香葱(少许)料酒(1勺)盐(少许)蒜(4...
-
发表于:2024-02-29
“纸包鸡”顾名思义,菜肴是以纸包裹主料炸制而成,这是隔纸炸的烹饪法,制作独特,菜肴可以保持鸡肉的鲜嫩,调料味浓,特有异香。此菜品鸡肉脆嫩爽口,鲜香味浓。原汁原味,肉嫩骨脆,香气四溢,鲜美适口...
-
发表于:2024-01-02
“🧡方太美食大课堂👉第10道‼️纸包豆腐🥪纸包豆腐🥪可以配合番茄酱🍅起吃,口感层次丰富❗️”食材明细主料老豆腐(100g)猪肉(80g)辅料盐(1g)味精(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)纸包豆腐的...
-
发表于:2023-12-31
“鱼肉外焦里嫩、浓郁而不腻,味道更加鲜味,特色更加明显,尤其是以麻辣鲜香的气味、金黄油亮的光泽和皮脆肉嫩的口感著称于世”食材明细主料辣椒油(150g)色拉油(80g)辣椒段(150g)红油豆瓣酱(50g)五...