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  • 老式大饼干怎么做|老式大饼干的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)温水(300克)辅料面粉(170克)糖(80克)盐(3克)臭粉(4克)色拉油(100克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老式大饼干的做法步骤1、成品图。2、主料量好,面团发酵一倍大。3...
  • 东北老式发面饼干怎么做|东北老式发面饼干的做法
    发表于:2024-01-27
    “这种饼干恐怕只有土生土长的东北人才吃过,现在已经很少能买到了。在我的记忆力,小时候好像经常用它蘸一下牛奶吃,口感介于蛋糕和饼干中间,绵软又干脆,很难形容清楚。不过只要吃过一次,肯定...
  • 老式五仁月饼怎么做|老式五仁月饼的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料低粉(150克)鸡蛋(40克)色拉油(60克)绵白糖(72克)辅料花生碎(500克)核桃仁(350克)瓜子仁(150克)南瓜子仁(100克)黑芝麻(100克)青红丝(200克)白芝麻(100克)水(375克)熟面(450克)调料糖(375克)糖浆(150克)甜...
  • 老式大辣片怎么做|老式大辣片的做法
    发表于:2024-01-03
    “传统小吃香甜可口,有营养”食材明细主料豆腐油皮(1张)辅料五香粉(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式大辣片的做法步骤1、取豆腐油皮一...
  • 青红丝老老式月饼怎么做|青红丝老老式月饼的做法
    发表于:2024-02-26
    “对于童年时期的青红丝月饼总有一种念念不忘的思念,前些年市场鲜有这些月饼了,近两年这种月饼有慢慢回到人们的视线中,玉食家没有烤箱,今年的月饼都是做的冰皮的,青红丝选用的是天然玫瑰茄...
  • 家常饼的做法 【中式面点】花样饼系列---家常饼 家常饼怎么做
    发表于:2024-02-29
    “百吃不腻酥软可口的家常饼---最普通的也是最好吃的!小时候,最爱吃妈妈做的家常烙饼了,家常烙饼配上新鲜的蔬菜,妈妈自己做的豆瓣酱,好香好香.....妈妈做烙饼很拿手,所有做这个饼就有家的味...
  • 创新老式月饼怎么做|创新老式月饼的做法
    发表于:2024-02-10
    “俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,今年的中秋节是自己做的月饼,中秋过后一直忙,今天有时间,就把我阜新的老式月饼发上来。”食材明细主料面粉(250g)白糖(100g)饴糖(25g)花生油(少许)水(适...
  • 老式桃酥饼干怎么做|老式桃酥饼干的做法
    发表于:2023-12-26
    “我是八零后,小的时候能吃到的点心品种不多,其中以桃酥最为常见,香香甜甜酥掉渣的桃酥饼干不仅是童年的回忆,那味道也真的让人喜欢,所以入了烘焙坑以后桃酥也就成了我一直想要攻克的甜品之...
  • 老式家常烧豆腐怎么做|老式家常烧豆腐的做法
    发表于:2024-01-02
    “老式家常烧豆腐,是一道以豆腐猪肉作为主要食材,以白糖和醋等作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道浓郁,四季可食。”食材明细主料大豆腐(1块)胡萝卜(1根)青椒(1个)里脊肉(100克)鸡...
  • 苏式月饼的家常做法
    发表于:2018-01-07
    月饼是中国中秋节的传统食品,而苏式月饼便是著名的一种,主要起源于苏州,早在唐宋时期便已流传出来,深受江浙地区人们的喜爱,口感酥松,肥而不腻,主要有甜馅和咸馅,今天给大家介绍的豆沙馅的苏式...
  • 老式葱油饼怎么做|老式葱油饼的做法
    发表于:2024-02-01
    “我小学五年级开始单独做饭,不用大人准备一点东西,常做的或者说最拿手的就是葱油饼。我学着大人倒一瓢面粉在案板上,然后用瓢压出一个大窝,一边倒水一边搅拌,很多的时候水刀快了,墙就出了豁...
  • 家常饼的做法大全
    发表于:2018-01-04
    家常饼的做法大全大家知道吗,看看家常饼的详细介绍,让我们更加了解这款美食,家常饼是吃起来口感不错的美食,并且家常饼是孩子们非常爱吃的美食,所以家里有孩子的人可以多吃这款美食,对于孩子...
