关于【四川】红烧鲽鱼的知识

红烧鲽鱼的做法【四川】红烧鲽鱼红烧鲽鱼怎么做

发表于：2024-01-11

“我常常会回味家乡的水煮鱼~~也常常想念爸妈做的水煮鱼~每次回家~~【水煮鱼】都是爸妈必备的菜品之一~~尤其是老爸做的【水煮鱼】超级好吃~~每次我都会大吃特吃~~一不小心肚子就吃得...
美味的红烧鲽鱼头如何做简单又美味

发表于：2021-02-09

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲽鱼：900辅料酱油：适量盐：适量蒜蓉辣酱：适量葱末：适量姜末：适量味精：适量水淀粉：适量蚝油：适量番茄酱：适量具体步骤1.先处...
清蒸鲽鱼狭鳕鱼的做法清蒸鲽鱼&狭鳕鱼清蒸鲽鱼狭鳕鱼怎么做

发表于：2024-01-01

“我家有学生娃，特别喜欢吃海鱼，在他的影响下，我们全家人都爱上了海鱼。海鱼的生产水域宽广，从水中所摄入的营养物质也多，所以海鱼比淡水鱼更加鲜美，尤其是新鲜的海鱼，一点腥味儿都没有。今天...
啤酒烧鲽鱼怎么做|啤酒烧鲽鱼的做法

发表于：2023-12-31

“最近，市场上鲽鱼多见，多是很大条，无头去肠，收拾的很干净。作为家中主厨，喜欢这样的食材，免得收拾了。鲽鱼刺少，肉质细嫩，非常好吃。今天这道烧鲽鱼，用啤酒替代了水，成品很鲜美，吃不出丝毫的啤酒...
蒜烧鲽鱼块的做法【东北】蒜烧鲽鱼块蒜烧鲽鱼块怎么做

发表于：2024-01-11

“鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称，象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块，价格也不贵。出于好奇买了一块，烧制之后，味道还真是不错，味鲜肉香。”食材...
家常红烧鲽鱼头如何做简单又美味

发表于：2021-02-03

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料碟鱼头：600辅料八角：适量生抽：适量姜：适量油：适量白糖：适量盐：适量香菜：适量白醋：适量葱：适量具体步骤1.碟鱼头解冻，然后去...
四川烧白怎么做|四川烧白的做法

发表于：2024-01-13

“这是一道咸鲜软糯的下饭菜，好吃不上火”食材明细主料五花肉（500克）咸菜干（100克）辅料老抽（适量）焦糖水（20g）姜（1块）大料（少许）八角（少许）小葱（2根）大葱（一根）花椒（少许）干辣椒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗...
红烧深海鲽鱼怎么做|红烧深海鲽鱼的做法

发表于：2023-12-31

食材明细主料鲽鱼（500克）老干妈辣椒酱（一勺）葱花（适量）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧深海鲽鱼的做法步骤1、成品图！2、鲽鱼一条，洗干净切断备...
红烧猪蹄的做法【四川】红烧猪蹄红烧猪蹄怎么做

发表于：2024-01-11

“年夜菜要吃鱼~~~连年有余~~年夜菜要吃鸡~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~节节登高~~年夜菜要吃猪蹄~~~发财就手~~~~~全国各地的年夜菜，或许食物不同，或许习俗不同~~~但无一例外，年夜菜都...
蒜子烧鲽鱼头怎么做|蒜子烧鲽鱼头的做法

发表于：2024-01-02

食材明细主料鲽鱼头（800克）蒜瓣（2把）花生油（50克）料酒（10克）陈醋（10克）生抽（15克）老抽（15克）白糖（30克）食盐（2克）鸡精（小许）清水（800克）葱（小许）面粉（小许）姜（小许）辅料葱叶（小许）蒜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜...
红烧石鲽鱼怎么做|红烧石鲽鱼的做法

发表于：2024-02-01

“石鲽鱼又叫石夹鱼、石浆子鱼，其背部长有数块石骨，硬如老茧而得名。石鲽鱼肉质白细味美、入口滑嫩。”食材明细主料石鲽鱼（1条）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料食盐（适量）酱油（适量）花生油（...
香辣烧鲽鱼怎么做|香辣烧鲽鱼的做法

