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发表于:2024-02-24
“这个萝卜糕是爷爷蒸好了的,很香呢!!我呢就负责把它煎一下啦。煎的时候一定要用不粘锅,不然就会粘住。。”食材明细主料萝卜糕(一块)辅料食用油(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓香萝...
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发表于:2018-04-02
春节可以说是中国最隆重的节日了,无论是国人对它的重视程度,还有它的时长,在所有的节日里都是首当其冲的。还有一个受重视的,就是年夜饭。大年三十,无论你身在何处,都要赶回家和家人团圆,吃一...
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发表于:2019-11-20
准备时间:25分钟    烹饪时间:1小时8分钟主料水磨糯米粉:2000g辅料金丝小枣:适量具体步骤1.第一步当然是和面,用开水凉温了和面,糯米粉在蒸制过程中会塌,所以...
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发表于:2018-04-03
广东位于我国的南方,有着悠久的历史文化和习俗。春节作为中华民族最悠久最盛大的节日,广东人民也会用他们独特习俗来庆祝欢度这一节日。想必很多北方的小伙伴一定很好奇,广东过年吃啥菜呢...
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发表于:2021-03-13
准备时间:34分钟    烹饪时间:33分钟主料尤鱼:1个虾:适量金针菇:适量鲜香菇:适量草菇:适量浓汤宝老母鸡口味:1个辅料具体步骤1.准备好所有材料待用2.锅里倒入四...
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发表于:2024-01-31
“猪蹄冻每年春节时都会做一些,这个情结可能是源于小时候看老爸煮肉时那种过节的感觉,才会在现在都会去做的吧。。。不过真的很好吃。。。”食材明细主料猪蹄(4个)辅料八角(1个)花椒(1大勺)葱(...
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发表于:2024-02-10
“每年的冬至日,这一天好多本地人都会拜祭祖先,磨粉成团,包萝卜粄。他们以此缅怀先祖,并将萝卜粄又叫“冬至团”,取合家团圆之意。“过冬节,食三牲,尝粉果,添衣衫。”这是富有客家特色的民间歌...
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发表于:2024-02-25
“萝卜糕一向都是在广式早茶里都会吃的,尤其是腊肠与萝卜的香味简直令人味蕾大开。以前在家里随时都可以吃得到但是在中国就不是了,所以今天就自己动手做了。。做起来也很简单,每次跟家人...
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发表于:2018-01-30
吃年糕。过年吃年糕寓意生活年年高。广东地区吃年糕的时候,是把年糕用来水煮或者油煎。炸制年糕的时候需要用中火炸制,炸到表面金黄酥脆就可以盛出食用。广东地区在过年的时候还要吃糖环...
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发表于:2023-12-31
“白萝卜作为生活中最常见的蔬菜之一,其中具有大量的营养成分。可以增强自身的体质,也有促进肠胃消化的效果。除此之外,还有软化血管和达到抗癌的作用。所谓:冬吃萝卜夏吃姜,但一年四季都吃...
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发表于:2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白萝卜:一根青椒:一个辅料蒜:两瓣儿具体步骤1.萝卜切丝备用。尽量切细点,好熟。青椒也切丝。2.油烧热了,放几粒花椒,放蒜和...
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发表于:2020-05-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟客家萝卜糕是一道美味的客家菜,萝卜性温,味甘,富含大量的膳食纤维,多吃萝卜可以促进肠胃蠕动。再加上浓浓海洋味道的鱿鱼...
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发表于:2019-01-12
俗话说,是药三分毒。但是现在人们有个小病之类的,都是习惯性去开药片喝药水,然而西药里往往含有抗生素,而且吃多了产生了抗药性,下次再被疾病打趴,就没有那么容易好起来了。留心一下就会发现...
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发表于:2018-10-11
炸肉丸子,也是我们家一道传统的过年菜,炸好的肉丸子可以直接吃也可以放汤里一起煮,也可以用来煮火锅,都非常不错,油炸过的肉丸非常香,而且很方便保存,炸的东西不容易坏,做好以后可以用保鲜袋装...
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发表于:2024-01-13
“秋天来了,天也慢慢凉了,作为北方人吃面也就多了。今天和大家分享一个简单的小菜,随吃随取,简单方便,吃面绝配!”食材明细主料白萝卜(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)青椒圈...
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发表于:2024-01-01
“前几天家里买的胡萝卜放了好几天放的焉了,但家常做法又吃够了,今天就用来做一道简单快手早餐必备的小咸菜”食材明细主料胡萝卜(3根)辅料生抽(1匙)陈醋(2匙)白糖(2匙)辣椒面(1勺)香菜段(适量)香油(...
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发表于:2018-03-31
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发表于:2023-12-26
“客家年糕,在客家地区称之为甜粄,是一道美味可口的传统小吃。主要食材有糯米粉、红糖、姜等制成。是春节不可缺少的应节美食,是客家人对甜美生活的热爱与感恩。”食材明细主料糯米粉(600g...
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发表于:2018-06-09
酿豆腐,白切鸡,酱鸭,腊肉,香肠,腊猪肝,喝娘酒等传统习俗。娘酒是客家人用糯米酿造的,度数低,口感酸酸甜甜。过年吃食还有传统的酿豆腐。酿豆腐口感特别,酥嫩的豆腐里面塞入新鲜的猪肉和香菇,炸熟...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料罗卜:750g粘米粉:280g澄粉:30g水萝卜汁:450ML香菇:5朵素腊肠:2根辅料盐:少许蘑菇精:少许白胡椒:适量具体步骤1.萝卜刮皮,擦成丝...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料萝卜(适量)辅料粘米粉(适量)肉馅(适量)蒜苗(适量)生芝麻(适量)鱿鱼干(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)客家萝卜糕的做法步骤1、1、萝卜削皮洗净,刨成细...
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发表于:2024-02-25
“炸麻叶,提起来估计北方的朋友都不会陌生可能各个地方的叫法不同,但是,实质上是一种东西。听父母说,过去人缺油水过年了才能做点油炸食品解解馋。炸麻叶当然是小孩子们的最爱了酥脆喷香的...
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发表于:2018-03-23
春节将至,家家户户都在研究准备年夜饭的菜谱,要知道这是中国最大的节日,也是一家人团圆的佳节,菜肴当然不能马虎,既要丰盛,也要提现出家常的味道!这样就有的人家追求美味,有的人家就追求营养,...
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发表于:2024-02-28
“冬天的萝卜便宜又好吃,我家一连吃了好几顿萝卜,变着花样吃,真是百吃不厌的。”食材明细主料年糕(900克)萝卜(1根)辅料鸡蛋(2个)腊肠(2根)葱(2根)配料蚝油(2大匙)糖(1茶匙)盐(适量)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料年糕(650g)萝卜(1条)腊肠(2根)鱼豆腐(适量)辅料姜(2片)盐(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)油(1大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜煮年糕的做法步骤1、萝卜去皮切粗条。2、腊肠,鱼豆腐切片,葱...