关于凉拌金瓜的家常做法的知识

“上海的金瓜今年也是第一次吃，最大的特点是脆，用来凉拌那是最好的，也不需要复杂的调味，用点葱油，酱油就可以，最好再冰箱冷藏一两个小时，就一个字，棒！”食材明细主料金瓜（500克）辅料葱油（1勺）酱油（2...

食材明细主料海带（300g）辅料蒜头（3颗）辣椒（50g）白醋（4勺）酱油（6g）花生（10颗）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌海带的做法步骤1、将海带切小条，辣椒和蒜切粒。2、将海带用清水烧开，过水装盘...

“夏天简单的快手菜。”食材明细主料黄瓜（适量）金针菇（适量）辅料火腿（适量）香菜（适量）调料盐（适量）醋（适量）芥末（适量）生抽（适量）蒜（适量）香油（适量）白糖（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜金针菇的做...

“金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌冷菜和火锅食品的原料之一。。。...

“眼看着气温一天天升高，吃啥都不觉得比吃冷菜更舒服。豆芽、素鸡、毛豆、四季豆、包括青红椒都是不错的食材。平常做凉拌菜，我比较喜欢选用脆嫩多汁的黄瓜。黄瓜稍稍腌制一会，吃起来更脆...

“已立秋多日按理说天气应该变凉些，但生活在深圳的城市还是处于炎热的夏天。天气一热家里人都没有什么胃口，凉拌菜就是我家餐桌上出勤率较高的，趁周末LG可以帮忙看孩子，所以偶也趁机捣鼓捣...

“水萝卜正当季，凉拌或者蘸酱都很好吃，”食材明细主料水萝卜（适量）黄瓜（一根）蒜（适量）花生米（适量）辅料生抽（两勺）醋（两勺）盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌小菜的做法步骤...

“一道凉拌家常菜，清脆爽口，好吃还有减肥的功效。”食材明细主料黄瓜（一根）大蒜（几片）辅料盐（2克）醋（一勺）白糖（一勺）玉米油（一勺）辣椒粉（5克）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、...

食材明细主料黄瓜（1根）金针菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）橄榄油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇拌黄瓜的做法步骤1、准备好的...

食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（1个）辅料蚝油（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌金针菇的做法步骤1、金针菇焯水，捞出。2、黄瓜切细丝。3、...

“过年，年菜可以按自己家的喜欢好做一桌美味的菜，不光光因为是有肉，素菜也可以做的更美味”食材明细主料黄瓜（200g）胡萝卜（100g）金针菇（50g）辅料生抽（5g）香醋（5g）五香粉（3g）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）...

食材明细主料面条（425克）绿豆芽（290克）青瓜（1根）辅料白芝麻酱（2勺）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌面的做法步骤1、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻...

“主要适合凉拌菜销售”食材明细主料金针菇（1000g）胡萝卜丝（50g）辅料油盐酱醋（少许）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌金针菇的做法步骤1、先用冷水泡好，在用刚开的水多次反复刷洗，主要问...

食材明细主料金针菇（适量）青瓜（适量）荆芥（适量）辅料大蒜（适量）辣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）熟芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌荆芥金针菇青瓜的做法步骤1、荆芥洗净。2、金针菇洗净...

“金丝瓜，是上海崇明岛的特产，当地人也叫金瓜，但这金瓜不是我们通常说的甜甜的那种当做水果吃的瓜，是一种蔬菜类的瓜。直接拨开就是现成的丝，不用像土豆丝什么之类的需要自己切，把瓜打开后直...

“老毕家常菜”食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（适量）辅料辣根酱（适量）小米醋（适量）味极鲜（适量）香油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌金针菇的做法步骤1、黄瓜擦丝2、金针菇洗净备...

“夏天的凉拌菜，很爽口哦！”食材明细主料金针菇（100g）黄瓜（200g）辅料蒜瓣（3个）干辣椒（3个）配料盐（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇凉拌黄瓜的做法步骤1、将金针菇在开水锅...

“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜（二个）辅料鸡胸肉（一两）西红柿（一个）白萝卜（一个）绿豆粉丝（一小把）紫甘蓝叶（三...

“第一次上传菜希望大家喜欢”食材明细主料苦瓜（1根）辅料大蒜（5瓣）配料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）耗油（适量）白糖（适量）香油（适量）味精（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜的做法步骤1、先...

“清口消夏”食材明细主料苦菊（1大把）辅料花生（20颗）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊...

食材明细主料凉粉（300克）辅料油辣子（2勺）食盐（适量）生抽（1勺）酱油（1勺）大蒜（2个）香葱（5颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水，搅拌一下。3...

“又到了吃包菜的季节了，酸辣可口，夏天小冷菜”食材明细主料包菜（半颗）辅料辣椒油（适量）麻油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）糖（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常...

“又一道简单爽口的冷菜，走起！”食材明细主料黄瓜（1根）金针菇（适量）辅料蒜（2～3瓣）小米椒（2个）调料食用油（适量）食盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜凉拌金针菇的...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老干妈（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌菜的做法步骤1、...

“用手掰的豆腐更有食欲哦。”食材明细主料老豆腐（1盒）辅料芝麻（适量）蒜（适量）香菜（适量）大葱（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（少量）味精（少量）辣椒油（适量）豆瓣酱（适量）香油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）...