关于河南版素扁食的做法的知识

“说不出的美味，河南人都懂‘大年初一吃扁食’就是这个喽！”食材明细主料韭菜（适量）红薯粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）食用油（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）河南版素...

食材明细主料饺子皮（若干）鸡蛋（2颗）水发木耳（半碗）胡萝卜（一根）虾皮（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易版素食烧麦的做法步骤1、所有主辅料，如图。2、鸡蛋炒成碎蛋(炒...

“自己包点扁食放冰箱冻着早餐煮下方便捷”食材明细主料扁食皮（适量）辅料肉馅（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）小葱（适量）香油（适量）鸡精（适量）紫菜（适量）白菜（适量）白醋（适量）其他（口味）煮（工艺）半...

“下饭菜，简单营养”食材明细主料扁豆（300克）辅料小米椒（适量）大蒜子（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒扁豆的做法步骤1、扁豆。2、切片。3、油热下扁...

食材明细主料扁豆（105）小素鸡（一段）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒小素鸡的做法步骤1、材料：扁豆、小素鸡、干辣椒（已剪碎）2、将扁豆抽去...

“我做的卤面”食材明细主料细面条（适量）肉丝（适量）豆角（适量）土豆（适量）西红柿（适量）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）河南卤面的做法步骤1、水烧开，细面条上锅蒸10分钟。蒸好后，要全部擞开面条2...

“公公从老家来拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比较常见，就是不好把握几个关键步骤，前一天特地打电话给妈妈请教一下具体事项。”食材明细主料五花肉（适量）老豆角（适量）土豆（适量）馒头（适量...

“美味健康，没洋葱没肉肉。”食材明细主料快速面（两袋）辅料香菇（若干）青椒（1颗）胡萝卜（半个）蚝油（半匙）生抽（半匙）盐（2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素食版炒快速面的做法步骤1、青椒香菇切条...

“超级简单，只需三步做的素食。喜甜的可浇些糖汁。”食材明细主料南瓜（600克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）素食南瓜的做法步骤1、南瓜一条；掏心、削皮，切片。2、放入盘中加盖，微波炉打6...

食材明细主料扁豆（135克）小素鸡（220克）辅料生抽（适量）白糖（1勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆烧小素鸡的做法步骤1、材料：扁豆、小素鸡2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。3、将...

“简单快手，非常美味。”食材明细主料河粉（250克）辅料绿豆芽（适量）葱（适量）酱油（少许）油（少许）蒜末（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒河粉的做法步骤1、备食材：河粉，葱切段，芽菜洗净2、热锅...

食材明细主料米线（适量）辅料海带（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河南米线的做法步骤1、网上买的河南细米线泡半小时左右。2、你可以选择煎个蛋。可以不用。个人...

“口感很清爽的炒番茄酱配上韧韧的意大利面条，很适合做午餐。做法是从意大利菜谱中学来的，算是比较正宗了，但是因为家里没有番茄酱，所以没有加。另外，我这次是减半做的，所以看起来比较少。”...

“第一次吃焖面是在老公的食堂的里！厂里都是河南人，他们的厨师专门从河南请过来的！做的面食都不重复的，还很好吃！今天模仿焖面里一款扁豆肉丝焖面！首先我们要去菜市场买两块钱的粗面(一家四...

“酸酸辣辣的鱼香肉丝是一道非常家常的菜肴，鱼香肉丝的配菜没有一个标准，大家可以根据自己的喜好进行搭配。每次做这道菜都可以干掉两碗米饭，今天就用杏鲍菇替代肉丝，做一个素食版的鱼香肉...

“咸香可口，皮脆馅足，我们老家早餐都是胡辣汤➕水煎包😄”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）红薯粉丝（适量）辅料干酵母（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料馅（适量）辅料水（适量）配料扁食皮（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁食做法的做法步骤1、将水涂在一边2、折叠，利用谁将其粘合3、稍稍折叠4、弯曲5、在角上蘸一滴水，粘合。6...

“最喜欢吃妈妈包的各种馅的包子饺子，最难忘的还是这个韭菜鸡蛋地软馅的。我们老家管素的饺子叫做扁食，一是馅料不同，二是外观上也不一样。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）地软（适量）面粉（50...

“减肥吃素。”食材明细主料豆角（很多）辅料辣椒（2个）调料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒扁豆角的做法步骤1、把这俩切丝儿（有没有发明可以把这种食材切丝的工...

“河南版家常味”食材明细主料猪肉（适量）豆角（适量）豆芽（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）生抽（适量）十三香（适量）盐（适量）老抽（适量）香油（适量）水（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河南家常版卤面条的做法...

“扁食，是饺子的另一种做法…”食材明细主料青笋（适量）饺子皮（适量）胡萝卜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素馅扁食的做法步骤1、青笋、胡萝卜去皮，洗净，...

食材明细主料扁豆（一把）辅料蒜（2瓣）盐（2勺）味精（半勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒扁豆丝的做法步骤1、扁豆切丝，切细一点，好熟2、蒜切碎。锅中油烧热，放入蒜沫，倒入扁豆丝，大火翻炒。3、...

“这道菜是一次班级聚会的时候第一次吃，当时我就很好奇，那上面是什么东西，面面的，很香。后来出于好奇，上网查原来这是一道河南传统蒸菜，虽然不是那里的人，但是在郑州也呆了一年多了，对那边的饮...

食材明细主料意面（100克）辅料鸡蛋（1个）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）水（适量）熟花生米（适量）葱花（适量）配料辣豆瓣酱（适量）番茄酱（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素...

“天气热了，没有食欲了。想做个下饭菜，京酱肉丝。可是最近在控制全家的体重问题，因此决定做个素食版的。中午吃饭的时候老公把他当成了真的京酱肉丝。哈哈！”食材明细主料面筋（一根）甜面酱（半...