关于烤碗蛋糕的家常做法的知识

“烤碗蛋糕，其实就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一样”食材明细主料面粉（75克）白糖（45克）鸡蛋（110克）辅料水（5克）葡萄干（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤碗蛋糕的做法步骤1、称量原...

“不用烤箱用蒸锅，没有模具用茶碗，蒸出松软香甜清爽的小蛋糕！”食材明细主料低筋面粉（95g）细砂糖（95g）全蛋（135g）辅料玉米油（1.5大勺）柠檬皮屑（1/2小勺）鲜榨柠檬汁（1.5大勺）泡打粉（1/2小勺（可不用））甜味（口...

食材明细主料鸡蛋（三个）糖（30克）发酵粉（5克）低筋面粉（100克）辅料调和油（适量）液体糖（一袋）豆沙（适量）即食麦片（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙碗糕的做法步骤1、蛋液加糖、发酵...

“小碗糕同学😊”食材明细主料面粉（200g）辅料坚果碎（适量）黑芝麻（适量）豆油（3匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）碗糕的做法步骤1、和面放黑芝麻，白糖，酵母温水稀释了。2、成这样，稍微稀点。3、...

“碗蛋糕是蒸白蛋糕的一种。它用小碗而造型，便于家庭操作。选用鸡蛋，白砂糖，精粉为主要原料，经过搅打充气，调制面糊，灌碗，蒸制而成。制品呈黄白色，无油污，蛋香味纯正。组织细腻，绵软，断面蜂窝状。...

食材明细主料手工面（适量）辅料芥菜（适量）海蛎（适量）肉片（适量）配料调味料（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常面的做法步骤1、锅里放油炒芥菜，炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片变色...

食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料，鸡蛋分离2、蛋黄，油，糖混匀，加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面...

“今天做一个简单的家常千层蛋糕，简简单单给家人做一个吧，一口下去，浓浓奶香味、香甜而又软糯丝滑。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（200克）低筋面粉（40克）玉米油（10克）白砂糖（20克）辅料盐（1克）淡奶油（400...

“在我的家乡，从很久前摆宴席一定少不了这道菜。“涨蛋糕”从最初的“六大碗”到后来的“八大碗”都有的一道菜。小的时候，大家都说“涨蛋糕”是个技术活。那时还住在乡下，妈妈的柴火灶，大...

“这两天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物，可是吃了感冒药后肚子更容易饿，于是用家里冰存的黑加仑蒸了一些蛋糕充充饥。这种蒸的蛋糕不容易上火更适合家里的老人和宝宝们食用。当然...

食材明细主料鲜玉米（400g）鸡蛋（1个）面粉（150g）白糖（30g）酵母（2g）辅料葡萄干（适量）枸杞（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡蛋鲜玉米碗糕的做法步骤1、鲜玉米、鸡蛋、面粉、白糖、枸杞、葡萄干...

鸡蛋是我们经常都会吃到的食物，鸡蛋的营养价值很高，鸡蛋所含的蛋白质和氨基酸都是非常丰富的，而且鸡蛋是老少皆宜的食物。鸡蛋除了直接煮白水鸡蛋以外，还可以做蒸蛋、煎蛋或者鸡蛋甜点小吃...

食材明细主料鸡蛋（10个）辅料低筋面粉（110g）白醋（适量）玉米油（35g）奶粉（12g）60度温水（78g）调料白糖（80g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离。2、蛋白中滴几滴白醋，放20...

“经常给宝贝儿子买鸡蛋糕做零食，可是买回来的鸡蛋糕放凉了就不好吃了，有点发硬，自己做的很软也很健康。”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（200g）辅料白砂糖（150g）橄榄油（50ml）甜味（口味）烘焙（工艺）半...

蛋糕是一种十分美味的糕点，我们经常会在过生日的时候买一块蛋糕，在上面插满与自己年龄数目相等的蜡烛，许下自己的小愿望，渐渐地，随着蛋糕的品种越来越多，很多人在平时也会吃蛋糕，那么，大家知道...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟烤蛋糕的做法是以鸡蛋和面粉以及糖为主要原材料烘焙而成，是一道口感松软、美味可口的糕点。操作过程较为简单，易上手，是...

“我以前都是用阿迪锅做蛋糕的，用烤箱也做过，但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试，没想到非常成功。”食材明细主料低筋面粉（65克）辅料鸡蛋（2个）白砂糖（15克）牛奶（15克）蜂蜜（30...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟蛋糕是人们很喜欢吃的食物，其实在家里也可以制作哦。如果有烤箱，制作起来会更加简单些。如果喜欢吃较甜一点的，可以在制...

“因为在碗里蒸的，所以叫做碗儿糕！做法简单，松软可口，我和宝宝都爱吃！给宝宝当早餐或加餐小甜点都很好！”食材明细主料面粉（80克）鸡蛋（2个）奶粉（2勺）辅料水（30毫升）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“有北京网友问我“碗儿糕”是什么，如何制作？其实，制作方法在以往的日志里我已介绍过，但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃，只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又...

“数年前，看到某节目有大厨教做老北京碗糕，整个过程早已印象模糊，只记得那个要点：发酵后加入泡打粉，上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕，懒得煮浆两次发酵，干脆...

食材明细主料香菇（8个）鹌鹑蛋（8个）辅料烧烤料（适量）酱油（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）油（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇烤蛋的做法步骤1、准备好香菇。2、洗净，去掉香菇根。3、调好烧...

“把寻常的烟火过成自己喜欢的日子，唯有爱与美食不可辜负！”食材明细主料面粉（250克）玉米面（50克）鸡蛋（一个）糖（15克）酵母（4克）辅料温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸碗糕的做法步骤1、...

“美味可口的小蛋糕，重点是健康，享受制作的乐趣”食材明细主料鸡蛋（4只）面粉（4大勺）辅料白糖（视自身情况而定）牛奶（半盒）色拉油（一勺）白醋（一小瓶盖）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤蛋糕的做法...

“鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量）葱（1根）虾米（1把）配料盐（适...