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发表于:2024-02-28
食材明细主料风筝面包粉(150克)奶粉(15克)盐(2克)糖(30克)鸡蛋(15克)水(70克)即溶干酵母(5克)黄油(15克)表面装饰糖粉(30克)黄油(30克)盐(0.3克)鸡蛋(25克)低粉(30克)内馅儿童草莓奶酪(一盒里四小盒)甜味(口味)烘焙(工...
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发表于:2024-01-27
“总是羡慕别人家的排包,挨挨挤挤,鼓鼓囊囊,好不热闹。却从来没有勇气做上这样满满一盘,如果不考虑送人的话,那意味着得在后来的一段日子,每天吃着同样的面包。不考虑一满盘的长条排,索性,就取...
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发表于:2024-02-26
“然还没有到真正的草莓季,但看着一颗颗红彤彤的小可爱们还是忍不住买了一些。在挑草莓的时候还是小一点的为好,太大的都是发出来的,吃口也没有那么甜哦。”食材明细主料派皮原料(:(6寸派盘))...
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发表于:2024-01-28
“这个蛋糕其实就是奶油蛋糕,因为加入了奶油奶酪,口感酸甜不腻口。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(80克)牛奶(60克)色拉油(30克)细砂糖(50克)奶油奶酪(227克)淡奶油(400克)柠檬汁(50克)辅料草莓(适量)酸甜(...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料新鲜草莓(2颗)草莓果酱(40ml)辅料酸奶粉(20g)小欢喜果糖(15ml)鲜牛奶(30ml)调料冰块(适量)奶油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莓莓酸奶酪的做法步骤1、所需材料。2、冰沙机中...
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发表于:2024-01-04
“小餐包是一款非常受小朋友欢迎的面包,而且制作上也简单易学,既便是揉面不到位也不会有太大的影响,不像吐司要求那么高。那今天的这款蔓越莓奶酪小面包呢,在配方中添加了奶油奶酪+蔓越莓...
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发表于:2024-01-28
“这是我超喜欢的一款馅料啦,一直都觉得蔓越莓和奶酪好搭滴~~材料:主面团:高筋面粉300g,细砂糖54g,蛋液40g,牛奶144g,盐3g,酵母3g,奶油奶酪60g,黄油24g馅料:奶油奶酪175g,糖粉50g,杏仁粉10g,蔓越莓干...
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发表于:2024-02-01
“一直没做过奶酪的面包,是因为感觉油量增多热量增加,今天应女儿的要求做个奶酪面包,奶酪放得不多,减少了糖的用量,最好后怕不甜,在表面筛了糖粉,筛糖粉这个方法真的能减少糖的用量,筛一点糖粉...
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发表于:2024-01-13
“第一感觉像是挞,只不过挞皮是面包而已。正好有汉堡模,很久很久不曾用过。虽然不是图片上那种上大下小的锥形,但大小好像差别不大。蓝莓只剩下最后一盒,赶在它消失之前,尝试一下这挞一般的...
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发表于:2024-02-10
“好久没有更新了,原因真的只有一个——懒。天冷,额也想冬眠了啊。”食材明细主料高筋面粉(200克)中筋面粉(100克)糖(20克)酵母(15克)鸡蛋(2个)黄油(20克)盐(5克)奶酪(适量)蔓越莓(适量)牛奶(180克)其他(口味)...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料水(75克)奶油奶酪(70克)黄油(15克)鸡蛋(1个)高筋面粉(250克)砂糖(30克)盐(4克)辅料坚果(30克)蔓越莓干(45克)干酵母(4克)香草精(3至4滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓坚果奶酪面包的...
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发表于:2024-01-03
“早餐来一份,很不错!”食材明细主料草莓(适量)面包(一个)奶酪(一片)辅料黄瓜(一个)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草莓奶酪汉堡的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、面包对半切开。3、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料草莓(20颗左右)糖(20克左右)茉莉花茶汤(150毫升左右)奶油奶酪(20g)牛奶(30g)淡奶油(100g)辅料岩盐(1g)糖(15g)冰块(若干)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓酪酪的做法步骤1、茶汤加上15...