  • 老式饼干的做法 老式饼干——献礼亲爱的96岁高龄的姥姥 老式饼干怎么做
    发表于:2024-02-24
    “我的姥姥已经96高龄了,这是一个怎样的老人?她矮矮瘦瘦的,真的是皮包骨头,三寸金莲,背现在已经驼的很厉害了,好到90度了,一头乌黑头发,极少的白发,每天都梳理得整整齐齐的,一直没有闲着的时候,不...
  • 老式月饼怎么做|老式月饼的做法
    发表于:2024-02-26
    “小时候生活在小城镇,那个时候吃的月饼很简单,貌似我这种全酥的苏式月饼。所不同的是那个月饼加的是冰糖,而我这用的却是糖粉,另外我用了黄油,那个月饼估计用的是猪油。其实我也完完全全做...
  • 东北老式大饼干怎么做|东北老式大饼干的做法
    发表于:2023-12-30
    “现在生活条件好了,想吃什么就吃什么,但仍然怀念小时候的味道,好不容易找到配方,今天一起来回味一下童年的味道~”食材明细主料中筋面粉(280g)全脂奶粉(20g)白糖(125g)鸡蛋(1个)泡打粉(4g)小苏打(2g)...
  • 老式发面大饼干怎么做|老式发面大饼干的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料普通面粉(280克)鸡蛋(2个)辅料酵母(2克)白糖(70克)无铝泡打粉(2.5克)调料玉米油(70克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式发面大饼干的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法:...
  • 家常韩式海鲜葱饼怎么做|家常韩式海鲜葱饼的做法
    发表于:2024-02-23
    “在韩国每逢过春节,中秋节等节日的时候饭桌里总是少不了那么一道菜-海鲜葱饼,因为做法简单而味道鲜美营养又高,海鲜葱饼是韩国男女老少都喜欢的人气最高的家常菜,当然它也是在很多国内韩...
  • 家常芝麻大饼怎么做|家常芝麻大饼的做法
    发表于:2024-03-01
    食材明细主料发酵面团(适量)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常芝麻大饼的做法步骤1、用适量面粉、酵母、一个鸡蛋、一勺食用油、适量水揉成的柔软的面团,发...
  • 笋干的做法大全家常
    发表于:2018-07-23
    笋子是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃笋子。不仅仅因为酸笋是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于笋干的做法大全家常,你知道多少呢?现在,就由小...
  • 港式老婆饼怎么做|港式老婆饼的做法
    发表于:2024-02-26
    “港式老婆饼,饼皮疏松化渣,馅心滋润软滑,味道甜而不腻。配一壶浓浓的普洱,管教是颊齿留香又无负担的中式下午茶——”食材明细主料馅心:糯米粉(75g)细砂糖(150g)黄油(47g)水(56g)辅料水油皮:低筋面...
  • 老式软饼干怎么做|老式软饼干的做法
    发表于:2023-12-26
    “我小的时候有一种软饼干,不是酥的不是膨化食品,甜度不高吃起来很香,以面香味儿为主,不像现在的饼干能做出各种各样的口味儿,在我很小的时候零食的种类并不多,所以对于这样的一种饼干也让我...
  • 意式饼干怎么做|意式饼干的做法
    发表于:2024-02-29
    “记得高中的时候,很喜欢吃这种饼干,放在精致的纸盒里,价格自然也是不少,现在已经不记得饼干的牌子,但是今天突然想到这个味道,在难得的悠闲下午配上一杯茶,让自己紧绷的精神放松一下。这种需...
  • 老式传统油饼怎么做|老式传统油饼的做法
    发表于:2024-02-27
    “早上包合子,剩下一块面,想起了以前常常烙过的油饼,正好~来一张。”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(少少一点)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式传统油饼的做法步骤1、面里加少少的盐。用...
  • 老式发面大饼干的做法 东北传统糕点——老式发面大饼干 老式发面大饼干怎么做
    发表于:2024-02-25
    “这个饼干吃过和人不多,除非你是纯东北人,但是只要你吃过,你离开东北后,一定会怀念这个老式饼干独特的味道,绝对不同于其他的饼干,是没有一种饼干和它有一样的口感的,这感觉只可意会,不可言传...
  • 法式饼干的做法 法式饼干沙布烈圣诞大集合 法式饼干怎么做
    发表于:2024-02-24
    “还有10天就是圣诞节了,国外圣诞节就像国内春节一样是个非常传统的节日,大家都会尽量回到老家陪父母一起度过这一年中最大的节日,当然我和Bubu也不例外,下周要回到公婆家准备在那边一起庆...