关于冷盘鸭珍怎么做的知识

食材明细主料鸭珍（适量）花生米（适量）葱（适量）辅料生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冷盘鸭珍的做法步骤1、先将鸭珍用高压锅煮熟！2、再将生抽、葱花、花生米调配好！3、最后将配好佐料...

食材明细主料鸭肝（1000克）辅料花椒（50克）姜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水鸭肝的做法步骤1、鸭肝用盐水泡几个小时，帮助毒素析出。2、我泡了8小时，中间换了几...

“夏日炎炎的下酒菜，由于加入了醋可以起到开胃的功效、新鲜蔬菜可以补充维生素。冷盘制作可以更好的锁住蔬菜的营养成分。不至于过度蒸煮，导致营养流失。”食材明细主料牛肉丸（500g）芹菜（13...

“美味的小菜啊呵呵”食材明细主料鸭珍（适量）辅料八角（5片）香果（2粒）花椒（适量）桂皮（一根）硝（一点点）鲜味宝（一点）生姜（适量）大蒜（适量）小米（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）中辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普...

“今来一款低脂冷盘：生菜虾仁冷盘，低脂又健康，随意搭配，爱美的小姐姐吃起来！”食材明细主料青虾（五颗）胡萝卜（适量）生菜（适量）紫薯（适量）辅料沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜虾仁冷...

“今来一款低脂菜菜：芦笋冷盘，时蔬随意搭配，喜欢皆可。”食材明细主料芦笋（适量）青菜（适量）鸡蛋（一个）辅料胡萝卜（适量）沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋冷盘的做法步骤1、胡萝卜...

食材明细主料猪蹄（适量）鸭掌（适量）辅料卤药（适量）盐（适量）辣椒（适量）酸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣卤味冷盘的做法步骤1、猪蹄，鸭爪。2、锅里放清水，放进备好的卤药，干辣椒烧开。3、再放进...

“这是一道刀功双拼冷盘，用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝，再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味，把莴笋细丝制成糖醋味，午餐肉切均匀的薄片，半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜（120克）莴笋（1...

“天气热起来了，身上的肉肉也藏不住啦！减肥必须提上日程了，相比秋冬来说，春夏是减肥最好的时节哦！今来一款：鸡蛋冷盘，随意搭配，喜欢皆可。”食材明细主料熟鸡蛋（一个）生菜（适量）乳瓜（一个）辅料油醋汁...

“八珍汤是一种具有很好补气、补血作用的方剂。它是四物汤和四君子汤的合成方。八珍汤的主要配方包括人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍汤主要用来治疗气血...

“回来的第二天去了趟购物中心，在华人肉店里可以买到老外们不喜欢吃的内脏，不但便宜而且处理得也非常干净。不像在国内买的拖着一大串肠子之类的杂物。在这里买的只剩下大家看到的那一部...

“鸭胗又叫鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。营养价值鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙...

“昨天办中元节自己做的冷盘闽南叫冷盘也就是拼盘，冷盘是在闽南宴席所上的第一个菜。将一些小菜集合作为菜闽南的拼盘样式非常多变，今天介绍一个简单的小四拼”食材明细主料叉烧肉（1块）皮...

食材明细主料鸭珍（适量）辅料黑木耳（适量）葱段（适量）番茄（适量）配料香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄酒（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭珍的做法步骤1、把鸭珍用清水稍泡一会洗净。2...

食材明细主料西兰花（适量）辅料西红柿（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香葱（适量）蒜（适量）配料苹果醋（适量）香油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青花冷盘的做法步骤1、西...

食材明细主料鸭珍（适量）蒜苔（适量）辅料红辣椒丝（适量）姜丝（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）白醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸭珍的做法步骤1、备好鸭珍...

“我家先生超喜欢的一道菜，经常做，呵呵，今天比较有时间就边做边拍，这样的做法也是第一次哦，好在味道让人特别的满意！就传上来分享下吧。”食材明细主料鸭珍（10个）辅料豆瓣酱（1匙）芝麻（1ml）孜然粒（1m...

“这样简单而美味的做法，真可以满足小吃货们哦…”食材明细主料鸭珍（4个）香菜（些许）小米辣（些许）蒜末（些许）柠檬片（一点）枸杞子（几粒）生姜（适量）辅料生抽（适量）盐（一点）香油（几滴）料酒（一点）花椒粒（几根）香叶（几...

食材明细主料鸭胗（三个）辅料胡萝卜丝（适量）尖椒（适量）配料生抽（适量）姜蒜（适量）味精（适量）花椒（适量）食用油（适量）料酒（适量）辣椒酱（两汤匙）蒜苗（一根）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆鸭珍的做法步骤1...

““卤一条鱿鱼做菜，温一壶月光下酒”，这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼，斟一杯小酒，借着新年的好景气，思绪过去的一年，规划一下新的一年，呵，上...

食材明细主料鸭珍（5-6个）辅料姜片（适量）八角（适量）配料花生油（各适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康鸭珍的做法步骤1、材料.2、用滚水姜,和八角.3、再把鸭珍加进后大...

“最近一直在减肥，所以来一款：虾仁冷盘！清淡营养，低脂健康，随心搭配！”食材明细主料鲜虾（适量）黄瓜（一根）生菜（适量）辅料千岛酱（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁冷盘的做法步骤1、所以需...

“富含各种维生素，清谈口味，一般人均可食用。”食材明细主料鸭珍（六只）辅料洋葱（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）蒜片（适量）配料鸡精（适量）料酒（适量）米醋（适量）麻油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三...

食材明细主料熟猪肝（一块）辅料生抽（适量）蒜末（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝冷盘的做法步骤1、买来的熟猪肝。2、来个懒人办法这样切切就可以吃了。3、切成薄片。4、摆盘，用生...

“鸭珍的功效：消食健胃，涩精止遗。”食材明细主料蒜苗（1根）鸭珍（5个）西芹（200g）辅料料酒（1汤匙）生粉（1茶匙）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）盐（少许）鸡精（半茶匙）姜（3片）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭珍西芹的...