关于蚝油肉丸的知识

“爱的味道故事：用心做出的菜肴，总是有种无法抗拒的美味，因为，是用爱的酱料调味。”食材明细主料肉糜（约400克（肥瘦肉比4:6））鸡蛋（1个）葱末（25克）姜末（25克）腌料蚝油（1.5汤匙）料酒（1汤匙）生粉（1/2汤匙）盐（少...

食材明细主料牛肉（半斤）辅料洋葱（半个）青椒（适量）红椒（适量）调料蚝油（2勺）生抽（15ml）料酒（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切片放淀粉，料酒腌制10分钟。3、...

食材明细主料牛肉（200g）辅料干辣椒（10g）配料蚝油（2大勺）白糖（1勺）胡椒粉（小半勺）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油嫩牛肉的做法步骤1、我们先看一下具体的调料，从头到尾，依次是：胡椒粉...

“《蚝油牛肉》+《大米饭》=《蚝油牛肉盖浇饭》厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介：《蚝...

“这道菜完全当得起”真绝色“三个字。胡萝卜丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交错，颜色艳丽，而且四者的营养价值都很高。我们的自动烹饪锅烹制菜肴时，不会产生过高的油温来破坏食材的营养，所以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将脆笋洗净用水煮15分钟去味后，捞起用水洗净沥干备用。葱与荸荠洗净切末将水压干备用。材料切末备用。...

食材明细主料白萝卜（适量）猪肉泥（适量）辅料香葱（适量）生粉（适量）配料精盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油肉丸萝卜的做法步骤1、猪肉泥、香葱。2、猪肉剁成肉泥加...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效.吃了几天素菜，家中的"食肉动物"提抗议了，想吃肉肉了...

“牛肉在我们家饭桌上出现的频率比较高，一般都是泡椒牛肉、酸笋牛肉或者是酸菜牛肉，今天来个广式的吧！”食材明细主料红椒（1个）黄瓜（1根）青椒（1个）姜丝（少许）牛肉（200g）辅料植物油（适量）料酒（1匙）蚝油（3...

“同学从内蒙寄来一包土豆，粉面粉面哒，口感超级棒！迫不及待做款：蚝油汁土豆丸子，低脂健康，颜值也超赞哦！”食材明细主料大土豆（一个）辅料油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）生抽（适量）糖（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料海鲜菇：250香菇：250茶树菇：250杏鲍菇：200牛肉丸：300辅料红椒：半个黄椒：半个鸡精：1茶匙大葱：半根蚝油：2-3汤匙盐：1/2汤匙葱：1根具...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉丸：14个洋葱：1个辅料料酒：1铲蚝油：2铲糖：2小勺黑胡椒：适量具体步骤1.超市买来或者自己捏牛肉丸子。（手制的话我喜欢放些...

“好多天没更新了，今天上肉菜。北方寒冷的冬季很适合吃肉，尤其是今年的冬季，气温持续偏低，多吃点肉菜补充一些热量能增加肌体的耐寒力。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛...

“前天买菜，本来想买猪颈肉的，去晚了没了，买猪肉的阿姨向我推荐猪颈肉上面一块偏肥的肉，她一再的让我买回去试试，说炒出来的口感香猪颈肉一样脆脆的，我看她那么热情，就买了一小块回来，本来桐爸...

“领导喜欢啖啖肉，这道菜是为领导量身订做的，我们买的是比较嫩的，英文名叫ChickenTender，不用太大的改刀操作，修修边就可以了，但要做得胸肉不柴，也是要放点心思的。煎肉时掌握好温度是十分关...

“家常小菜”食材明细主料肉丁（适量）辅料黄瓜丁（适量）胡萝卜丁（适量）土豆丁（适量）配料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒肉丁的做法步骤1、选瘦肉切丁，黄瓜一根切...

食材明细主料牛肉（500克）辅料蚝油（2大勺）番茄酱（1大勺）葡萄酒（1大勺）鸡精（1大勺）淀粉（半勺）胡椒粉（半小勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝油肉片的做法步骤1、准备的用料。2、牛肉切片，用刀背剁...

“晚餐不知吃什么的时候，煲类就是最好的选择啦，把自己喜欢的食物放在一起煮，简单快捷。特别是劳累一天后懒得烧一桌菜,选它就对了！丸子妹还要告诉大家，菌菇可是好东西来的，千万不要小看它！菌...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料白菜茎（适量）酸辣椒（适量）大蒜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）一味鲜（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油酸辣肉的做法步骤1、猪肉切片。2、辣...

“主料：猪肉200克、土豆100克、胡萝卜100克；调料：葱1段、料酒10毫升、蚝油20克、盐2克、油20毫升；”食材明细主料猪肉（200克）胡萝卜（100克）料酒（10毫升）盐（2克）辅料土豆（100克）葱（1段）蚝油（20克）油（20毫升...

食材明细主料鸡肉丸（适量）洋葱（适量）辅料蒜蓉（适量）淀粉（适量）配料油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝汁鸡肉丸的做法步骤1、材料准备好，洋葱切丁备用...

“咸鲜适口。”食材明细主料黑猪里脊肉片（适量）辅料姜（适量）八角（2瓣）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒肉片的做法步骤1、猪里脊片焯...

“提到养生菜一般人总会想到用炖的方法或是用老火煲汤，慢火长时间的熬煮，让食材的营养完全地释放起到滋补的效果。其实也有很多菜也是可以非常快捷又兼具营养的，今天做的这道蚝油牛肉就是...

“肉段的制作有很多种，有糖醋口的，咸鲜口的，酸辣口的，其实无论制作哪种，就是调味汁不同，今天这款是用蚝油制作的，喜欢的看看：”食材明细主料猪瘦肉（300克）胡萝卜（10克）青椒（10克）黄瓜片（10克）辅料碗汁（1...

食材明细主料牛肉（500克）青葱（适量）姜（适量）辅料李锦记鲜味酱油（1汤匙）绍兴酒（1茶匙）鸡精粉（适量）清水（3汤匙）玉米粉（2汤匙）配料李锦记鲜味蚝油（2汤匙）糖（1茶匙）胡椒粉（少许）李锦记胡麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...