关于红烧香菇鸭腿的知识

“老话说“冬吃萝卜夏吃姜，热吃鸭子凉吃鸡”。鸭肉味甘性寒，入肺胃肾经，养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。夏天吃鸭肉最为滋补，入伏后吃什么都没胃口，就做了香菇鸭腿这道快手菜，又香又下...

“香菇与鸡腿烧制，堪称黄金搭配，营养丰富，味道好。”食材明细主料琵琶腿（300g）香菇（200g）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡腿烧香...

食材明细主料面条（一个人量）鸡蛋（一个（煮熟的））基围虾（几个）烤鸭（几块）青菜（几片）香菇（几片）生姜丝（适量）辅料玉米油（一勺）盐（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤鸭香菇红烧虾面的做法步...

食材明细主料鸡腿（四个）辅料香菇（适量）姜丝（适量）调料食用油（少许）盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）黄酒（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香菇烧鸡腿的做法步骤1、香菇洗净提前泡发好备用。2、鸡腿...

食材明细主料鸭蛋（3只）香菇（95克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇烧鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、新鲜香菇（已清洗）2、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。3、接着...

“鸭肉，是我们家经常出现的食材，经常用来炖烫或者烧肉吃，但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢，考虑到鸭肉滋阴，对于正发育期的孩子是很好的食材，所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任...

食材明细主料鸭腿（3只）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）茴香（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）小红椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水...

“小满时节，说明这座城市漫长的夏天来了~鸭肉应该是夏季很不错的选择，不会像牛羊肉那么躁，处理好，吃起来也完全不会有毛腥味，全是瘦肉~之前已经发过一道鸭腿汉堡的做法，链接如下：不过做汉堡，需...

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水...

“鸭子是秋季首选补养佳品,对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适于虚火之人.”食材明细主料仔鸭（1只）香菇（适量）姜（适量）葱（适量）辅料调料（适量）酱油（适...

食材明细主料咸鸭腿（2个）辅料料酒（适量）老抽（适量）蒜子（适量）生姜（适量）调料食用油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧咸鸭腿的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入蒜子生姜炒...

“清理冰箱的时候发现还有几个鸭腿和鸡翅，混搭加点配料可以红烧一盘主菜，简单好味道。”食材明细主料鸡翅（2个）鸭腿（3个）辅料干香菇（适量）蒜瓣（适量）干辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）丁香（2个）花椒粉（适...

“在我们忙碌又平凡的生活中对吃饭这件事真的没有看得那么重。为了他的营养肉菜是必不可少的。这道红烧鸭腿真的是又简单又方便又让人满足呢！一次多煮一点做两顿吃也不错！他每次都会吃的...

“很香哦，不过最好吃的那香菇，还有那汤汁拌饭也是一大美味哦。因为使用电子瓦煲炖的，所以水不要加太多，泡香菇的水很香，可以增味。”食材明细主料鸭子（适量）辅料香菇（适量）姜片（适量）配料酱油（适量...

“以前很少做鸭肉，是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了，感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑，鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲，再搭配些红...

“鸭肉的性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效”食材明细主料鸭子（适量）辅料干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）香菇（适量）配料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟...

“焖烧的方式，简单入味，肉香味浓。鸭腿稍微比鸭胸肉软滑，一点点的辣味更开胃，下饭。”食材明细主料鸭腿（适量）蒜苗（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）白酒（适量）蚝油（适量）红辣椒（适量）黑胡椒（适量）白糖（适量）微辣...

“糯米鸭腿香菇烧麦”食材明细主料糯米（150g）鸭腿（150g）香菇（20g）胡萝卜（半根）儿菜（80g）馄饨皮（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米鸭腿香菇...

“秋天天气干燥，在饮食上要多吃些润肺防燥、清热止咳的食物。家有脑力工作者和上学娃，如果单纯地吃素不利于均衡营养，但最近猪肉价格大幅上涨，这也是不得不面对的现实。精打细算过日子是智...

“在超市买了两只肥硕的鸭腿，本来打算烤制，食客建议红烧。我担心鸭腿做不好会腥，有些忐忑。红烧鸭腿烧制过程中，闻到鲜香的味道，这种忐忑就烟消云散了。待吃到口里，真真的很美味呢。”食材明...

食材明细主料鸡腿菇（4只）调料食盐（适量）食用油（1勺）蚝油（1匙）水淀粉（2匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇洗净。2、切成圆片。3、划井字刀。4、锅中烧开水，加少许...

食材明细主料鸭边腿（4个）土豆（5个）辅料王守义炖肉包（1袋）调料豆瓣酱（2勺）料酒（1碗）鸡精（适量）蒜瓣（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆红烧鸭边腿的做法步骤1、鸭边腿斩块，一碗料酒腌半个钟。...

食材明细主料腊鸭腿（2只）红辣椒（一个）蒜苗（适量）辅料冰糖（适量）米椒（几个）啤酒（一罐）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）米酒醪糟（适量）老抽（少许）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧腊...

食材明细主料鸭边腿（2个）辅料葱（适量）姜（适量）八角（1个）桂皮（适量）香叶（2片）调料食用油（适量）料酒（批量）生抽（适量）老抽（少量）冰糖（适量）盐（适量）清水（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸭边腿...

食材明细主料鸭血（一盒）香菇（4朵）辅料蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）小米辣（适量）老抽（一茶匙）料酒（两茶匙）盐（半茶匙）鸡粉（半茶匙）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇烧鸭血的做法步骤1、鸭血，香菇洗净...