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发表于:2024-02-27
“都说捞饭没营养,那是你不会吃,自己在家一样可以吃到美味的捞饭。捞饭的好处是饭粒粒粒分明,软硬适口。”食材明细主料大米(适量)辅料干荷叶(适量)配料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料荷叶(1张)糯米(400克)草鸡腿(3只约350克)香菇(100克)木耳(50克)鲍菇(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷香鸡腿饭的...
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发表于:2024-01-02
“鲜美的菌汤,青虾、山药、银耳、米、瑶柱,各种香味交织在一起,非常赞,不管是个人吃,还是煮给客人吃,都非常可口,营养丰富!一起学学如何煲一锅美味的菌汤粥吧!”食材明细主料米(200g)山药(100g)银耳...
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发表于:2023-12-29
“这个方法做出来的米饭颗粒分明,口感好,特别适合用来炒饭啥的。”食材明细主料大米(适量)开水(适量)辅料食用油(小许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)捞米饭的做法步骤1、大米淘洗干净。2、...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料虾头(适量)虾皮(适量)辅料洋葱(适量)枸杞(适量)椰浆粉(一点)黄油(一小块)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾油捞饭的做法步骤1、虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2、黄油加色拉油...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料大米(约150克)莲叶(约2至3叶)辅料鲜莲子(适量)猪肉(适量)葱(适量)红萝卜(适量)猎肠(适量)调料食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清香解暑荷叶饭的做法步骤1、白米饭煮好...
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发表于:2024-03-01
“这炒饭是自己想出去来的,配料可以根据自己的口味调节的。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。”食材明细主料荷叶(适量)大米(适量)辅料明虾(适量)茶叶(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)咸鲜...
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发表于:2024-02-26
“这倒菜是我在一个中西餐厅里面学的,我把它改成了家庭可做的做法,但味道差了点,希望大家喜欢!!!”食材明细主料牛肉(适量)荷叶(一张)辅料红尖椒(适量)青尖椒(适量)洋葱(适量)配料黑胡椒(适量)蚝油(适量)生...
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发表于:2024-03-01
“如果节日家宴,吃腻了白米饭大馒头,就试试吧,反正大餐过后,都吃不下主食,换种方式,或许可以多吃些。”食材明细主料鸡翅(八个)辅料糯米(一碗)香菇(适量)青红辣椒(适量)咸蛋黄(适量)火腿肠(适量)香葱(适量...
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发表于:2024-02-27
“用试用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明细主料大米(200g)鸡胸脯肉(一块)香菇(四朵)荷叶(一张)辅料什锦杂菜(适量)配料料酒(一勺)生抽(一勺)油(三勺)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2023-12-28
“夏天是荷花盛开的季节,荷花在阳光的照耀下也显得更加美丽,摘上几片荷叶入菜,通过食材,品尝荷叶那一丝丝的清香。”食材明细主料排骨(300g)糯米(250g)新鲜荷叶(1张)辅料新鲜莲蓬(1个)香葱(1棵)小辣...
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发表于:2024-01-09
“八月荷香,吃个荷叶饭,清香满室,唇齿留香。”食材明细主料腊肠(2个)荷叶(1个)叉烧肉(3块)辅料香菇(2个)生抽(1勺)葱(2g)玉米粒(5g)大米(2杯)盐(半勺)糖(半勺)油(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清香荷叶...
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发表于:2024-02-26
“小区里有一大片荷塘,天热的时候喜欢跟美美在池塘边看看花,喂喂鱼。赏花的同时,绿油油的荷叶也一直让我心痒,吃货的本质显露无遗哈,想用它做荷叶鸡,荷叶饭,吃完美食还可以泡杯荷叶来控制下体...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料糯米(100g)小米(30g)子排(400g)辅料鲜荷叶(1张)甜豆(50g)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荷香排骨饭的做法步骤1、买了鲜荷叶;糯米、小...
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发表于:2024-01-05
“腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起,和着糯米的软糯Q弹,回味无穷,吃了一碗还不过瘾😄😄😄”食材明细主料腊肉(适量)糯米(适量)土豆(适量)香菇(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料即食海参(2个(2人份))米饭(适量)辅料西蓝花(适量)鹌鹑蛋(适量)调料海参鲍鱼汁(2包)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参捞饭的做法步骤1、准备好食材。2、鹌鹑蛋、海参烫20秒钟。3、...
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发表于:2023-12-31
“鲍鱼软滑,口感细腻,汤汁鲜美。”食材明细主料鲍鱼(10个)油菜(一棵)胡萝卜(半根)米饭(一碗)辅料葱(适量)姜(几片)调料生抽(一勺)料酒(一勺)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)植物油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鳐鱼翅(一小块150克)辅料上汤(50ml)水淀粉(5克)芥蓝(150克)绿豆芽(100克)瑶柱(18克)杭椒丝(5克)配料大葱(100克)老姜(60克)黄酒(20克)鸡粉(2克)白胡椒粉(1克)鲍鱼汁(5克)盐(2克)糖(1克)胡椒粉(1克)味精(1克)...
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发表于:2024-02-05
“大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下...
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发表于:2024-02-24
“姐姐病了!不爱吃东西!我们都好心疼她!做这道菜希望她能喜欢!也祝姐姐早日康复!!!!”食材明细主料海参(1支)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)配料蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(...
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发表于:2024-01-09
“炎炎夏日,正是荷叶丰美碧绿时。采摘荷叶,配以鲜嫩肥硕的蘑菇,嚼劲十足肉香扑鼻的排骨,成就一道荷香双菇排骨饭。”食材明细主料荷叶(1张)大米(2杯)排骨(500克)蟹腿菇(200克)香菇(10朵)辅料葱(1颗)姜(...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鲍鱼(一只)西兰花(少许)辅料蚝油(一小勺)番茄酱(一小勺)生抽(一小勺)姜(两片)糖(少许)芝麻(少许)调料料酒(适量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼捞饭的做法步骤1、鲍鱼去五脏和...
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发表于:2024-01-04
“看到荷塘里的荷叶快枯完了,想起了几年前我们在韶关吃的荷叶糯米鸡,好怀念,食物带给我们的除了味觉上的享受,还承载着感情,记忆。荷叶糯米鸡之前有做过一次,但没熟透,这次做一次简单荷叶饭,糯...
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发表于:2024-02-01
“农历八月正是虾蟹肥美的季节,这道菜里有蟹的鲜美和荷叶的清香,经过大同电锅蒸制后完美的融合在一起,当真美味不可挡.”食材明细主料螃蟹(300g)糯米(100g)干香菇(5朵)胡萝卜(半根)香葱(少许)姜(少许...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料热米饭(一碗)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)白芝麻(适量)调料猪油(半勺)猪油渣碎(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油捞饭的做法步骤1、平底锅小火烧热,刷少许...