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发表于:2024-02-25
“也叫煎饼但和煎饼果子不同,更健康,更传统。”食材明细主料小米(50g)辅料玉米面(适量)白面(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饼的做法步骤1、小米熬成粥,加玉米面白面适...
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发表于:2024-02-05
“这两天我小学同学建了一个微信群,天天在唠嗑。童年的回忆多么难忘,最难忘的是家乡菜。这道菜是家乡经典菜之一,做好了发群里都快馋死了。”食材明细主料鸭肉(1000克(半只))南瓜(1块)红辣椒(2个...
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发表于:2024-01-03
“过年了,最怀念家乡的味道,那是爸爸做的红烧鲅鱼,鲜香可口,一次可以吃下两大碗饭呢。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料料酒(20ml)葱(适量)姜(适量)酱油(20克)老抽(6克)食用油(适量)白糖(8克)盐(少许)咸鲜(口味)烧(...
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发表于:2018-04-29
提起家乡的小吃,每个人都会非常激动地说上一大串,因为那是自己的记忆,是属于自己的家乡的特色与风土人情,所谓每个人都想有一种归属感,家乡是每个人的归宿,小吃更是离不开嘴,时不时地都会挂在...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料菠菜(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(三个)白糖(适量)白芝麻(适量)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠恋人的做法步骤1、菠菜榨汁2、放入面粉白糖,白芝麻,鸡蛋,搅拌均匀3、平底...
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发表于:2024-02-23
“煎饼果子是我从小吃到大的美味早餐,如今常年在外不能回家,最最想念的美食还是天津的煎饼果子。尝试了很多次,不是这里有问题,就是那里有没弄好。家里还有以前做好冻起来的果子,今天又一次...
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发表于:2024-02-26
“吴娘娘身为厨师界的泰斗,她坚持传统的粤菜理念,而她的儿子李同,却因为信奉创新菜的烹饪理念,而远赴法国求学。加上李同不顾母亲吴娘娘的反对,而选择自己坚持的婚姻。所以导致母子二人产生...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家乡煎藕饼的做法步骤1、主材料一览2、洋葱切成粒3、莲藕去...
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发表于:2024-01-09
“夏季真是一个美丽的季节!宝贝每天都穿上漂亮裙子去幼儿园。并且自己翻出粉色的皮鞋。这双鞋子买的码子有些大了,一直藏着要去换个号码的。可是说什么也想穿呀。女孩子从小就知道美是什...
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发表于:2024-01-09
“最喜欢紫色,用紫薯做了紫薯泥,过程比较麻烦,但结果是让我满意的。天然的紫色,可以让蛋糕增色不少哦,关键是因为是天然的,所以是健康的。想用紫薯泥做装饰的朋友们,跟着我一起来做吧。。”食...
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发表于:2024-02-26
“一听这菜名你肯定想不出这是什么菜,原来是冬瓜配虾仁的组合,怎么表达这爱意呢,我的脑袋里就满是心形在跳跃,不错,这就是我要的菜!儿子很喜欢这道菜,冬瓜咸淡适宜,虾仁在这酱汁上蘸下吃特美味...
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发表于:2024-02-05
“这款点心原先是作为“核桃大枣曲奇”出现在JoanneFluck的小说里,我用光波炉烤了以后效果却更像松饼。虽然颜值一般,却不减美味哟!”食材明细主料黄油(1杯)红糖(3杯)鸡蛋(4个)面粉(4杯)大枣(剁碎)(1...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鱼蓉(适量)辅料泡发香菇(5朵)红椒粒(适量)葱姜末(适量)配料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家乡鱼煎饼的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-02-26
“冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜肴。冬瓜营养丰富,含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜口感细腻、爽滑香甜,而且减肥降脂,美容养颜。加上虾仁更是美味无比!”食...
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发表于:2024-02-10
“临沂的主食就是煎饼,那种薄薄的如蝉翼一样的煎饼,透着一股浓浓的麦香.在外人看来那是一种没有任何味道咬起来特别费劲的食物,可是吃惯了煎饼的乡人却每每回家都会带上一包,我也不例...
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发表于:2024-02-26
“好久没有好好的做菜了,以前吃冬瓜,就是汆丸子,炒虾皮吧?家里人都不太爱吃海产品,说有腥味。前段时间在微博里看到这道菜,还是带有腥味,就给改了一下做法,味道也很不错。”食材明细主料冬瓜(适...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料杏(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏之恋的做法步骤1、清洗红杏。2、除去杏核。3、加入砂糖,放入冰箱,腌制一夜。4、熬制软烂。5、小火熬制粘稠。6、趁...
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发表于:2020-02-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香菇:10个骨头:4根鱼丸:10个小白菜:10小颗金针磨:适量辅料花椒:适量盐:个人口味味精:适量具体步骤1.首先准备个石锅(超市有买...
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发表于:2024-02-26
“试着做了一下冬之恋,味道真的很赞呢,即使没有虾仁,光用李锦记的两种调味料做出的冬瓜就已经很美味了。”食材明细主料冬瓜(350克)虾(适量)辅料蒸鱼豉油(30毫升)酱油(8毫升)水(150毫升(高汤))咸鲜(口...
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发表于:2024-01-03
“东北人喜欢面食,平时也是馒头、包子、饺子的做,这过年了更是不能缺少面食啦,蒸馒头、蒸包子、还有粘豆包……以前家里一到过年也是会蒸粘豆包的,只是那个时候工具有限,做一次粘豆包可费劲...
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发表于:2018-10-12
(吃货讯)啦啦啦,媒体界的吃货们又在周日的晚上准时出动啦,此次吃货们集结的地点位于惠水县农贸市场农夫烤鱼城。停停停!What?来惠水就请我们这些吃货们吃面?!~~~~刚刚听到说要带我们去一...
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发表于:2024-02-29
“家乡豆腐是一道很家常的小菜,但却美味无比!做的好,老少皆宜。尤其是对于我们这样的南方爱吃辣和豆腐的家族来说咯!不晓得这个算不算川菜,反正江西和四川人的口味差不了多少,也能算吧!”食材...
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发表于:2020-05-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟炒面皮是一道具有地方特色的传统风味小吃,炒面皮口感嫩滑,搭配不同的食材可以做出不同风味的炒面皮,深受人们喜爱,这道美...
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发表于:2024-01-03
“每年腊八的时候,妈妈总会腌一瓶腊八蒜,过年吃饺子配上它,解腻提鲜,最爱这家乡的妈妈的味道。”食材明细主料大蒜(适量)辅料陈醋(500克)糖(10克)咸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)家乡美食之腊...
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发表于:2024-01-05
“煎饼是山东尤其是临沂一带餐桌上常见的主食。以前都是用小麦、玉米等原料泡好后在石磨上磨成糊,再在大铁鏊上烙成煎饼。现在科技这么发达,电鏊子应运而生,比那种烧柴火的省事多了。超市...