关于农家米线怎么做的知识

食材明细主料糯米（适量）辅料粘米（适量）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）农家米线的做法步骤1、和浆，应该是糯米掺粘米，打成米浆。2、烧旺火，锅里的水滚开！3、把浆勺进这样这样铁盘子里面，上下左...

“猪肚补肺养胃，益中气，退虚热，治遗精，是冬季的滋补食材。这道小菜加入姜蒜，能祛寒活血，这和猪肚在一起是冬季的一道进补佳肴。一般人群均可食用。”食材明细主料熟猪肚（200克）辅料胡萝卜（半个）...

“今天清理冰箱看到一大块肥肉。这可难坏了我这么大一块肥肉怎么弄呢？突然，，想起了小时候在农村，外婆烧的，一道红烧肉。原汁原味，很是香自己动手做一下呢，味道还不错。这个配菜我选用了香菇，因...

“冬天别人送来的一斤蛙，今天才吃没。”食材明细主料蛙（150克）土豆（150克）干豆腐（150克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒粒（适量）红辣椒（适量）豆瓣酱（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿...

“经常想起小时候常吃过的“农家饭”“家常菜”。大城市的人们向往自然，期盼从农家饭中寻回久已失去的东西。我的童年是跟着外婆长大的，这也是我人生中一段难忘的岁月。在这里我和农家饭...

食材明细主料豆腐（1块）辅料大蒜苗（4颗（或蒜瓣））微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）农家豆腐的做法步骤1、将豆腐放入油锅煎两面金黄。2、煎好的豆腐放入碗中备用。3、起油锅，将蒜瓣放入，放少许...

食材明细主料粳米（适量）辅料剩米饭（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）农家千层米糕的做法步骤1、粳米和适量剩米饭磨成糊糊，然后在蒸屉上先铺一层，大概1毫米的厚度，大火蒸，等一层熟了，再继...

食材明细主料玉米面（适量）面粉（适量）辅料发酵粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家玉米面馒头的做法步骤1、农家玉米面，面粉，发酵粉准备好，一起用水和好后，不停地搓呀搓呀，喜欢甜的加点...

食材明细主料湿米皮（适量）辅料鸡蛋（一个）盐（适量）味精（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家特色煮米皮的做法步骤1、锅中入油，烧热2、鸡蛋打散，倒入锅中，炒好后直接加水煮沸3、下入...

“今天回老家做了一道凉粉。非常的好吃哦，方法也很打简单，大家一起来看。”食材明细主料凉粉（一碗）辅料葱姜蒜（适量）二荆条（5个）调料豆豉（一匙）油辣椒（一匙）酱油（一匙）醋（半匙）菜籽油（二匙）咸鲜（口味）拌（工...

“许怀念老娘亲手蒸的鸡，我蒸味道总跟不足！”食材明细主料鸡肉（半只）冬菇（二两）针菜（三两）红枣（五颗）粉丝（适量）辅料蒜子（适量）鲜姜（三片）配料陈皮（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）农家蒸鸡的做法...

“第一次发菜谱呢，大家多多包涵！这道菜是我们的一道地方特色菜，虽然卖相一般，但是本人觉得的很好吃，怎么吃都吃不腻，做法也很简单的，喜欢的朋友动手试试吧！保证不会让你失望。。。”食材明细主...

“农家子鸭香辣下饭”食材明细主料子鸭（800克）五色椒（200克）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生姜（适量）啤洒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）农家子鸭的做法步骤1、备...

食材明细主料面条菜（300g）辅料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蒸菜的做法步骤1、将面条菜择洗干净2、均匀的裹上面粉3、上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4、掀开锅搅动面条菜继续...

“其实这道菜的正宗叫法应该叫包谷汤园，在我们四川就是很普通的一道家常菜非常具有农家特色，小的时候，外婆经常做给我吃。大家一起来学做吧。”食材明细主料磨过的玉米糊（半碗）泡菜（少许）生姜...

现在我们生活中的快餐类美食越来越多，给我们的生活带来了更多的美味体验，米线就是其中一种，很多人都选择经常去品尝体验它的美味，随着时间的发展，米线的市场越来越大，增加了市场需求量。那么...

“这是一道典型的东北农家菜。农家菜的调料比较简单，有一碗农家酱就可以。乱炖其实并不乱，条对条、块配块、猪肉粉条炖白菜，这些都是有规矩的。主要是把几种食材放在一起一锅炖制而已。”...

很多人对米线都了解，是是知道米线很好吃。米线现在很受欢迎，大家都会吃米线，一日三餐吃也都不会烦。所以，只要吃米线都能看到一个小碗里面准备好的米线。吃米线就是现在的潮流，米线不但好吃...

“前几天，延庆暴雪，没能回去只能在电视里看到家里的实况转播了，那么大的雪好在没有人员受伤只是交通不便，万幸！没有回去就吃不到到和老爸相约要做的扣肉，只能自己做了。”食材明细主料五花肉...

“这个菜叫农家四宝，虽说是四种普遍得不能再普遍的原料，排骨、土豆、玉米和芸豆，但也真的基本离不开我们的日常生活，很明显，这个是东北菜，用的是东北大酱来做，是个酱香型的菜，品味较重，有点象大...

食材明细主料猪肉（适量）糯米粉（适量）辅料豆豉（适量）盐（适量）调味鲜（适量）油辣椒（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）农家米粉肉的做法步骤1、切好的肉条装碗里加盐，。2、再放进油辣椒，豆豉，调味鲜...

食材明细主料鸡蛋（3）肉米（1汤匙）青蒜叶（1棵）辅料盐（1勺）味精（1勺）菜籽油（0.5汤匙）老抽（0.5汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）农家炖蛋的做法步骤1、一份三个蛋2、炒好的肉米3、青蒜叶切小段4、...

“完全颠覆对茄子🍆的认识”食材明细主料长茄子（1个）猪肉（300g）辅料小米椒（3个）线椒（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米淀粉（300g）蚝油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（...

食材明细主料地瓜（3个）土豆（3个）紫薯（3个）芋头（3个）小馒头（3个）辅料鸡蛋（3个）大酱（5勺）辣椒（5个）葱（1段）油（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）农家饭的做法步骤1、锅中加水，放入洗干净的土豆地瓜地瓜最...

食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）配料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家锅粑的做法步骤1、面粉少许加糖和清水揉成面团。2、揉至光滑，压成面皮。3、放进不粘锅小火油煎。4、稍...