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发表于:2024-01-11
“别看这卖相不怎的,密集恐怖症看得还不舒服,可味道真不懒,特别喜欢湿润口感的我得到大大的满足。果香,奶香,面粉香混合在一起,回味香甜,口感松软。”食材明细面包用料高精粉(300克)牛奶(170克)白...
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发表于:2024-02-05
“周末又去采摘草莓了。感觉吃草莓就是味觉、视觉享受。一进入草莓大棚,一个个红彤彤的草莓像小灯笼似地缀在青绿的藤蔓上,带着淡淡的香甜迎面而来,简直萌化了。小时候就特别喜欢摘草莓,...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料草莓(个)奥利奧(个)柠檬(个)辅料奶油(ml)调料白砂糖(g)酸甜(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)草莓奶酪布丁杯的做法步骤1、草莓切成片,加入白砂糖,打成糊2、加入奶油,打发均匀3、这个样子...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料高粉(230克)吉士粉(10克)酵母(4克)黄油(25克)白糖(30克)盐(4克)水(67克)汤种(70克)鸡蛋(25克)辅料鲜奶油(适量)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓奶油面包的做法步骤1、所有材料...
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发表于:2024-01-08
“带着淡淡奶酪香的面包,有着与其他甜面包不一样的口感,细腻,柔软,再配上酸甜可口的蔓越莓干,那味道真的太让人喜欢了。”食材明细主料面包粉(200克)低粉(50克)细砂糖(40克)奶粉(10克)盐(3克)蛋液(25克...
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发表于:2024-01-11
“网红的奶酪面包在两年前已经火爆了,但是我一直没有动手去做,看到评论有的人说吃起来会有点腻,于是我就在面团里加了一些酸酸甜甜的蔓越莓干。做好的面包涂上一层奶酪馅,再粘上奶粉,吃起来...
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发表于:2024-01-13
“上周的奶酪大赛收获了好多奶酪,今天用了佩森罗伊原味涂抹奶酪做了这款面包很受欢迎”食材明细主料高筋面粉(500g)辅料黄油(30g)鸡蛋(1个)新鲜蓝莓装饰(适量)糖(40g)奶酪馅:佩森罗伊原味涂抹奶酪(1...
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发表于:2024-02-26
“今天是活动的最后一天了,一个多月的时间转瞬即逝,说是一个多月,其实活动却从2012年一直跨越到2013年,也是跨年的活动了。每次参加活动,到了最后都会有些感触,不管最后结果如何,我都会记得在...
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发表于:2024-01-27
“萌萌的小兔纸,心都萌化了,中间还夹着香甜的草莓酱,都舍不得下口了肿么破,小朋友很喜欢哦~!~!~”食材明细主料高粉(200克)蛋液(20克)酸奶(125克)糖(15克)黄油(20克)盐(2克)酵母(2克)奶粉(12克)辅料果酱(适量)黑巧...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料高筋粉(100g)牛奶(50ml)鸡蛋(2个)即食麦片(20ml)辅料盐(2g)糖(20g)草莓果酱(适量)酵母(3g)肉桂粉(3g)色拉油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓酱心小面包的做法步骤1、将材料与辅料(...
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发表于:2023-12-26
“在夹心面包中乳酪夹心应该算是我喜欢的口味之一了,酸甜的乳酪跟面包体应该是天生一对,这两种元素也是西方人的挚爱,所以说它们本应在一起。乳酪的含钙量和营养成分是众所周知的,家里有宝...
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发表于:2024-02-01
“很好吃的一款早餐小面包,方子参考了我的老师爱和自由的香甜芝士包。因为模具不同,表面装饰也不同(材料不全),所以真真是山寨的,而且因为忙其他的事情,基础发酵还有点发过了,所以组织稍显粗糙...