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发表于:2024-02-29
“三杯鸡翅的做法很简单,等于是把所有的材料都扔到锅里,中途给鸡翅翻个身就OK了,特别适合新手,做出来鸡翅的色泽却很诱人,味道也是飘香满屋,极适合作为一道宴客菜。”食材明细主料鸡翅(8个)辅...
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发表于:2024-02-24
“做台式三杯鸡不可或缺的一味材料就是“九层塔”。今天这个三杯鸡翅中之所以能称之为正宗,当归功于芹意阳台上郁郁葱葱的“九层塔”,以及苦心孤诣找到的最佳“三杯”的比例。至于用到了...
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发表于:2024-02-25
“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育生长都是必需的。”食...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料土鸡(1只)辅料葱(1小把)姜(7-8片)配料酱油(适量)老抽(适量)白酒(适量)葵花油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)普通(难度)三杯鸡的做法步骤1、净膛土鸡一只2、洗净,分割成块3、白酒上是俄文,知道...
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发表于:2024-01-11
“说起三杯鸡,大家马上就会联想到那醇香四溢的味道。您也许会说,想做出那么汁香味浓一定要有些功夫吧?其实不然,只要记好配料的比例,就算零厨艺也能做出喷香诱人的美味。这份三杯鸡端上餐桌...
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发表于:2024-01-08
“关注厨娘物语很久了,每期都会推出很多好看好吃的新东西,复杂的做不来,所以很多时候只能过过眼瘾。过节前看到了三杯鸡翅的做法,感觉不是很难,再加上前天有个同事在朋友圈眼馋我们他媳妇做...
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发表于:2023-12-29
“用电压力锅做鸭子无油烟又省电省力,非常方便,又好吃😋。”食材明细主料鸭子(半只)辅料干香菇(适量)调料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鸡翅根(6只)辅料酒(一杯250g)油(一杯80g)酱油(一杯60g)老抽(少量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)小辣椒(1个)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三杯鸡翅根的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、下油...
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发表于:2024-02-24
“最近上火不敢开烤箱了,但是每天晚上孩子他爹都要吃夜宵,几乎每天变换吃的东西,今天就给他做个不那么容易上火的电饭锅版焖鸡翅,只要十几分钟就可以开动了”食材明细主料鸡翅(6个)辅料奥尔...
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发表于:2024-02-27
“电压力锅版的三黄鸡汤,成本不高,适合孕妇及哺乳期的妈妈们喝”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料香菇(适量)配料盐(少量)葱(少量)生姜(少量)小香(少量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三黄鸡汤的做法...
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发表于:2024-01-08
“减肥期间大家多数选择吃鸡肉,可是往往吃到后面很难吃,这个比白灼鸡胸多点盐和油,但是味道强很多,可以暂时解馋”食材明细主料鸡(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)老抽(适量)蒜(适量)姜(适量)冰糖(适量)咸鲜...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡(一只)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料米酒(10勺)生抽(3勺)老抽(2勺)香油(5勺)冰糖(2.5勺)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三杯鸡的做法步骤1、调好三杯汁:10勺米酒,5勺酱油(生...
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发表于:2024-02-01
“我也不会给菜菜起名字,因为主要是采用电压力锅卤的,但是又有红烧色,所以又想叫卤猪蹄又想叫红烧炖猪蹄,唉,难啊!起错了又怕大家炮轰我,我只好就卤猪蹄吧!做法只凭自己平时常用的卤法做的,猪蹄...
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发表于:2024-01-01
“简单的食材,做出美味的食物。”食材明细主料鸡(半只)辅料甜酒酿(100ml)酱油(60ml)食用油(30ml)调料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲三杯鸡的做法步骤1、加酱油,甜酒酿,姜葱...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(100克)牛奶(50克)白糖(60克)椰蓉(15克)玉米淀粉(10克)辅料玉米油(40克)盐(1克)白醋(几滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电压锅版椰蓉蛋糕的做法步骤1、准备好食材,100...
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发表于:2024-02-28
“之前用烤箱做过盐焗鸡,现在又用电压力锅做一次盐焗鸡,用电压力锅做出来的盐焗鸡水分很多,味道也不错,不过,相对来说,用烤箱做出来的皮很酥,味道会更好!”食材明细主料鸡(半只)辅料姜片(适量)配料...
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发表于:2024-02-26
“第一次看到这个名字,想不通为什么鸡翅还用杯子来盛,还是3杯,后来看了美食家们的菜谱,原来自己是傻老冒啊,才知道什么是“三杯”。三杯源自江西,相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限,只使用了...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡腿(5个)青椒(1个)辅料葱白(1根)姜(6片)蒜(6瓣)辣椒(2个)食用油(30ml)芝麻油(30ml)米酒(100ml)酱油(50ml)料酒(10ml)冰糖(2小块)老抽(5ml)盐(1匙)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电锅版三杯鸡的做法...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡翅(数只)辅料白芝麻(适量)生姜(4片)大蒜(2瓣)配料白糖(约30ml)生抽(约30ml)料酒(约30ml)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三杯鸡翅的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜片和蒜片.3、鸡...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料翅中(5只)辅料清水(3汤勺)配料烤肉酱(3汤勺)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电压力锅烤鸡翅的做法步骤1、家里只剩下5个鸡翅了,刚从冰箱冷冻里拿出来的哦,还带冰碴呢,不过真的没...
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发表于:2024-02-26
“很多人家里都电压力锅,没有烤箱。想吃纸杯蛋糕,电压力锅也能做,味道也不错的。”食材明细主料面粉(一碗)玉米淀粉(适量)泡打粉(适量)芝麻(适量)花生米(适量)纸杯(七个)牛奶(150ml)辅料盐(适量)糖(适量)油(...
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发表于:2024-02-27
“我们一家都不是大肉的人,但一般都是买活鸡杀,这样放心些,就是一只鸡一餐三人总是吃不完,女儿一只鸡腿就搞定了!所以她不长肉!!这次简简单单就能吃上美美的盐焗鸡了,真不错!女儿也大开胃口,一只...
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发表于:2024-02-05
“良心保证,一个步骤做出超好吃可乐鸡翅!一个步骤就是——打开电饭锅,放进材料,按下煮饭键!是不是很简单!材料用量也很很好掌握,鸡翅按根来算,可乐买500毫升的小瓶装,连酱油、料酒和油都是用陶...
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发表于:2024-01-03
“好吃的发面饼,电压力锅也能做,操作简单,外酥里软,萱萱的,外皮特有嚼头,越嚼越香,太好吃了,第一次用电压力锅做,真没想到家人还没吃够,发面饼属于碱性食物,易消化,常吃养胃又健脾。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-26
“查百度百科,如是说:三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。俺这三杯鸡,有点偏向于台式三杯鸡,加上...