发表于：2023-12-30

“不耐辣的人，却偏偏喜欢辣的味道。为满足味蕾，时不时的烧制微辣的菜品。每次吃这类菜，都要多吃米饭。香辣味道，米饭杀手。这道香辣鲽鱼，又吃撑了。”食材明细主料鲽鱼（550g）辅料红尖椒（适量）葱...
家常烧鲽鱼怎么做|家常烧鲽鱼的做法

发表于：2024-01-07

“换个方式吃鲽鱼，红烧也不错，味道鲜美有营养”食材明细主料鲽鱼段（适量）辅料蒜（几瓣）葱（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家...
红烧清蒸样样行|鲽鱼的做法

发表于：2018-07-20

中国流传着这样一句俗话，就是会吃鱼和喜欢吃鱼的人都会特别的聪明，因为我们都知道鱼的鱼刺是非常多的，很多人在吃鱼的时候都荣容易被卡到，但是有一些很厉害的人，他们不但能吃得很快，而且还吃...
红烧鲽鱼怎么做|红烧鲽鱼的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料鲽鱼（一条）辅料葱（适量）红辣椒（一个）面粉（少许）香醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）面酱（适量）黄豆酱油（适量）玉米油（适量）花椒（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红...
酱烧黄金鲽鱼怎么做|酱烧黄金鲽鱼的做法

发表于：2024-01-08

“今天的黄金鲽鱼用了酱烧的方式，用到了两种酱，黄豆酱和豆瓣酱，黄豆酱增加鱼的香味，而豆瓣酱的微微辣味让鱼的口感更为丰富。很简单、很家常的做法，但做出来的鱼浓香厚味，味道相当出众，非常好...
四川红烧肉的做法四川红烧肉家常做法四川红烧肉怎么做

发表于：2024-02-01

“红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎...
红烧多宝鱼的做法红烧多宝鱼（鲽鱼）红烧多宝鱼怎么做

发表于：2024-02-05

“生日快乐！多宝哦！老公喜欢吃，饭店一道菜一百二！买这条鱼花了23！”食材明细主料多宝鱼（1条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小红辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）醋精（...
四川咸烧白的做法【四川】四川咸烧白四川咸烧白怎么做

发表于：2024-01-11

“四川农家宴席讲究“三蒸九扣”，其中有“粉蒸肉”“红烧肉”“蒸肘子”“烧酥肉”“烧白”“东坡肉”“扣鸭”“扣鸡”“扣肉”~~烧白是四川的特色菜肴~~非常具有浓郁的乡土特色~~~是...
烤鲽鱼怎么做|烤鲽鱼的做法

发表于：2023-12-29

“好肥大的一条鲽鱼。一鱼两吃，蒸一部分，烤一部分。鲽鱼稍加腌制，味道很好，鱼肉嫩嫩的。非常受欢迎的一道健康美味。”食材明细主料鲽鱼（600g）辅料大葱（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）黑胡...
正中四川烧白的做法《正中四川烧白》正中四川烧白怎么做

发表于：2024-02-24

食材明细主料五花肉（适量）辅料梅干菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）正中四川烧白的做法步骤1、准备需...
蒸鲽鱼怎么做|蒸鲽鱼的做法

发表于：2023-12-28

“鲜美的大鲽鱼，清蒸而熟，肉质非常鲜嫩，淋少许蒸鱼豉油，味道非常好。很健康的一款鱼美味。”食材明细主料鲽鱼（450g）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
干烧鲽鱼怎么做|干烧鲽鱼的做法

发表于：2024-01-02

“买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，适合家人。”食材明细主料鲽鱼（900g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适...
辣烧黄金鲽鱼怎么做|辣烧黄金鲽鱼的做法

发表于：2024-01-05

“在网上买生鲜，凑单买的一条黄金鲽鱼，第一次吃这种鱼。感觉口感不太好，下次不会再买了。所以做成辣味的，去除异味。”食材明细主料黄金鲽鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油...
肉末烧石鲽鱼的做法肉沫烧石鲽鱼肉末烧石鲽鱼怎么做

发表于：2024-02-24

“石鲽鱼属于偏口鱼、比目鱼科目，是名贵的海产鱼类。石鲽鱼的主要特征是：背鳍腹鳍边缘均有坚硬状不规则的石骨数块，我们当地人俗称“石岗鱼”。其鱼背部石骨与鱼体大小相关，鱼大则石骨大，鱼...