-
发表于:2023-12-28
食材明细主料腌白菜(295克)猪肉(150克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒腌白菜的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、猪肉(已清洗切丝)。2、将腌白菜放在案板上...
-
发表于:2020-09-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟猪肉炒腌白菜,一种常见的家常菜,腌白菜在四川很常见,几乎每家都有泡菜坛子用来腌制各种咸菜、泡菜。腌白菜口感爽脆,加了...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料白菜(半块)辅料熟猪肉(适量)调料味极鲜(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)淀粉(适量)干辣椒(2个)大葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒白菜的做法步骤1、菜帮斜切成片。2、把除干辣椒大...
-
发表于:2024-01-07
“这是一道绵软与酥脆相结合的下饭菜,老少皆宜!图片看着不怎么好看,但味道绝对棒棒的!我们这里的腌猪肉不是我这样的,用的是腌制好的干猪肉,我个人不太喜欢,所以换成了现猪肉。那天搜寻了一下...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料茭白(185克)腌白菜(200克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、腌白菜(已清洗切碎)、干辣椒(已剪开)2、将茭白剥壳...
-
发表于:2023-12-26
“香菇性味甘、平、凉,归胃经,有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效;还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。对于食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤...
-
发表于:2024-02-01
“味道鲜美的家常菜【腌白菜炒海虾】好吃下饭。。。”食材明细主料腌白菜(155克)海虾(185克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒海虾的做法步骤1、食材:...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料腌白菜(80克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料白菜芯(适量)辣椒(适量)猪肉丁(适量)面条(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜猪肉炒面的做法步骤1、肉切丁。2、辣椒切丝。3、白菜芯也是丝。4、...
-
发表于:2024-02-10
“今天要跟大家分享一道很清爽的菜,小白菜事先腌渍几小时,炒时配上口蘑。看起来很清新,同时也很下饭。”食材明细主料小白菜(适量)盐(适量)辅料口蘑(6个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌白...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料梅豆(155克)腌白菜(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、腌白菜(已清洗切碎)2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中...
-
发表于:2024-01-27
食材明细主料白菜(110克)熟猪肉(65克)面条(200克)红椒(45克)尖椒(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉白菜炒面的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切丝)、熟猪肉(已切丝)、红椒(...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料五花肉(适量)腌菜(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(一根)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜炒肉的做法步骤1、切好的肉加盐和酱油先腌5-1...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料白菜(适量)海带(适量)辅料猪肉(适量)原味(口味)未知(难度)白菜海带炒猪肉的做法步骤1、炒锅倒入清水,放入海带片,加热至沸腾,成盘备用。捞出海带后把猪肉放入沸水中,撇除浮沫,成盘备用。2...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料奶白菜叶(几片)猪五花肉(120g)猪血(150g)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)大蒜(几瓣)食盐(1.5g)生抽(10g)花椒(小许)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉猪血炒奶白菜的做法步骤1、取奶白菜...
-
发表于:2024-02-25
“云南的水腌菜亦称发水腌菜,其特点是腌制周期短,一般成品时间在5—10天左右,用料是青菜(苦菜)将青菜略晾晒,然后洗净切成小段放入坛罐里,加入与青菜同等的水量,放入盐,盖上盖子,把坛罐放在太阳...
-
发表于:2024-01-27
食材明细主料熟猪肉(70克)茭白(140克)酸菜(115克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉酸菜炒茭白的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、酸菜(已切开)2、烧...
-
发表于:2024-02-26
“今天又来发布傣族美食啦,虽然我是汉族,不过对傣族的风味很是喜欢,尤其在我们云南,天气热的时候,傣味是个不错的选择,酸酸辣辣,又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料——泡鲁达,今天上传一个...
-
发表于:2024-02-01
“腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角,每年冬天,家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜,将青菜(云南又叫苦菜)或芥菜洗净,晾干水分,切细,佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月,捞出炒...
-
发表于:2024-01-08
“香糕,是一种豆制品,经调味压制成块状,切面有漂亮的纹理,可直接食用的成品或者半成品,咸、鲜、香,香糕口感具有弹性。。。”食材明细主料腌白菜(145克)香糕(125克)辅料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肉(适量)腌菜(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉烧腌菜的做法步骤1、猪肉洗净切好2、腌菜洗净切好3、姜切碎、干辣椒切段4、锅...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料虾仁(125克)鱿鱼(225克)腌白菜(170克)辅料姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒海鲜的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、鱿鱼(已洗净)、腌白菜(已清洗)、姜丝...
-
发表于:2023-12-30
“朋友送我块猪肝,拿回家放冰箱冷藏,本来打算当天午饭就炒来吃。忘了因为啥事混过去,就把它忘了。等看到就过了几天了,已经不够新鲜了,赶紧炒来吃吧。”食材明细主料猪肝(适量)白菜(100克)辅料...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料腌白菜(215克)土豆(440克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒土豆的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、土豆(已洗净去皮切片).2、将腌白菜放在案板上切碎...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料腌白菜(180克)香干(110克)肉丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉丝香干炒腌白菜的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、香干、肉丝。2、将腌白菜放...