关于消耗蛋白的芝麻脆饼的知识

“做烘焙有时候用全蛋，有时候只用蛋白或蛋黄，那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片，第一次做脆片没有经验，用不沾烤盘、锡纸、油纸，脆片通通拿不下来，真是有点怀疑人生了，只有用烘焙油布才能取...

食材明细主料全麦粉（120克）燕麦粉（20克）植物油（60克）红糖（30克）盐（1/2小匙）小苏打（1/2小匙）牛奶（2大匙）黑、白芝麻（各1大匙）燕麦片（1大匙）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻全麦消化饼的做法步骤1...

“做月饼的时候，只用到蛋黄来刷月饼的表面，剩下的蛋清怎么办呢？当然不能浪费掉，除了可以做蛋白糖，还可以用来做饼。对，就是饼，加了芝麻的薄脆饼。同样是很简单的做法，小白也能看得懂。”食材明...

“这款芝麻脆饼干的口感个，前面分享的蛋黄饼干口感大相径庭，它是以脆为主，而不是酥，所用材料非常简单，并没有添加泡打粉，小苏打等添加剂，轻松就能做超脆的小饼干，在制作上也没有任何技巧，只要将...

“嘎嘣脆一口咬下去满满的芝麻香 好吃的不要不要的”食材明细主料白芝麻（80克（熟））低筋粉（75克）辅料玉米油（30g）牛奶（70ml（水））白砂糖（30g）甜味（口味）酥（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芝麻薄脆饼的做法步骤1...

“第二次做这个芝麻薄脆了，以前就一直很想做这种薄薄脆脆的饼干，长草瓦片模，后来除草，除了椭圆形还有一个蝴蝶的，第一次做就是用蝴蝶的，脱模不完整——虽然买之前就有过这个担忧，但还是抵不住...

“今天做的这款芝麻薄脆饼是在圆猪猪那里学的，和以前蛋白薄脆饼口感一样脆脆的，但是黄油量却是大大减少，而且加了大量的芝麻所以非常香，味道真好。”食材明细主料低筋面粉（50g）黄油（15g）黑芝麻...

“迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆，会发出嘎吱嘎吱的响声，特过瘾”食材明细主料鸡蛋（2只）细砂糖（80克）盐（1克）低粉（110克）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻薄脆饼的做...

“好像没有比这更简单的饼干做法了吧！哈哈。最近总想偷懒，想把所有的做法都变的简单一些。”食材明细主料黄油（38克）蛋清（38克）低粉（38克）辅料糖粉（25克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金条脆...

“这款饼干也可不加芝士碎，做成普通口味的芝麻松脆饼干。做这款饼干需要进行3次左右的叠被子程序。用饼干面团练手学做酥皮，更加容易不易失败。经过层层折叠，做出的饼干也是层层松脆，口感...

“这款点心香脆，超薄，午后来一块，满口留香，吃过的都会爱上它，不要错过奥。做蛋挞用掉了蛋黄，蛋白怎么办这款芝麻薄冰正好把剩余的蛋白消灭掉掉。两款同时做，真的一点也不浪费看做法吧。因为真...

“猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘[我的烘焙日记]”食材明细主料蛋白（120g）低筋面粉（120g）细砂糖（85g）芝麻（80g）黄油（120g）辅料盐（3g）奶香（口味）烤（工艺）一...

“都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香，分享给大家。”食材明细主料蛋白（80g）细砂糖（35g）低粉（30g）玉米油（30g）辅料白芝麻（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻脆饼的做法步骤1...

食材明细主料蛋清（80g）玉米油（30g）幼砂糖（35g）低粉（30g）黑白芝麻（60g）辅料不沾烤盘（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻蛋白饼的做法步骤1、蛋白加入幼砂糖搅拌均匀（无需打发）筛入低粉拌匀...

“薄而脆，很好吃，就是要有耐心。”食材明细主料糯米粉（150g）白芝麻（70g）白砂糖（60g）辅料食用油（60g）温水（140g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白芝麻脆片的做法步骤1、白砂糖60克加温水140克，搅...

“黑芝麻香+杏仁香+蛋白脆”食材明细主料黄油（30g）蛋清（2个）黑芝麻（40g）辅料糖粉（40g）低粉（20g）杏仁片（40g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻杏仁蛋白脆的做法步骤1、准备好需要的材料。烤...

“觉得蛋白饼干比含蛋黄的饼干好吃，没有什么蛋腥味，芝麻又香，所以，这个饼干必须美味。”食材明细主料蛋清（2个）低筋面粉（30g）辅料熟芝麻（适量）黄油（20g）细砂糖（40g）柠檬汁（数滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗...

“不用烤箱能不能做饼干嘞？想办法呗，松饼机小实验成功喽，还有好看的格子纹哦！下面方子可以做很多很多，初次尝试，三分之一或者四分之一量就好。”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（（土鸡蛋，个头较小)3个...

“整整三十年了，我带着刚出生八个月的儿子去部队探亲，那个时候不像现在交通这么方便，或者自驾车，不到一天就到了，不出山东这么大的地，要走四天，我容易吗？要是现在我才不走呢，可能那时年轻，也能吃...

“这个同样的、也是让我热切怀念的味道。。。白芝麻和色拉油的搭配是如此自然~~~香香的脆饼，人见人爱”食材明细主料低粉（60克）辅料白芝麻（50克）蛋白（2个）糖（50克）色拉油（50克）原味（口味）烘焙（工艺）半...

“做面包剩下一颗蛋白，就做了这个薄脆饼干，香甜酥脆，一定放凉了，才好吃，我家没无盐黄油，我用的有盐黄油，吃起来也不错。”食材明细主料蛋清（1颗）辅料低筋面粉（50g）糖霜（50g）有盐黄油（40g）调料黑芝麻（适...

“嘎嘣脆的蛋清芝麻脆饼，不用打发黄油和鸡蛋，只要把几种食材简单拌匀，就可以了。这款脆饼口感脆硬，牙口不好的就不要尝试咯！”食材明细主料蛋清（1个）低筋面粉（30克）细砂糖（30克）熟芝麻（30克）辅料玉...

“芝麻薄脆饼制作简单方便快捷，经常做烘焙剩余的蛋清就可以来做薄脆饼。甜度适中，焦香酥脆，很适合老人和孩子们食用的健康小零食。此配方的量可做三烤盘，UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超...

“在传统的曲奇中加入黑芝麻，让饼干的口感更佳丰富，更香，更诱人（欢迎加入美食交流群：523730197）”食材明细主料黄油（40g）糖粉（50g）盐（1/8小勺）泡打粉（1/2小勺）鸡蛋清（2小勺）牛奶（2小勺）低筋面粉（110g）黑芝...

“这是一款非常好吃的饼干——芝麻香，饼干脆，口感一流，真正嘎嘣脆！制作过程简单，即便是新手做起来成功率也很高。还可以消耗掉平常做烘焙剩余的蛋清，减少食材的浪费，超赞！”食材明细主料低筋面...