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发表于:2020-09-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟咸脆青椒蒸咸鸭蛋。青椒独有的蔬菜的爽脆让她深受大众的欢迎,而在我们这道菜中,配上咸鸭蛋,咸鸭蛋独有的油脂充分浸入青...
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发表于:2020-04-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实蒸菜当中的话好多的食物是比较健康的所以好多的人是比较喜欢吃蒸菜的,但是其实蒸菜的种类也是很多的就像是这道好...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸭蛋(3只)青椒(195克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒烧鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将平底锅置火上倒油烧热,打入鸭蛋两面...
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发表于:2018-12-23
10到15分钟。由于蒸咸鸭蛋也要看蒸的方式和水温,所以在用冷水蒸的时候时间是在15分钟左右,而用热水蒸时,时间在8到10分钟左右,一旦时间超过之后蒸出来的咸鸭蛋口感比较老,里面所含成分流失...
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发表于:2024-02-23
“咸蛋黄用完了蛋白咋办?呀,想起小时候吃过的美味,赶紧三分钟再来一道美食!”食材明细主料青椒(2个)辅料咸蛋白(3个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)咸蛋白浍青椒的做法步骤1、青椒切小方块,...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料生咸鸭蛋(2只)肉末(225克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸鸭蛋蒸肉末的做法步骤1、食材:生咸鸭蛋、肉末。2、将生咸鸭蛋洗净,捞出。3、在肉末里加适量的...
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发表于:2024-01-05
“天气太热,吃什么都没胃口,试试这道凉拌小菜,清香爽口,清热去火,开胃下饭,分分钟就能搞定,佐早餐下酒菜都是非常不错的选择。”食材明细主料青椒(1个)咸鸭蛋(1个)辅料蒜(2瓣)盐(少许)咸香(口味)拌(工艺)...
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发表于:2024-01-02
“记得这是老爸来家时烧的,医生不让吃鸡蛋,那就用鸭蛋喽!小区菜店有从农户家收来的土鸭蛋,颜色真是很好看!中间漏拍了,不过,大家应该都能看懂的。走起!”食材明细主料鸭蛋(5个)青椒(两只)辅料菜籽...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料青椒(适量)鸭蛋(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒柴鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋二个,青椒适量。2、蛋二个打进碗里打成蛋液。辣椒切碎。3、锅里烧油放进辣椒炒...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料剩米饭(1碗)青椒(105克)红椒(75克)辅料熟咸鸭蛋(1只)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩米饭、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、红椒(已去蒂去籽清洗切碎...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料毛蟹(3个)咸鸭蛋(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料咸蛋白条(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒咸蛋白的做法步骤1、准备好所有食材;2、炒锅放入猪油,煸香蒜瓣、...
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发表于:2018-02-11
10分钟。蒸咸鸭蛋比煮咸鸭蛋更好,因为煮咸鸭蛋有时会把鸭蛋皮煮破,导致味道流失。蒸咸鸭蛋的口感也更好一些。选择咸鸭蛋的时候要注意,鸭蛋壳上不太光滑、有一层白粉的咸鸭蛋是新鲜的;而蛋...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料肉糜(250g)辅料咸鸭蛋(2只)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋蒸肉的做法步骤1、准备些葱姜用水浸泡。2、肉馅中打入一个鸡蛋。3、加入葱姜汁。4、加生抽,料酒,盐,鸡精,少许...
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发表于:2024-01-05
“刀削面吃起来筋道,做起来省事,搭配各种食材都没问题,无论是做早餐、午餐和晚餐都是不错的选择。。。”食材明细主料刀削面(180克)青菜(100克)熟咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)...
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发表于:2018-12-08
10分钟左右。咸鸭蛋在冷水时入锅比较合适,冷水入锅鸭蛋不易炸开,热水入锅咸鸭蛋无法及时适应锅中高温,从而会爆炸开。咸鸭蛋除了蒸还可以煮,遇到有缝隙的咸鸭蛋就可以放进淡盐水里煮,因为盐...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料咸肉(120克)鸭蛋(1只)辅料料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋蒸咸肉的做法步骤1、食材:咸肉(已清洗)、鸭蛋2、将咸肉放在案板上切成片。3、放入盘中。4、接着...
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发表于:2024-01-05
“青瓜又叫黄瓜,青瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。”食材明细主料青瓜(205克)熟...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料灯椒(2个)熟咸鸭蛋(2只)辅料香醋(适量)芝麻油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋拌灯椒的做法步骤1、食材:灯椒2、熟咸鸭蛋3、香醋、芝麻油4、将灯椒去蒂去籽洗...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料老豆腐(一块(500克左右))辅料咸鸭蛋(2个)毛豆(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋蒸豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净,捏碎。2、加入毛豆搅拌均匀。3、加入咸鸭蛋的蛋清2个。...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料熟咸鸭蛋(3只)皱皮椒(295)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋炒皱皮椒的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、皱皮椒。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将皱皮...
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发表于:2024-01-09
“娃娃菜营养丰富,各种烹饪手法当中,蒸是最能保留营养不流失的手法,咸鸭蛋遇到娃娃菜,味道咸鲜,口感脆嫩。”食材明细主料娃娃菜(1个)咸鸭蛋(1个)辅料盐(3g)花椒粒(3g)香油(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(...
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发表于:2024-01-05
“各种青菜都可以和腐竹这个百搭货来搭。。哈哈。。它真是好同志~”食材明细主料青菜(200克)腐竹(50克)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋腐竹炒青菜...
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发表于:2024-01-04
“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,维生素很丰富,还具有多种保健功效,可以利尿消肿,清热解暑,降血压降血糖。【咸鸭蛋蒸冬瓜】这道菜菜简单好吃。”食材明细主料冬瓜(295克)生咸鸭蛋(2只)辅料植物油(适...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸭蛋(2个)圆青椒(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋炒青椒的做法步骤1、准备原料2、鸭蛋放入葱花打散,青椒洗净去籽切块3、锅中放油烧热,放入鸭蛋炒...