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发表于:2024-01-03
“早餐吃不同的主食,也是一种享受。”食材明细主料高筋面粉(250克)温水(半碗)辅料香葱(1根)猪油(适量)椒盐(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐孜然葱花饼的做法步骤1、高筋面粉2...
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发表于:2024-02-29
“以前每次逛街看到卖手抓饼的摊位,都忍不住跑去买一块尝尝,那天看了美食家们的手抓饼贴,晚上回家忍不住自己动手试试,第一次做,很成功,很酥脆呢。”食材明细主料面粉(200克)辅料沸水(50克)温水(6...
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发表于:2024-01-07
“前阵子在饭店吃到的烤扇排真是太美味了,一直想着,于是自己买了回来烤,烤的油滋滋响,撒一大把孜然粉,出炉热腾腾的,就是饭店那味,丝毫不逊色,小孩说要是天天吃这个就好了。”食材明细主料扇排...
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发表于:2024-03-01
“【美食家主题赛--第三季】第二道菜孜然花椒虾我个人觉得味道还是很不错的简单的做法,不简单的味道怀着和大家一样的心情做着自己喜欢的美食和大家一起分享着做美食的快乐过程”食材明...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(2g)泡打粉(2g)椒盐(适量)葱花(适量)食用油(适量)芝麻(适量)水(120g)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐发面葱花饼的做法步骤1、面粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉...
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发表于:2024-01-13
“一款肥美肉厚的小溪鱼,油煎至酥脆,可以连骨头都一起吃掉,很适合小朋友和老年人吃,根本不用考虑卡刺的问题。”食材明细主料小溪鱼(10条)椒盐(1勺)香菜(1根)红椒(1个)辅料茶油(2勺)盐(1勺)孜然(1勺)孜然...
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发表于:2024-02-29
“市场有卖饼的,各种各样的~以前不会自己的做饭时,总是买着吃.现在呢!偶尔买着吃,却发现有点受不了那种油油的感觉了~所以,开始学做饼吧~好久没和面了,右手的手碗一直不舒服,一使劲就会...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料小土豆(适量)辅料葱(适量)孜然粉(适量)椒盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然椒盐小土豆的做法步骤1、小土豆煮八分熟。2、去皮备用。3、平底锅煎黄。4、洒葱花,椒盐,孜然...
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发表于:2024-01-11
“孜然味的小花卷,省时好吃,是早餐的不错选择。”食材明细主料水(70g)面粉(150g)酵母(2g)辅料孜然粉(3g)小葱(适量)盐(2g)植物油(适量)孜然(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱香孜然小花卷的做法步骤1、将...
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发表于:2024-01-05
“大宝这两天疯狂的爱上了它。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料孜然(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然葱花鸡蛋饼的做法步骤1、面粉加盐适量。2、...
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发表于:2024-01-04
“今晚做鸡蛋抱饺之时剩了几张饺子皮,于是,兴致所致就开始鼓捣开“饺子皮孜然葱花饼”。”食材明细主料饺子皮(8个)辅料玉米油(10克)食盐(2克)葱花(适量)孜然(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2023-12-29
“喜欢孜然独特的味道,做蔬菜饼时加上些孜然,味道也是相当不错。这是一款很健康的孜然饼,青椒、胡萝卜、圆白菜,再加小麦粉、玉米粉,混合调成饼糊,煎一煎就是饭菜合一的美味。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-01
“面食中,我最拿手的就是饼的制作,在我的美食博客中,光饼的制作就30多钟,今天这款椒盐葱花饼,在和面上有一定的讲究,所以我特别将步骤写的详细一些,喜欢吃饼的看看吧:”食材明细主料面粉(250克)...
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发表于:2024-01-05
“最近餐桌上土豆出镜率很高,一方面是它既可以当菜又可以当主食,另一方面是小朋友最近特别喜欢吃。土豆是家中常年必备的食材之一,平时都是从超市或菜市场买菜,土豆都是个头很大的,习惯用来...
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发表于:2024-01-09
“豆腐是最常见的豆制品,营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。”食材明细主料豆腐(400克)孜然粉(适量)葱花(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)孜然(口味)煎(...
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发表于:2024-01-07
“沙发土豆的一口过瘾就算了尝遍了四海八荒美味的饕客,也不得不承认,论及吃法的多样性,土豆(马铃薯)算是各种高手。煎炒炸煮蒸焖炖呛…...真是可以365天不重样的来一遍土豆盛宴。土豆,亦是饱...
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发表于:2024-02-10
“吃过椒盐饼,也做过葱油饼,把二者结合起来,那就是一款经典的面食佳肴“椒盐葱花饼”。只有品味过,才能知道它的诱人之处,浓郁的葱香味中有一股花椒的椒香味,还有一丝丝的咸味。好极了。”食...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(1枚)配料酵母粉(适量)白砂糖(少许)椒盐粉(少许)盐(少许)白芝麻(少许)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐芝麻葱花饼的做法步骤1、准备面粉、鸡蛋、酵母...
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发表于:2024-01-28
“家里经常吃水饺,有时候皮做多了,馅儿少了,多下来的面皮,不知道怎么处理,只好当面条下了,这个早餐饼不仅解决了这个问题,而去因为有了鸡蛋,更有营养,有了孜然和葱更香,更方便,快捷...”食材明细...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料中筋粉(适量)辅料葱花(少许)花椒油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱花椒盐饼的做法步骤1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团,静止一小时,醒发。2、醒发好的...
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发表于:2024-02-25
“今天另一道下饭的菜品,青椒炒鸡蛋,很简单,柿子椒的热量很低,而且纤维素也很高,VC也不少,是夏天很好的晚餐!”食材明细主料柿子椒(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-01-28
“土豆的做法很多很多,今天跟大家介绍一道家庭版的孜然椒盐小土豆,这道菜喷喷香,我大爱!而且吃了土豆,就可以降低中风的风险!”食材明细主料小土豆(适量)辅料白糖(一小勺)椒盐粉(一小勺)孜然粉(一点...
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发表于:2024-01-09
“刚看到“辣曲奇”这个名字的时候,就觉得很怀疑,能好吃嘛?这么重口味呢?好奇心还是促使我是做了一次不一样口味的曲奇,做完后悔了,这个量吃得不过瘾呀!此方子做出来的曲奇酥松无比,纹理非常清...
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发表于:2024-02-10
“这道菜特别容易,一般我都是不想炒菜的时候,做这么一道快手菜,嘿嘿”食材明细主料鸡蛋(3个)葱花(少许)辅料椒盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐葱花鸡蛋饼的做法步骤1、把鸡蛋搅开...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料富强粉(150克)水(75克)干酵母(2克)葱花(适量)花椒面(适量)食盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱花椒盐盘丝饼的做法步骤1、将面粉,水,干酵母混合,和成面团2、盖上保...