关于红汤牛肉面的知识

“香辣开胃，营养加倍。”食材明细主料面条（50g）辅料牛肉（20g）菜叶（20g）笋子（3块）调料辣椒油（3勺）盐（适量）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红汤牛肉面的做法步骤1、炒锅里煮面。2、小...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳...

“如果说拉条子是我最爱的面食的话，那牛肉面就排在第二位，超喜欢吃劲道的手擀面配上炖烂的牛肉，导致每次只要吃牛肉面都能吃上2大碗。”食材明细主料面粉（2大碗）牛肉（2斤）辅料姜片（适量）葱段（适...

食材明细主料面条（适量）牛肉馅（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）辅料胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸鸡蛋西红柿汤面的做法步骤1、西红柿去皮切碎加水煮沸。2、牛肉馅...

“小时候的味道，久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面，只能自己做”食材明细主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用碱（4克）辅料豆瓣酱（100克）干辣椒（30克）泡海椒（30克）面粉（200克）盐（适量）大...

“炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉，最好是用牛腩或者质量好的牛腱，纯瘦的牛腱部位不也建议，炖出来的牛肉会柴干，口感非常的不好，带点肥肉或者蹄筋的部位，口感就很软糯了。牛肉面做法很简单，就是...

“这道清汤牛肉面制作方法简单，肉汤清澈鲜美，面条筋柔入味，营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉（1000克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花椒（6粒）盐（适量）十三香炖肉料包（1包）山楂（几片）胡椒粉（2克）味精（2克）麻...

“在重庆，面条受欢迎的程度绝对不亚于火锅。方便、快捷、经济、美味、饱腹，配料多，营养也全面。从市区到乡镇，随处都能找到面馆。荤的素的，猪肉牛肉肥肠三鲜，选择多多。人们都会习惯去自己常...

食材明细主料碎牛肉（适量（碎牛肉和红豆各一半））红豆（适量）辅料洋葱（一颗）青椒（半颗）西红柿酱（一碗）黑胡椒（适量）酸辣（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉红豆汤的做法步骤1、以上是我用的材料。2、这是...

“这道—清汤牛肉面准确的讲应该属于山寨版本，是自己根据多年的实践经验总结出的。制作方法简单，口味并不比传统方法差。特点：肉汤清澈鲜美，面条筋柔入味，营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉...

“冬天的早上来碗热乎乎的牛肉面甚是不错，吃面喝汤整个人全身都是暖呼呼滴哦，明天你也试试吧！”食材明细主料牛肉（100克）扬州面（半块）辅料酱油（少许）西红柿（半个）鸡精（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）...

“天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面，打小就爱妈妈做的各种面食，其中豆豆妈最爱吃红烧牛肉面，外面卖的太不过瘾了，小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的，自己动手可谓是丰衣足食。”食材明细主...

“吃了二十年的面，最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆，脱口而出的都是牛肉面，却总是报憾而归，终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落，常常填塞着小时候食物的气味。记得...

“这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的，这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜（1绺）胡萝卜（1段）辅料冰冻酱牛肉（1块）冰冻手擀面（300克）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜...

“去超市买肉，发现猪五花已经每斤三十九块钱了。牛腩还要便宜3块钱。还是吃牛肉吧。”食材明细主料牛腩（500克）葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（15克）生抽（10克）老抽（20克）食盐（1.5克）清水（200克）鸡精（小许）姜（适...

“家里的剩牛肉汤加点青菜挂面，也是很棒的！”食材明细主料青菜（100g）辅料西红柿牛肉汤（适量）挂面（适量）玉米油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜西红柿牛肉汤面的做法步骤1、...

“早餐营养健康很重要，需要多种美味的蔬菜和肉、蛋，面条作为家人喜欢的早餐，每次都会加入很多种蔬菜，这样我们才能更多的摄取营养。”食材明细主料胡萝卜（1个）鸡蛋（3个）西红柿（1个）挂面（适量）辅料...

“早餐喜欢吃稀溜溜的汤面，加上蔬菜、鸡蛋、肉，营养全面，早餐吃完后浑身暖洋洋的。”食材明细主料牛肉（80g）面条（1扎）鸡蛋（3个）辅料西红柿（1个）白菜丝（100g）胡萝卜（50g）木耳（50g）配料黑胡椒粉（适量）盐（适量...

“简单美味的牛肉汤面。”食材明细主料牛肉（适量）牛骨（适量）辅料面条（适量）调料盐（适量）葱姜（少许）白酒（少许）花椒（少许）香叶（3个）桂皮（1小块）香菜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉汤面的做法步...

“好久没有吃牛肉面了，本来想着外出就餐，后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的，没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸（200克）面条（250克）辅...

食材明细主料牛肉（200g）牛肉汤（1碗）面粉（400g）清水（185g）辅料洋葱（1/8个）生姜（2片）八角（1个）香叶（2片）干辣椒（2个）老抽（1茶匙）生抽（1茶匙）黄豆酱（1勺）盐（2g）香菜（2颗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧牛肉面的...

“这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香，简单易操作，适合初冬季节食用。””食材明细主料牛肉（250g）青菜（100g）鸡蛋（1个）西红柿（1个）辅料油盐（适量）葱（适量）八角（2-...

“天气见凉，红锅搞起来~”食材明细主料牛肉（500g）粉丝（200g）青菜（200g）辅料生姜（1块）大蒜辦（1个）干辣椒（适量）香叶（3片）茴香（5g）桂皮（1块）火锅料（适量）调料品（适量）原味（口味）未知（难度）红汤牛肉锅的做法步骤1、备...

“西红柿炒鸡蛋是大宝贝的最爱，今天用牛肉汤给他做的，味道真是很棒呢！”食材明细主料西红柿（2个）鸡蛋（2个）辅料蔬菜鸡精（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿牛...

“冬天经常做的小面，只要提前把牛骨汤炖好，吃时提前开火把牛肉汤烧开，另起锅煮面，煮好的面盛入碗中，浇上牛肉汤就Ok了。有条件的再洒一点青蒜、香菜，就更完美，快的不得了。”食材明细主料牛肉...