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发表于:2024-01-05
“经过一段时间的讨论和研究,我准备推出【小恒食记】节目的第一个专题【立顿红茶的100种喝法】。预计每月更新一期,带大家一起来研究用最简单最平价的茶包做出高颜值好味道的各种冷热饮...
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发表于:2024-02-01
“这个食谱其实是一款桂皮味的CakeDount。我做了些改动把最后炸的过程变成了少油轻煎!入口松软、微甜不油腻,伴上凉凉的酸奶,是一款不错的午后茶点”食材明细主料普通面粉(200克)桂皮粉(2茶...
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发表于:2024-01-31
“新鲜的皮皮虾,怎么做都好吃,蒸的炒的都做过,肥美鲜甜,不需要太多调味料,这次换了个做法,用花椒盐焗,也不错哦,喜欢的可以试试。”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料花椒(适量)海盐(适量)咸甜(口味)其他(...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料皮皮虾(250克)辅料盐(适量)芹菜(2棵)水(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)盐水皮皮虾的做法步骤1、准备食材,(皮皮虾,芹菜)2、把皮皮虾洗净备用,芹菜洗净切段。3、热锅...
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发表于:2024-02-26
“带咸味的南瓜,加上浓浓的胡椒粉,鲜香味美。”食材明细主料南瓜(适量)辅料香菜(适量)面粉(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐煎南瓜的做法步骤1、南瓜去皮去瓤切...
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发表于:2024-02-29
“吃西瓜皮的好处大家都知道,我就不说了。最近和西瓜皮过不去了,天天研究西瓜皮。真的成绩不小呢。。。哈哈夏天又有好吃的东西啦。。我用晒干的西瓜皮顿了五花肉老公说以为是鱼翅呢。。...
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发表于:2024-01-09
“椒盐脆皮虾!香酥!微微的辣!好吃停不下!越嚼越香!”食材明细主料虾(300克)椒盐(适量)姜片(适量)腌制生抽(适量)啤酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐脆皮虾的做法步骤1、虾买回...
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发表于:2024-02-01
“小策卖海鲜,爱海鲜,吃海鲜,做海鲜,欢迎大家加我微xin:moce1010切磋交流厨艺。”食材明细主料小皮皮虾(500g)椒盐(适量)姜片(3片)辅料淀粉(30g)料酒(一茶匙)其他(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐皮...
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发表于:2024-01-05
“经过一段时间的讨论和研究,我准备推出【小恒食记】节目的第一个专题【立顿红茶的100种喝法】。预计每月更新一期,带大家一起来研究用最简单最平价的茶包做出高颜值好味道的各种冷热饮...
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发表于:2024-02-05
“虾爬子,皮皮虾”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料葱段(5克)姜丝(5克)蒜瓣(5克)小洋葱(10克)花椒(2克)椒盐(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、鲜活皮皮虾2、配料3、下油放...
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发表于:2023-12-26
“开海啦!皮皮虾很肥,海边的孩子直流口水。每次都是清蒸,或者腌咸,饭店还有椒盐的做法,今天在家试了试,非常棒。做法分享给大家。”食材明细主料皮皮虾(750g)辅料葱(1块)姜(1块)蒜(3-4瓣)小米辣(3颗)调...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料南瓜子(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐炒南瓜子的做法步骤1、炒锅擦干洗净,开火烧一小会儿让锅里没有一点水份同时也让锅有一点热度。2、倒入南瓜子转小...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料皮皮虾(适量)辅料青椒丝(适量)香菜(适量)红椒丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、青红椒丝洋葱丝香菜也点赞用2、起锅烧水➕盐料酒➕姜葱煮一下,倒入...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄皮(适量)红茶(适量)辅料小苏打(适量)调料盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老盐黄皮茶的做法步骤1、黄皮。2、加入适量盐和小苏打洗净。3、捏出果核后放入瓶里。4、捣碎...
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发表于:2024-02-05
“儿子说:家里没有零食可以吃吃了,于是我叫他去面食店买一元五角的饺子皮来,给他炸一些【椒盐酥皮】来吃吃,很不错哦。。。”食材明细主料饺子皮(195克)辅料椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料活皮虾(250克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)盐水活皮虾的做法步骤1、食材:活皮虾、姜片。2、将活皮虾去虾须虾线清洗清洗捞出。3、接着,将...
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发表于:2024-02-29
“在焗的过程中,茶与虾的滋味相互渗透,相互调和,相互充实,进而形成独特:茶叶不再是茶叶,它把一身的清香渗入了虾的壳内肉里,虾肉坚挺而有弹型,鲜美耐嚼。”食材明细主料活虾(适量)辅料绿茶(适量)腌...
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发表于:2023-12-31
“非常好吃的一道零食,炸酥脆,撒椒盐.辣椒粉。”食材明细主料馄饨皮(适量)辅料花生油(适量)辣椒粉(适量)椒盐(适量)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐馄饨皮的做法步骤1、买的馄饨皮,切块。2...
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发表于:2024-01-09
“盐焗中翅、盐焗鸡翅根已经吃过了,用鱼来做盐焗,买来了小橡皮鱼,叫盐焗小橡皮鱼,很好吃哦。。。”食材明细主料小橡皮鱼(325克)辅料盐焗鸡粉(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐焗小橡...
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发表于:2023-12-28
“从最初的老盐柠檬水到老盐黄皮水还有老盐菠萝、老盐番石榴、老盐百香果,海南人在老盐饮品上开发出了越来越多的品种。”食材明细主料黄皮(120克)老盐(1克)糖浆(一勺)调料冰块(适量)冰水(适量)其...
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发表于:2024-01-05
“夏天是吃西瓜的季节,西瓜脆甜好吃,实惠又便宜。大家吃完西瓜,都把西瓜皮当垃圾丢掉。我却拿它当宝,炒一炒,香辣脆爽,出奇好吃!西瓜皮全身是宝,西瓜皮可以消暑利尿,健脾消暑,清暑解热、止渴、利...
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发表于:2024-01-02
“一道非常美味的下饭神器。利用老盐水来制作这道菜别有风味。自己在家也能做出外面卖的盐水猪皮哟!这道菜的诀窍就是,怎么清洗猪皮”食材明细主料猪皮(适量)野山椒(一瓶)小葱(一把)八角(二个)青...
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发表于:2024-01-11
“经大家的提醒,又到百度找了些资料,这个鱼叫鳎目鱼,鳎目鱼是海鱼的一种,市场上还是比较常见,价格也亲民,做起来也不复杂,或者煎,或者红烧,一般盒饭里用得还比较多。”食材明细主料鳎目鱼(2条)辅...
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发表于:2024-02-26
“冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。能治肿胀、消热毒、利小便。它富含糖类、蛋白质、维生素C。玉米须又叫龙须,性味甘淡而平,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能。这俩宝,平常...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料黄瓜(半根)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净。2、将黄瓜用菜刀拍成块。3、放入一勺盐。4、放入一点味精和白糖...