关于茴芹的知识

“凉拌茴芹是不加热，在‘真野菜’里放入调味酱搅拌做成的凉拌菜。在植物的名字前面加上‘真’字是来自‘真的’这个意思，所以‘真野菜’就是附有‘真正的野菜’，‘野菜中的野菜’意思的名...

茴芹，说实话长得很像杂草，扔在草堆里估计都没人正眼瞧一眼——但事实上茴芹有很多的药用价值和营养价值，它的种子可以作为调味品，它的幼苗还可以作为青菜炒食，身上几乎没有一处是没用的。但...

说到大茴香或许大家比较陌生，但一说八角茴香大家就都知道了，因为八角茴香常常在我们日常生活中被用作美味的调料，经常可以烹饪出很多有形有色的美味佳肴。八角茴香也是大家在厨房中比较喜...

茴香是一种很常见的豆制食品，很多人都喜欢吃茴香，不仅仅因为茴香好吃，而且茴香富含丰富的营养物质，特别是喝酒的人，经常会点茴香这道菜。那么，就有人问了，茴香做法有哪些呢？现在，就由小编辑来带...

“茴香有行气止痛.健胃理气.保护眼睛.防止骨质疏松.增加白细胞.提升食欲.缓解痛经等功效。”食材明细主料面粉（适量）辅料茴香（适量）酵母（适量）纯净水（适量）调料盐（适量）食用油（适量）香草（口味）酥（工艺...

喜欢吃茴香吗，知道茴香咋吃比较好吃吗，看看文章介绍的茴香的吃法，原来茴香还是可以和很多食物搭配起来共同做成美食的，所以爱吃茴香的人有口福了，可以做下面的菜品，然后尝试一下，看看自己最喜...

有时候在副食市场上，我们会见到一种叫做茴香籽的香料，绿色的一颗颗，形状和大小有点像谷子，它和家庭厨房中炖肉常用的大茴香有什么关系?既然叫做茴香籽，它是否就是大茴香的籽?在烹饪中，又有哪...

很多妈妈生完孩子以后都有奶水不足的问题，那么，什么样的食物可以下奶，有比较适合产妇吃呢，文章介绍了茴香下奶的问题，对于小茴香的作用，文章也做了比较详细的说明，还介绍了哺乳期不能吃哪些食...

“茴香是大家都爱作为馅料的蔬菜，但无论是蒸包子、或是煮饺子，大多数时候它熟了之后就会从嫩绿的颜色变成稍发黑的颜色，而且肉馅也发死，更像吃肉丸子。视觉上和口感上都会比做之前逊色。今...

食材明细主料茴香（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酵母粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香鸡蛋包的做法步骤1、主料茴香择好洗净2、鸡蛋3枚3、鸡...

“鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高，无论是清炒，做汤都是清香鲜美，翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来，家家都会做这种茴香豆，当做下酒小菜或者孩子的小零嘴，此豆豆肉熟而不腐、软...

“在我们的日常生活中，有许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，也就是常说的药食同源，其中茴香是一种温暖祛寒的辛香料，平常多用于制作菜肴的香料，但它还是一味中药，中医讲，茴香具有温阳散...

食材明细主料茴香菜（一把）洋葱（1个）猪肉（500g）面粉（600g）和面团辅料酵母粉（5g）白糖（20g）清水（300g）包子馅调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茴香肉包的做法...

“大茴不是那种大茴香八角调料，而是在南方的一种根生植物，每年春天发芽，长出叶子，只吃那叶子，味道很浓，有八角的气芳香，味辛、甜。在南方只用来做鱼吃，每到秋天就开发结籽，那籽落在那里，到了第二...

茴香作用是比较多的，很多时候我们都会用到茴香来做成各种各样的菜品来吃，文章介绍了茴香这款美食的一些重要信息，喜欢吃茴香的人可以看看，促进胃肠蠕动，抗溃疡作用，抗菌，对气管的作用，对肝脏的...

茴香是一种很常见的豆制食品，很多人都喜欢吃茴香，不仅仅因为茴香好吃，而且茴香富含丰富的营养物质，特别是喝酒的人，经常会点茴香这道菜。那么，就有人问了，茴香吃法有哪些呢？现在，就由小编辑来带...

“茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。一、茴香油条的配方中筋...

食材明细主料面粉（适量）小茴香（适量）辅料鸡蛋（适量）香菇（适量）虾皮（适量）配料盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茴香饺子的做法步骤1、饺子馅所需原料，小茴香、鸡...

“小茴香苗含挥发油，主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。此外，还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素及纤维素等营养成分，具有特殊的香味，可以刺激肠胃的...

我们在吃一些比如牛肉、兔肉做成的菜肴时，可能会遇到一种比较特别的配料——大茴香。在炖烧肉类的菜肴中，大茴香可以发挥独特的祛腥膻作用。大茴香是什么?家庭使用时怎么保存比较好呢?一...

“以前没有吃过茴香，上个周末去男友家郊区的小别墅，院子里种的菜，有茴香还有小香葱，水萝卜，于是我就都摘了点回来，听说茴香做饼很好吃，所以就试试喽，结果还真不错呢。”食材明细主料猪肉馅（适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟俗话说得好，好吃不如饺子，坐着不如倒着。这句话就是说，饺子是我们，美食界中的王中之王。而回香蕉，芹菜饺子，也非常的，好吃。...

食材明细主料茴香（1把）豆瓣酱（1勺）辅料油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香酱的做法步骤1、茴香清洗干净，切沫。2、锅中加油。3、放入茴香翻炒。4、放入豆瓣酱蛋炒。5、饭菜熟。6、...

“一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。”食材明细主料茴香（250g）土豆（1个）辅料蒜（2瓣）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茴香塌洋芋的做法步骤1、茴香洗净沥干待用。2、土豆...

“记得小时候最喜欢的就是吃饺子，大家在一起包饺子的时候很欢乐，最期待的饺子馅就是茴香馅，南方很多地方吃不惯，就好像我不太喜欢荠菜饺子一样😂，这可能就是所谓的一方水土养一方人吧！”食材...